2024-02-23
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【628568.com--述職報告】
報告是一種公文格式,專指陳述調(diào)查本身或由調(diào)查得出的結論,反映工作中的基本情況、取得的經(jīng)驗教訓、存在的問題以及今后工作設想等。互信范文網(wǎng)今天為大家精心準備了農(nóng)產(chǎn)品冷鏈發(fā)展調(diào)查報告,希望對大家有所幫助!一、我市農(nóng)產(chǎn)品冷鏈發(fā)展取得的主要成績
一是冷鏈的關鍵環(huán)節(jié)冷凍冷藏骨干企業(yè)發(fā)展較快。目前已有三家上規(guī)模的專業(yè)冷鏈物流企業(yè),包括三金生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司、強盛冷凍食品公司、枝江市榮昌肉聯(lián)廠,分別具有儲藏、加工、銷售蔬菜、水產(chǎn)品和豬肉一條龍產(chǎn)業(yè)鏈初步功能。二是冷鏈關鍵基礎設施已經(jīng)具有一定能力。從統(tǒng)計數(shù)據(jù)來看,全市已投資1000多萬元,建設了總儲藏量為2萬多噸的冷凍冷藏庫容,冷庫建設占地面積達到3000多平方米。三是儲存結構由單一的豬肉開始擴大到多元化。除了生豬養(yǎng)殖、交易、屠宰、儲藏、運銷具有完整產(chǎn)業(yè)鏈外,蔬菜、水果等生鮮農(nóng)產(chǎn)品也開始向種養(yǎng)、收購、加工、儲藏、運輸、分銷一條龍方向發(fā)展,并已具有一定的冷凍冷藏能力,對平抑市場物價、打擊過分投機和維護社會穩(wěn)定起到了一定作用。
二、農(nóng)產(chǎn)品冷鏈發(fā)展存在的主要問題
一是信息不對稱。一方面大量農(nóng)產(chǎn)品堆積壓庫,無處存放和運銷;一方面加工能力不足,深加工高附加值配套不夠,推銷渠道不暢,農(nóng)民往往豐產(chǎn)不豐收、增產(chǎn)不增值,農(nóng)產(chǎn)品嚴重賣難。二是貯藏容量與現(xiàn)實生產(chǎn)能力反差大。一方面,各種肉禽蛋和水果水產(chǎn)品蔬菜及其加工品批零銷售市場看好,但收獲季節(jié)高峰因運力和銷售速度影響,大量需臨時冷藏的鮮貨,因儲藏設施不匹配爛掉壞掉,損失巨大。三是現(xiàn)有冷庫設施陳舊落后,功能不全,一定程度上影響了名優(yōu)產(chǎn)品的質(zhì)量,使優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品大打折扣,影響了農(nóng)產(chǎn)品聲譽。
三、“十二五”農(nóng)產(chǎn)品冷鏈市場前景及其特點
枝江市是全國重要的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地,農(nóng)業(yè)資源十分豐富,是國家和湖北省確定的優(yōu)質(zhì)肉禽蛋和水果、水產(chǎn)、蔬菜生產(chǎn)基地,其發(fā)展前景非常廣闊,具體特點是:一是農(nóng)產(chǎn)品資源豐富。先后建成了40萬畝商品糧、18萬畝優(yōu)質(zhì)棉、30萬畝雙低油、70萬頭瘦肉豬、700萬只家禽、15萬畝柑桔、15萬畝砂梨、11萬畝水產(chǎn)品、10萬畝專用蔬菜、8萬畝速生豐產(chǎn)林等10大農(nóng)產(chǎn)品基地。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化迅猛發(fā)展,農(nóng)業(yè)科技示范園和優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地已成規(guī)模。二是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量聞名中外。全市有近40件農(nóng)產(chǎn)品商標在國家工商局注冊,培育出“百里洲砂梨”、“白洋柑桔”、“七星臺大蒜”、“董市白瓜”、“銀山白桃”等一批農(nóng)產(chǎn)品精品名牌,柑橘和大蒜等還遠銷世界各地。三是上下游產(chǎn)業(yè)包括糧食、油脂、水果、蔬菜等初級農(nóng)產(chǎn)品的深加工龍頭企業(yè)迅速崛起。世聯(lián)公司、湘宜水產(chǎn)品加工,鴻新、隆華等柑橘加工等企業(yè),均已成為我市規(guī)模骨干企業(yè)和出口基地。四是我市區(qū)位優(yōu)勢得天獨厚,水、公、鐵、空運輸及高速公路、鐵路縱橫交錯、四通八達;農(nóng)產(chǎn)品資源豐富,2009年全市蔬菜、水果、肉類、禽蛋、水產(chǎn)品總產(chǎn)量分別為30.31、30.12、8.84、0.95、6.25萬噸,為農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流大發(fā)展提供了堅實的現(xiàn)實物質(zhì)基礎和巨大的想象空間。
四、“十二五”農(nóng)產(chǎn)品冷鏈發(fā)展的主要任務
一是與長江經(jīng)濟帶大物流相對接,將我市富有農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流特色容進一體化,實現(xiàn)取長補短、優(yōu)勢共享;二是建立農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)(養(yǎng)殖)、交易、加工、冷凍冷藏、運輸、批發(fā)零售等一條龍大市場,形成跨行業(yè)跨產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈和產(chǎn)業(yè)集群。三是實現(xiàn)產(chǎn)銷直接見面,減少中間流通環(huán)節(jié),加快物流速度,減少流通過程中的產(chǎn)品變質(zhì),確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,降低費用,讓利于生產(chǎn)者和消費者。四是加快與現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品及其加工品規(guī)模相配套的儲藏設施,在我市交通便利和運載吞吐量大的地方新建、擴建冷庫,同時在農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量大和具有相對產(chǎn)業(yè)化規(guī)模的地方建加工廠,就地加工。
五、“十二五”農(nóng)產(chǎn)品冷鏈發(fā)展規(guī)劃的項目
一是在城區(qū)建設大型肉禽蛋冷凍區(qū)和生鮮品冷藏區(qū)。以現(xiàn)有榮昌肉聯(lián)廠冷凍設施為基礎,擴大容量,使之承擔起供應市區(qū)10幾萬市民日常生活肉食品的重任,同時也起到加強儲備,保障供應、打擊投機,平抑物價、穩(wěn)定市場肉價的蓄水池作用;集中城區(qū)周圍幾個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的農(nóng)產(chǎn)品,包括蝦、魚水產(chǎn)品,梨、瓜、菜等水果蔬菜,進行集中進庫保管,保質(zhì)保值,平衡供給。二是適當擴大七星臺冷庫容量,使之成為該鎮(zhèn)大蒜和油脂品等特色農(nóng)產(chǎn)品的大本營。三是在我市與城區(qū)交界的安福寺,建設規(guī)模較大、功能較全的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流園,以該鎮(zhèn)擁有省級食品加工工業(yè)園為依托,以該鎮(zhèn)內(nèi)擁有鐵路編組站、高速公路道口、國際機場和高速鐵路等大運量載體為優(yōu)勢,以該鎮(zhèn)柑橘、桃等水果產(chǎn)量最大,其他生鮮食品品種多為基礎,建成與新火車站地區(qū)大物流一體化的、融生鮮農(nóng)產(chǎn)品及其加工品冷藏、加工、裝卸、運輸、銷售為一體的綜合性冷鏈物流區(qū)。四是在顧家店鎮(zhèn)以現(xiàn)有強盛冷凍廠為基礎,以該鎮(zhèn)仔豬交易中心為輔助,擴大強盛冷凍規(guī)模,使其成為鄉(xiāng)鎮(zhèn)肉品生產(chǎn)貯藏區(qū)域中心,以調(diào)劑市區(qū)市場。
六、“十二五”農(nóng)產(chǎn)品冷鏈發(fā)展的政策建議
一是各級政府要進一步提高認識。要把該項工作作為政治任務來完成,要站在解決農(nóng)產(chǎn)品賣難、提高農(nóng)民收入和發(fā)展新興產(chǎn)業(yè)、實現(xiàn)經(jīng)濟結構轉型的政治高度來看待農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流。二是各個部門要大力扶持。出臺扶持農(nóng)產(chǎn)品冷鏈的優(yōu)惠政策,利用各級部門專項資金和財政資金投資,加快配套基礎設施建設,如倉庫群、冷凍冷藏室、冷凍冷藏設備、專用運輸工具和與銷售配套的信息網(wǎng)絡等。三是要結合市內(nèi)冷鏈現(xiàn)有基礎條件和物流要素優(yōu)勢,因地制宜,不能一哄而上或不顧現(xiàn)實條件“拉郎配”(即把冷庫建在冷鏈農(nóng)產(chǎn)品量小的地方),要科學規(guī)劃,合理布局冷鏈物流。四是主管部門要加強跟蹤優(yōu)質(zhì)服務,做到規(guī)劃到哪里服務到哪里;項目建設到哪里,哪里就有方便,項目建設不受阻礙。
一、XX 縣農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展現(xiàn)狀(一)基本情況。
我縣是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)產(chǎn)品消費大縣,全年糧食種植面積23.42千公頃,糧食總產(chǎn)量15.56萬噸。其中,稻谷種植面積15.20千公頃,水稻產(chǎn)量10.39萬噸。蔬菜種植面積7.91千公頃,蔬菜產(chǎn)量24.64萬噸。果園面積2.98千公頃,水果產(chǎn)量5.18萬噸。全年出欄生豬49.84萬頭,出欄牛4.5萬頭,出欄羊10萬只,出籠家禽1400萬羽。肉類總產(chǎn)量29831噸,其中豬肉產(chǎn)量19796噸。水產(chǎn)品總產(chǎn)量4204噸。近年來我縣生鮮農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量快速增加,每年約有24萬噸生鮮農(nóng)產(chǎn)品進入流通領域,冷鏈物流的比例逐步提高。
?。ǘ├滏溤O施情況。
目前全縣只有2座上規(guī)模的冷庫,冷庫1.39萬平方米,冷庫總容量9400噸,其中冷凍設施庫容4500噸,冷藏設施庫容3000噸,保鮮設施庫容1900噸,冷鏈運輸車輛14輛。其中XX舜華鴨業(yè)發(fā)展有限責任公司多年來在農(nóng)產(chǎn)品冷鏈儲、
運、銷環(huán)節(jié)投入資金5000多萬元,建設原料及成品冷庫1.15萬立方米,一次儲存量達7000噸以上;購置冷藏車5臺;銷售終端商業(yè)冷柜280個。計劃兩年內(nèi)再建500噸冷庫一座、50噸速凍庫一座、冷鏈生產(chǎn)隧道一條、冷藏運輸車5臺、商業(yè)冷柜200個。XX湘南物流園冷庫2400平方米,一次儲存量達2400噸以上。2017年,縣農(nóng)業(yè)局在7個鄉(xiāng)鎮(zhèn)實施農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工項目,共建成設施46座果蔬貯藏,其中通風庫39座,貯藏能力達3660噸,冷藏庫7座,冷藏庫容達570噸,涉及農(nóng)戶10戶、農(nóng)民專業(yè)合作社9家。XX縣舜溪香芋農(nóng)民專業(yè)合作社香芋營銷中心于2018年新建1座2000多平方米的冷庫。
?。ㄈ├滏溛锪髌髽I(yè)情況。
目前全縣只有二家上規(guī)模的專業(yè)冷鏈物流企業(yè),即舜華XX鴨有限公司、供銷e家湘南物流園,分別具有儲藏、加工、銷售蔬菜和鴨肉一條龍產(chǎn)業(yè)鏈初步功能,冷鏈關鍵基礎設施已經(jīng)具有一定能力,但是儲存結構單一。不能滿足全縣蔬菜、水果等生鮮農(nóng)產(chǎn)品的種養(yǎng)、收購、加工、儲藏、運輸、分銷一條龍發(fā)展方向的形勢要求。特別是一旦進入到了我們當?shù)氐拇笞谙阌?、臍橙、棗子、烏梅、紅心桃等具XX特色的農(nóng)產(chǎn)品收獲期,積壓滯銷和走不出去的被動局面直接影響到我們本地農(nóng)民的生產(chǎn)生活質(zhì)量和生產(chǎn)收益,影響到了農(nóng)村商品基地的培育和發(fā)展,甚至打擊到了下一年度或者以后好幾個年度的種養(yǎng)的積極性。
二、目前我縣生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流存在的問題
?。ㄒ唬┢胀ㄏM群眾對冷藏冷凍食品存在傳統(tǒng)偏見。
在日常接觸和走訪調(diào)查中,發(fā)現(xiàn)我縣群眾普遍喜歡食用新鮮農(nóng)產(chǎn)品,總認為冷藏冷凍食品品質(zhì)不高、味道不好、價低質(zhì)差。大部分群眾由于對冷藏冷凍技術缺乏科學了解,對冷藏冷凍食品能夠保證品質(zhì)甚至強化品質(zhì)持懷疑態(tài)度。
(二)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流系統(tǒng)不完善。
目前,我縣多數(shù)生鮮農(nóng)產(chǎn)品的運輸設備基本維持在常溫的貨車運送水平,并且物流各個環(huán)節(jié)之間的連接也不夠順暢。從生產(chǎn)地到超市冷柜的冷鏈物流運輸效率無法得到有效控制,從而導致運輸效率低下。同時,零散的社會冷鏈物流資源比較分散,冷鏈物流組織化程度較低、管理方法比較陳舊。在銷售環(huán)節(jié)也沒有保證農(nóng)產(chǎn)品的低溫保鮮,從而大大降低了食品的鮮活程度,不能保障食品的質(zhì)量安全。
?。ㄈ├滏溸\輸設施的小慢差是阻礙發(fā)展的明顯缺憾。
我縣現(xiàn)有的冷藏設施和認識觀念普遍比較陳舊,除二家上規(guī)模的專業(yè)冷鏈物流企業(yè)(即舜華XX鴨有限公司、供銷e家湘南物流園),民間的冷鏈設備設施基本停留在幾家商超的自備服務,根本無力承擔發(fā)展需求,設備的現(xiàn)狀屬于小、散、差、慢、舊的狀態(tài),制冷效果普遍較差;果蔬冷庫擁有量較低,去除大型超市以外的小型果蔬銷售點建立配套冷庫的比例較少,裝卸生鮮果蔬等易腐食品時多數(shù)使用的仍然是傳統(tǒng)的常溫貨車;很多物流企業(yè)從降低費用上考慮,一般不愿意進行冷鏈運輸,所以很多生鮮農(nóng)產(chǎn)品因此而損壞,降低了運輸效率。冷鏈物流組織化程度低,缺乏專業(yè)化和規(guī)?;?。
(四)冷鏈物流基礎設施信息化建設亟待加強。
目前,我縣域范圍內(nèi)的冷鏈物流園區(qū)、冷鏈物流配送中心等冷鏈物流運作基礎設施大部分還處在規(guī)劃起步階段,特別在XX縣城中心以外的9個鎮(zhèn),4個鄉(xiāng),其本沒有冷鏈物流基礎設施。除少數(shù)企業(yè)外,全縣物流信息基礎設施總體運作水平還不高,計算機、網(wǎng)絡通信技術在物流中的支撐作用還沒有充分發(fā)揮出來。全縣物流信息系統(tǒng)建設缺乏統(tǒng)一標準,也未形成總體規(guī)劃,信息平臺尚無法對接,信息資源未得到有效整合。如XX鴨養(yǎng)殖有淡旺季之分,養(yǎng)殖旺季時XX舜華鴨業(yè)發(fā)展有限責任公司需租用第三方冷庫使用,在養(yǎng)殖淡季,又有一部分冷庫閑置。
按照市發(fā)改委通知要求,我局就農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展情況在全區(qū)進行了一次專題調(diào)研,現(xiàn)將調(diào)研情況匯報如下:
一、農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展情況
?、灏l(fā)展現(xiàn)狀
1.農(nóng)產(chǎn)品基本情況
岳塘區(qū)地處長株潭核心地區(qū),地理條件優(yōu)越。在區(qū)委、區(qū)人民政府的正確領導下,農(nóng)產(chǎn)品供應充足、品種豐富、質(zhì)量可靠。2010年預計水果產(chǎn)量7200噸,蔬菜102294.36噸,豬肉17480噸,牛肉60噸,羊肉273噸,禽肉1768噸,禽蛋416噸,牛奶560噸,水產(chǎn)品2234噸。果蔬、肉類、水產(chǎn)品冷鏈流通率10%,冷藏運輸率15%。
2.冷鏈設施情況
截止目前,全區(qū)共有冷庫25座、冷庫容量4.5萬噸,全年冷藏容量7.2萬噸,冷藏運輸汽車26臺。
3.冷鏈物流企業(yè)情況
全區(qū)有偉鴻食品有限公司和步步高商業(yè)連鎖股份有限公司兩家冷鏈物流企業(yè),其中:偉鴻食品成立于1999年,2005年8月與中國500強企業(yè)-新華聯(lián)集團正式聯(lián)營,組建成合資公司,注冊資本9000萬元,占地300多畝,擁有1
個年屠宰加工生豬200萬頭的出口廠、3個萬頭豬場、1個農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、100多家連鎖專賣店和直銷網(wǎng)點,建有涵蓋長株潭及周邊地市的養(yǎng)殖基地網(wǎng)絡群,通過了國家4A級物流企業(yè)考評。為了擴大生豬及農(nóng)產(chǎn)品銷售范圍和輻射半徑,公司著力打造冷鏈物流體系。2010年,公司新征用地205畝,計劃投資2.1億元,將建設容量為5萬噸的冷藏庫及與之配套的制冷控制機房、交易門面、冷庫冷凍冷藏系統(tǒng)等為主要內(nèi)容的冷鏈物流中心,建成運營后的冷鏈物流中心將成為湖南省最大的冷鏈物流中心。步高商業(yè)連鎖股份有限公司屬大型零售連鎖企業(yè),在湖南、江西擁有門店126家,員工4.8萬余人,2008年公司實現(xiàn)銷售62億元。步步高生鮮物流項目總投資4.5億,規(guī)劃占地380畝。前期投資1.5個億,規(guī)劃占地約140畝,建筑面積26.2萬平方米。項目內(nèi)容包括:熟食面點面包的熱加工中央廚房,蔬果等農(nóng)產(chǎn)品實現(xiàn)全國產(chǎn)地與門店對接,以及冷凍冷藏商品的倉儲與全程冷鏈,預計年吞吐量超十萬噸,目前項目一期已建成投產(chǎn),二期已完成征地拆遷。
㈡存在的問題
1.尚未形成完整的冷鏈物流體系
我區(qū)大部分鮮活產(chǎn)品物流主要是以常溫物流或自然物流形式為主,沒有形成連貫成型的冷鏈物流。非冷藏狀態(tài)下的散裝鮮活產(chǎn)品物流,在運輸、分銷和零售的多次裝卸搬運
中增加了二次污染的機會,降低了產(chǎn)品的新鮮度,降低了產(chǎn)品質(zhì)量。
2.市場化程度較低,缺乏專業(yè)化運作
我區(qū)連鎖企業(yè)生鮮產(chǎn)品的物流配送業(yè)務多由生產(chǎn)商和經(jīng)銷商完成的,食品冷鏈的第三方物流發(fā)展十分滯后,服務網(wǎng)絡和信息系統(tǒng)不夠健全,大大影響了食品物流的在途質(zhì)量、準確性和及時性,同時食品冷鏈的成本和商品損耗很高。
3.生鮮食品物流設施落后,配送成本高
目前我區(qū)冷鏈物流的現(xiàn)有設施設備陳舊,發(fā)展和分布不均衡,無法為易腐食品流通系統(tǒng)地提供低溫保障,造成大量損耗,物流費用高,易出現(xiàn)安全隱患。用戶較少的地方設施不足,無法保證冷鏈物流的全程溫度控制,商品質(zhì)量難以保障。
?、绨l(fā)展冷鏈物流的形勢分析
1.發(fā)展冷鏈物流的重要意義
①適應農(nóng)產(chǎn)品大規(guī)模流通。經(jīng)過十一五期間的長足發(fā)展,我區(qū)農(nóng)業(yè)結構調(diào)整取得顯著成效,區(qū)域和品種布局日益優(yōu)化,農(nóng)產(chǎn)品流通呈現(xiàn)出大規(guī)模、反季節(jié)的特點,對農(nóng)產(chǎn)品物流服務規(guī)模和效率提出了更高的要求。尤其是生鮮農(nóng)產(chǎn)品的區(qū)域規(guī)模化產(chǎn)出和反季節(jié)銷售的增加,迫切需要加快發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品跨地區(qū)保鮮運輸。
?、跐M足居民消費需求。隨著城鄉(xiāng)居民消費水平和消費能
力的不斷提高,居民對農(nóng)產(chǎn)品的多樣化、新鮮度和營養(yǎng)性等方面提出了更高要求,特別是對食品安全的關注程度不斷提高。加快發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流已經(jīng)成為保護農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì),減少營養(yǎng)流失,保證食品安全的必要手段。
③促進農(nóng)民增收。長期以來,我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后損失嚴重,果蔬、肉類、水產(chǎn)品流通腐損率分別達到20-30%、12%、15%;同時,受到生鮮農(nóng)產(chǎn)品集中上市后保鮮儲運能力制約,農(nóng)產(chǎn)品“賣難”和價格季節(jié)性波動的矛盾突出,農(nóng)民增產(chǎn)不增收的情況時有發(fā)生。發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流,既可以減少農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后損失,又可以帶動農(nóng)產(chǎn)品跨季節(jié)均衡銷售,促進農(nóng)民穩(wěn)定增收。
?、苄纬尚碌漠a(chǎn)業(yè)形態(tài),優(yōu)化區(qū)域產(chǎn)業(yè)結構。通過重點培育農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流企業(yè),使其發(fā)揮整體優(yōu)勢和規(guī)模效益,促使區(qū)域物流業(yè)向?qū)I(yè)化、合理化的方向發(fā)展,形成新的產(chǎn)業(yè)形態(tài),促進我區(qū)產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整。
2.發(fā)展冷鏈物流的有利條件
?、偈袌鲂枨蟠?。隨著物質(zhì)生活的豐富和居民健康觀念的轉變,居民的飲食結構發(fā)生了很大變化,對農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的需求進一步加大,巨大的需求將有利于推動農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的發(fā)展。
?、趪艺咧С帧野l(fā)展改革委編制印發(fā)了《農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》,把發(fā)展冷鏈物流擺在推進農(nóng)村改革發(fā)
展的戰(zhàn)略高度,提出要實施冷庫建設、低溫配送處理中心建設、冷鏈運輸車輛及制冷設備、冷鏈物流企業(yè)培育工程冷鏈物流全程監(jiān)控與追溯系統(tǒng)、果蔬冷鏈物流、肉類和水產(chǎn)品冷鏈物流、冷鏈物流監(jiān)管與查驗體系等八大重點工程,并明確提出中央和地方政要加強協(xié)調(diào)、完善政策、整合資源、增加投入、鼓勵創(chuàng)新、培養(yǎng)人才、加強法律法規(guī)建設,支持農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流健康發(fā)展。商務部印發(fā)了《關于加快我國流通領域現(xiàn)代物流發(fā)展的指導意見》,明確指出了要加強冷鏈物流體系建設,保障生鮮食品消費安全,并對推動冷鏈物流業(yè)發(fā)展出具了多項指導性意見。
③已具備了一定的發(fā)展基礎。目前我區(qū)已有偉鴻食品一家國家4A級冷鏈物流龍頭企業(yè),在長期的市場化運作當中已逐步摸索出了一些經(jīng)濟實用的冷鏈保鮮技術和方法,具備一定的輻射效應,為我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的進一步發(fā)展打造了良好的基礎。
二、發(fā)展冷鏈物流對策建議
?、灏l(fā)展冷鏈物流的基本原則
1.科學規(guī)劃,合力布局。根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模與布局狀況,分析產(chǎn)品流量、流向及其儲運的要求,綜合考慮居民消費水平、消費習慣及交通區(qū)位等條件,優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流布局。
2.市場運作,政府扶持。充分發(fā)揮企業(yè)的主體作用,堅
持投資多元化、經(jīng)營管理企業(yè)化、運作方式市場化。加強對重點冷鏈物流項目的扶持力度,為農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展提供良好的環(huán)境。
3.重點突破,扶優(yōu)扶強。選擇對消費安全影響大以及價值量高、生產(chǎn)規(guī)模相對集中的農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)先發(fā)展冷鏈物流。優(yōu)先發(fā)展豬肉等肉類產(chǎn)品和水產(chǎn)品冷鏈物流,鼓勵果蔬產(chǎn)品根據(jù)市場要求逐步發(fā)展。集中資金重點支持經(jīng)營規(guī)模大、帶動作用強的大型冷鏈物流企業(yè),鼓勵冷鏈物流企業(yè)做大做強。
?、姘l(fā)展目標
到2015年末,建成一批效率高、規(guī)模大、技術新的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流配送中心,冷鏈物流核心技術得到廣泛推廣,形成一批具有較強資源整合能力和國際競爭力的核心冷鏈物流企業(yè),初步建成布局合理、設施先進、上下游銜接、功能完善、管理規(guī)范、標準健全的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流服務體系。
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1.加強協(xié)調(diào)。農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系建設環(huán)節(jié)多、產(chǎn)業(yè)鏈長,是一個跨部門、跨區(qū)域的系統(tǒng)工程,需要多方面的配合和支持。各部門要加強協(xié)調(diào)配合,形成合力統(tǒng)一組織協(xié)調(diào)實施,協(xié)調(diào)解決冷鏈物流發(fā)展中突出的矛盾和重大問題。
2.加大政府支持力度。一是盡快制定優(yōu)惠政策,促進冷鏈物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展;二是加大資金扶持。設立政府引導資金,對農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流項目進行重點扶持。加大對農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物
流項目的申報力度,爭取國省資金支持。
3.鼓勵創(chuàng)新。加強對冷卻冷凍、冷藏和信息化管理等冷鏈物流技術和設備的創(chuàng)新與研發(fā),鼓勵對農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流新工藝新技術、新型高效節(jié)能的大容量冷卻冷凍機械、移動式冷卻裝置、大型冷藏運輸設備、冷藏運輸車輛專用保溫廂和質(zhì)量安全追溯裝置等進行集中攻關與研制。
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