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【628568.com--工作總結(jié)】

　　環(huán)保局食品安全工作總結(jié)1

　　2016年，市科技局作為市食安委成員單位，認(rèn)真履行成員單位職責(zé)，積極配合有關(guān)主管部門開展2016年食品安全有關(guān)工作，較好的完成了各項(xiàng)工作任務(wù)?，F(xiàn)將2016食品安全工作總結(jié)匯報(bào)如下：

　　加大食品安全宣傳力度

　　把食品安全宣傳作為科普宣傳的重要內(nèi)容之一，在積極參與市食安辦組織開展的相關(guān)宣傳活動的同時，結(jié)合科技部門實(shí)際，把食品安全宣傳納入科技活動周、知識產(chǎn)權(quán)宣傳周等宣傳活動，市縣區(qū)科技部門通過集中開展大型科普活動、送科技下鄉(xiāng)，舉辦講座、培訓(xùn)、展覽等，加大食品安全宣傳力度，為推進(jìn)食品安全工作作出了積極努力。開展多種形式的宣傳活動，普及食品安全知識，提高全社會的食品安全意識，營造保護(hù)知識產(chǎn)權(quán)、自覺抵制侵犯知識產(chǎn)權(quán)和假冒偽劣商品的良好社會氛圍。

　　加強(qiáng)知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)力度

　　把食品安全宣傳與打擊侵犯知識產(chǎn)權(quán)和制售假冒偽劣商品專項(xiàng)行動結(jié)合起來，共同推進(jìn)。為深入貫徹落實(shí)《安徽省專利條例》，進(jìn)一步加強(qiáng)知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)，打擊侵犯知識產(chǎn)權(quán)和制售假冒專利產(chǎn)品，維護(hù)良好的市場經(jīng)濟(jì)秩序，規(guī)范專利標(biāo)識行為。根據(jù)2016年知識產(chǎn)權(quán)工作方案，阜陽市知識產(chǎn)權(quán)局聯(lián)合潁州區(qū)、潁東區(qū)和潁泉區(qū)知識產(chǎn)權(quán)局專利執(zhí)法人員對市區(qū)的大型超市、藥店進(jìn)行聯(lián)合專利執(zhí)法檢查。 執(zhí)法人員先后檢查了阜陽華聯(lián)超市、阜陽市國營藥店、阜陽國貿(mào)、臨沂商城、皖西北商貿(mào)城、瑤海大市場等商品集散地，共檢查商品100余種、200余種日用品和100余種藥品，現(xiàn)場登記專利產(chǎn)品28項(xiàng)，查詢了專利權(quán)的法律狀態(tài)進(jìn)行檢索，核對了其真實(shí)性、合法性、有效性。 通過強(qiáng)化執(zhí)法行動，進(jìn)一步打擊侵犯知識產(chǎn)權(quán)和制售假冒偽劣商品，進(jìn)一步增強(qiáng)創(chuàng)新主體與廣大消費(fèi)者的信心，為創(chuàng)新者和權(quán)利人護(hù)航，努力營造創(chuàng)新、消費(fèi)、投資的良好環(huán)境。

　　三、結(jié)合科技部門業(yè)務(wù)工作，推進(jìn)食品安全工作

　　市縣區(qū)科技局結(jié)合科技下鄉(xiāng)、科技培訓(xùn)、技術(shù)指導(dǎo)等，通過宣傳培訓(xùn)加大農(nóng)戶在蔬菜、糧食等生產(chǎn)中科學(xué)用藥、科學(xué)施肥，大力推廣綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)配套實(shí)用技術(shù)，進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品安全工作。

　　同時，科技部門結(jié)合有關(guān)科技計(jì)劃項(xiàng)目的實(shí)施，把確保食品安全作為相關(guān)項(xiàng)目科研開發(fā)目標(biāo)的重要內(nèi)容，并把確保食品安全作為科技計(jì)劃項(xiàng)目立項(xiàng)、評審、驗(yàn)收、成果鑒定、申請獎勵等的重要條件之一，在動植物新品種申報(bào)、農(nóng)業(yè)科技項(xiàng)目申報(bào)等工作中，認(rèn)真落實(shí)食品安全規(guī)范和要求，依靠科技確保食品安全。

　　2016年，我局在食品安全監(jiān)管方面認(rèn)真開展了工作，取得了一定成效，但仍然存在技術(shù)力量薄弱、人員缺乏、點(diǎn)多面廣監(jiān)管難以全覆蓋等問題，有待于進(jìn)一步提高完善。

　　環(huán)保局食品安全工作總結(jié)2

　　為確保我縣食品安全，保障人民群眾身體健康和生命安全，根據(jù)《羅江縣人民政府室公室關(guān)于印發(fā)<羅江縣2011年食品藥品安全工作要點(diǎn)>的通知》(羅府辦發(fā)[2011]50號)和《羅江縣人民政府室公室關(guān)于印發(fā)<羅江縣嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為加強(qiáng)食品添加劑監(jiān)管專項(xiàng)行動方案>的通知》(羅府辦發(fā)[2011]43號)等文件要求，我局高度重視，把食品安全工作納入了重要議事日程，精心組織，認(rèn)真實(shí)施。現(xiàn)對2011年食品安全工作進(jìn)行總結(jié)如下。

　　一、加強(qiáng)組織和領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)職責(zé)

　　為了加強(qiáng)食品安全工作的組織和領(lǐng)導(dǎo)，農(nóng)業(yè)局成立了由局長任組長、副局長任副組長，政策法規(guī)股、科教質(zhì)量股、執(zhí)法大隊(duì)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管股、植保站、土肥站、農(nóng)技站、種子站、經(jīng)作站負(fù)責(zé)人為成員的農(nóng)產(chǎn)品食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組。同時明確職責(zé)，做到各司其職、各負(fù)其責(zé)。政策法規(guī)股、執(zhí)法大隊(duì)負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全各項(xiàng)執(zhí)法檢查工作的牽頭和協(xié)調(diào)工作，植保站、農(nóng)技站、種子站、經(jīng)作站負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)高效安全生產(chǎn)技術(shù)的指導(dǎo)工作，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管股負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全監(jiān)督和抽樣監(jiān)測工作，土肥站負(fù)責(zé)產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測工作，科教質(zhì)量股負(fù)責(zé)相關(guān)培訓(xùn)和宣傳工作。各股站按照職責(zé)分工做好相關(guān)工作，做到既分工又合作，共同做好食品安全工作。

　　二、加強(qiáng)農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管力度，嚴(yán)厲打擊食品非法添加違法行為

　　我局認(rèn)真開展執(zhí)法檢查，對農(nóng)業(yè)投入品農(nóng)藥、肥料、種子加強(qiáng)日常檢查力度，重點(diǎn)是打擊生產(chǎn)、經(jīng)營和使用禁用高毒高殘留農(nóng)藥行為、違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑行為，同時在春秋兩季開展農(nóng)資打假專項(xiàng)集中整治，防止偽劣農(nóng)資和禁用投入品進(jìn)入到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中。

　　7月上旬我局還開展了為期10天，以水溶肥料和植物生長調(diào)節(jié)劑為重點(diǎn)的農(nóng)資專項(xiàng)整治行動。此次行動共檢查水溶肥料品種35個，檢查植物生長調(diào)節(jié)劑品種7個，對部分所售產(chǎn)品存在問題的經(jīng)營戶給予了警告和問題產(chǎn)品禁止銷售的處罰。

　　2011年我局在食品安全工作中共出動執(zhí)法人員113次，出動檢查經(jīng)營企業(yè)151家次，檢查市場73個次，立案8起，已辦結(jié)6起。

　　三、加強(qiáng)農(nóng)資經(jīng)營人員培訓(xùn)，提高守法意識和從業(yè)素質(zhì)

　　2011年，我局對農(nóng)資經(jīng)營戶進(jìn)行了法律、法規(guī)及專業(yè)知識培訓(xùn)3次，共培訓(xùn)人員246人次，并對農(nóng)資經(jīng)營人員進(jìn)行了專業(yè)知識和相關(guān)法律法規(guī)的考試，對考試合格者發(fā)放從業(yè)資格證。通過加強(qiáng)培訓(xùn)和執(zhí)行持證上崗制度，提高了農(nóng)資經(jīng)營者的守法意識和專業(yè)知識，保證了從業(yè)素質(zhì)。

　　四、加強(qiáng)宣傳力度，增進(jìn)群眾知曉度

　　為確保食品安全工作順利開展，營造食品安全整治良好氛圍，我局結(jié)合實(shí)際，利用會議、培訓(xùn)、送科技下鄉(xiāng)等形式對干部職工、企業(yè)、基地、農(nóng)戶開展多種方式的宣傳，大力普及《食品安全法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等法律法規(guī)以及打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑行為文件精神和相關(guān)知識。2011年共發(fā)放相關(guān)宣傳資料4000余份。

　　在加強(qiáng)宣傳力度的同時，為充分發(fā)揮廣大群眾的監(jiān)督作用，我局公布了舉報(bào)投訴電話0838-3121298，確保群眾舉報(bào)投訴渠道暢通，并及時向縣食品藥品安全委員會報(bào)送各類工作信息。

　　五、集中培訓(xùn)，簽訂承諾，落實(shí)食品安全主體責(zé)任

　　根據(jù)羅江縣食品藥品安全委員會辦公室《關(guān)于印發(fā)<全縣開展食品生產(chǎn)經(jīng)營人員集中www.is97.com 教育培訓(xùn)工作方案>的通知》(羅食藥安辦〔2011〕9號)文件要求，我局對全縣農(nóng)資、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營人員開展了集中教育培訓(xùn)，共培訓(xùn)148人次。

　　為落實(shí)生產(chǎn)者的食品安全主體責(zé)任，確保食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，縣農(nóng)業(yè)局組織農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者(基地、企業(yè)、專合組織)、農(nóng)資經(jīng)營者、“三品一標(biāo)”主體簽訂了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書120余份。

　　六、認(rèn)真開展節(jié)前食品安全監(jiān)督檢查

　　在“元旦”、“春節(jié)”、;五.一”“中秋”“國慶”等節(jié)假日前，一是加大農(nóng)業(yè)投入品的檢查，節(jié)前共檢查農(nóng)資經(jīng)營門市48個次，未發(fā)現(xiàn)禁用高毒高殘留農(nóng)藥和及其它違禁投入品銷售。二是加大農(nóng)產(chǎn)品抽樣檢測，節(jié)前共抽樣農(nóng)產(chǎn)品142個，經(jīng)檢測，未發(fā)現(xiàn)農(nóng)藥殘留超標(biāo)。

　　七、強(qiáng)化種植環(huán)節(jié)監(jiān)管，推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)和三品一標(biāo)申報(bào)

　　在種植環(huán)節(jié)的監(jiān)管上，加大標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)的指導(dǎo)力度，對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、企業(yè)、專合組織發(fā)放田間農(nóng)事操作、投入品使用、生產(chǎn)資料購買、產(chǎn)品質(zhì)量檢測和流向等記錄表，要求生產(chǎn)者嚴(yán)格規(guī)范投入品使用、嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程和農(nóng)藥安全間隔期，做好生產(chǎn)各環(huán)節(jié)記錄，建立生產(chǎn)檔案。同時對符合三品一標(biāo)認(rèn)證條件的產(chǎn)品及時申報(bào)，目前共有18個產(chǎn)品獲得無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，1個產(chǎn)品獲得農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志，還有1個產(chǎn)品正在無公害農(nóng)產(chǎn)品申報(bào)中。

　　2011年完成了標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地建設(shè)6萬畝，其中糧油4萬畝，蔬菜0.5萬畝，水果1.5萬畝。新增無公害生產(chǎn)基地約20萬畝(原有無公害認(rèn)證基地總面積4萬余畝，2011年3月全縣無公害產(chǎn)地認(rèn)定整體推進(jìn)通過，認(rèn)證面積共24.4萬畝)。

　　八、加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量抽樣監(jiān)測力度

　　利用有限的條件，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量抽樣監(jiān)測工作，2011年對全縣農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、種植專合社、農(nóng)貿(mào)市場的農(nóng)產(chǎn)品抽樣683個進(jìn)行農(nóng)藥殘留速測，經(jīng)檢測合格率達(dá)99.5%，其中蔬菜抽樣樣品489個，農(nóng)藥殘留超標(biāo)率低于1%。

　　九、存在的問題

　　我局認(rèn)真開展食品安全工作，雖然取得了一定成效，但在監(jiān)管中仍然存在技術(shù)力量薄弱、專業(yè)人員缺乏、點(diǎn)多面廣監(jiān)管難以全覆蓋的問題，同時農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入和產(chǎn)地準(zhǔn)出制度還需要進(jìn)一步完善，這些都有待于我們在今后的工作中逐步解決。

　　環(huán)保局食品安全工作總結(jié)3

　　20xx年，在縣局和鎮(zhèn)政府的領(lǐng)導(dǎo)下，我所利用專項(xiàng)監(jiān)管加日常監(jiān)管，從面到點(diǎn)，完成了大新全鎮(zhèn)食藥安全監(jiān)管工作，切實(shí)保障廣大人民群眾飲食安全，有效防控轄區(qū)內(nèi)食物中毒事故發(fā)生?，F(xiàn)將我鎮(zhèn)各專項(xiàng)開展情況總結(jié)如下：

　　1、食品領(lǐng)域內(nèi)開展了銷售環(huán)節(jié)日常監(jiān)督檢查、餐飲環(huán)節(jié)日常監(jiān)督檢查、生產(chǎn)環(huán)節(jié)日常監(jiān)督檢查、元旦春節(jié)專項(xiàng)檢查、三月三清明節(jié)專項(xiàng)檢查、禽畜水產(chǎn)品專項(xiàng)整治行動、打擊私屠濫宰專項(xiàng)整治行動、乳制品專項(xiàng)大檢查、網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營戶食品安全大檢查、日本進(jìn)口食品專項(xiàng)大檢查、春季期開學(xué)食堂小賣部食品安全專項(xiàng)檢查、xx疫情專項(xiàng)防控檢查、中考期間學(xué)校及周邊200米范圍經(jīng)營戶食品安全檢查、月餅生產(chǎn)企業(yè)專項(xiàng)檢查、糕點(diǎn)類生產(chǎn)企業(yè)專項(xiàng)檢查、秋季期開學(xué)食堂小賣部食品安全專項(xiàng)檢查、中秋國慶食品安全大檢查、xx大期間食品安全專項(xiàng)檢查、功能飲料專項(xiàng)檢查、旅游景區(qū)專項(xiàng)食品安全檢查、米粉店專項(xiàng)檢查、食品安全示范店評定、農(nóng)村地區(qū)50人聚餐備案、辣條等休閑食品專項(xiàng)大檢查、四類不安全食品專項(xiàng)檢查、餐飲環(huán)節(jié)后廚整治行動、校外午托專項(xiàng)大檢查、餐飲環(huán)節(jié)餐具消毒專項(xiàng)大檢查、福利院養(yǎng)老機(jī)構(gòu)專項(xiàng)大檢查、餐飲環(huán)節(jié)使用添加劑專項(xiàng)檢查、xx疫情專項(xiàng)防控檢查。

　　2、藥品領(lǐng)域內(nèi)，開展了日常監(jiān)督檢查、含特殊藥品復(fù)方制劑專項(xiàng)檢查、中藥飲片專項(xiàng)大檢查、冷藏藥品專項(xiàng)檢查、城鄉(xiāng)結(jié)合部藥品流動攤販檢查、含興奮劑類藥品專項(xiàng)檢查、民營醫(yī)療機(jī)構(gòu)診療點(diǎn)專項(xiàng)檢查、城鄉(xiāng)集貿(mào)市場藥品檢查。

　　除以上39個食品和藥品日常、專項(xiàng)檢查外，還開展了食鹽銷售領(lǐng)域、化妝品領(lǐng)域、醫(yī)療器械經(jīng)營及使用領(lǐng)域、行政審批、稽查辦案等多個領(lǐng)域的工作

　　一、突出重點(diǎn)，嚴(yán)格執(zhí)法

　　我鎮(zhèn)所整合執(zhí)法力量，實(shí)施局所聯(lián)動，共出動執(zhí)法人員484人次，檢查了全鎮(zhèn)監(jiān)管領(lǐng)域內(nèi)經(jīng)營戶共242家次，其中囊括了餐飲環(huán)節(jié)持證經(jīng)營戶59家次、食品銷售持證經(jīng)營戶89家次、藥店30家次、民營醫(yī)療機(jī)構(gòu)26家次、食品生產(chǎn)企業(yè)15家次、食用油小作坊23家次，處理上級交辦案件4件。實(shí)現(xiàn)了保持食品藥品投訴舉報(bào)0增長的目標(biāo)。重點(diǎn)對各領(lǐng)域食品安全管理情況;食品經(jīng)營許可持證、亮證情況;食品加工制作管理情況;食品從業(yè)人員健康管理和培訓(xùn)教育情況;原料采購存儲、加工制作、食品添加劑使用是否規(guī)范情況;索證索票、臺帳管理、清洗消毒、食品留樣情況;食堂衛(wèi)生環(huán)境、餐飲設(shè)施設(shè)備配置、運(yùn)行、維護(hù)情況;藥品和醫(yī)療器械質(zhì)量情況;量化分級管理工作情況;明廚亮灶開展情況等進(jìn)行檢查，并對學(xué)校小賣部食品和校園周邊食品安全進(jìn)行檢查。

　　二、下一步工作計(jì)劃

　　1、進(jìn)一步提高對轄區(qū)內(nèi)食品安全工作重要性的認(rèn)識，全面加強(qiáng)落實(shí)經(jīng)營戶食品安全責(zé)任制度，完善管理機(jī)制;包括對硬件設(shè)施設(shè)備的投入，管理制度的建立、完善與落實(shí)。

　　2、進(jìn)一步加強(qiáng)執(zhí)法檢查力度，對餐飲服務(wù)安全等級公示牌沒有與餐飲服務(wù)許可證、健康證沒有一起上墻向社會公示、臺賬及索證索票未建立或不規(guī)范、從業(yè)人員無有效健康證明、防蚊、防蟲、防鼠等三防設(shè)施未建立、庫房管理混亂、未進(jìn)行食品留樣或無記錄的餐飲經(jīng)營戶責(zé)令限期整改，進(jìn)一步規(guī)范轄區(qū)內(nèi)的食品留樣。

　　3、進(jìn)一步加強(qiáng)教育培訓(xùn)力度，有計(jì)劃地對經(jīng)營戶進(jìn)行食品安全知識培訓(xùn)，認(rèn)真組織學(xué)習(xí)新《食品安全法》、《餐飲服務(wù)許可管理辦法》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》、《餐飲服務(wù)食品采購索證索票管理規(guī)定》和《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等食品安全法律法規(guī)，不斷提高從業(yè)人員的專業(yè)知識，增強(qiáng)法律法規(guī)意識，對人民群眾也要加強(qiáng)食品安全知識教育，開展健康教育課程，保障人民群眾飲食衛(wèi)生安全。

　　4、各學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)必須高度重視食品安全工作，切實(shí)提高思想認(rèn)識。建立健全相關(guān)制度;完善加工設(shè)施及貯存場所的購置和建設(shè);規(guī)范操作流程及清洗消毒工作;嚴(yán)格食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的采購查驗(yàn)和索證索票記錄;配備有蔬菜農(nóng)藥殘留快速檢測設(shè)備，并正常開展相應(yīng)工作。

　　5、各藥店必須高度重視藥品安全，確保人民群眾用藥安全，用上放心藥、安全藥，完善色標(biāo)管理制度。

　　三、總結(jié)

　　20xx年對全鎮(zhèn)的食品藥品安全檢查意義重大，及時到位，準(zhǔn)確徹底，深挖各領(lǐng)域內(nèi)食品藥品安全存在的安全隱患，并明確整改要求，堅(jiān)決把危害食品藥品的安全隱患扼殺在萌芽狀態(tài)，保障人民群眾的身體健康和生命安全。

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