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【628568.com--問答社區(qū)】

　　Dollar General是一家賣廉價折扣商品的小型超市連鎖。它創(chuàng)立于1930年的大蕭條時期。它最開始和十元雜貨店比較像，后來才進入超市市場，2000年前后開始涉足生鮮領(lǐng)域。以下是小編J.L分享的創(chuàng)業(yè)資訊：社區(qū)超市和食材電商是傳統(tǒng)商值得注意的兩個方向，更多熱門創(chuàng)業(yè)項目請您繼續(xù)訪問(www.oh100.com/chuangye)。

　　近期，美國Dollar General公司宣布買下41家關(guān)閉的Walmart Express店面。交易雙方未透露具體金額。

　　沃爾瑪在今年早些時候宣布將在美國關(guān)閉269家門店，這其中的102家店都是Walmart Express(一種小型的社區(qū)門店)。這種“實驗性”的業(yè)態(tài)始于2011年，它像是緊湊版沃爾瑪和折扣店的混合。

　　沃爾瑪開不下去社區(qū)便利店，其中一個原因可能是以Dollar General為代表的廉價社區(qū)店市場已經(jīng)相對比較成熟，競爭也比較激烈，有一定的進入壁壘。

　　Dollar General是一家賣廉價折扣商品的小型超市連鎖。它創(chuàng)立于1930年的大蕭條時期。它最開始和十元雜貨店比較像，后來才進入超市市場，2000年前后開始涉足生鮮領(lǐng)域。

　　Dollar General并不是嚴格意義上的“一元店”，它銷售的產(chǎn)品售價在0.5-60美元都有。除了自有品牌以外，它也出售寶潔、聯(lián)合利華、通用磨坊、可口可樂和百事等大品牌的產(chǎn)品。我們在Dollar General和沃爾瑪?shù)木W(wǎng)隨機抽取了一款洗衣膠囊和麥片的價格比較了一下，前者的售價會略便宜一點。

　　目前 Dollar General共有超過 1.2萬家店鋪。和Whole Foods這類超市喜歡在高收入社區(qū)和購物廣場開店完全相反，它的選址一般是在郊區(qū)和低收入社區(qū)。在一些人口稀少的中西部小城鎮(zhèn)，Dollar General能一定程度上代替沃爾瑪。

　　它的目標消費者是中低收入人群。根據(jù)《華爾街日報》的報道，到Dollar General這樣的折扣小超市購物的消費者家庭年收入一般在4萬美金左右，低于美國2014年家庭年收入的中位數(shù)5.36萬美元。

　　在零售業(yè)一片慘淡的背景下，Dollar General和Family Dollar這類社區(qū)廉價超市在美國發(fā)展得還不錯。截止 2015 年年底，全美有超過3萬家廉價超市，總收入為453億美元。Dollar General的表現(xiàn)尤為亮眼。截止到它最新的季報，Dollar General的同店銷售已經(jīng)連續(xù)上升27個季度，而銷售額更是連續(xù)上升60個季度。

　　以 Dollar General 為代表的廉價社區(qū)超市做得好的原因之一是他們更貼近社區(qū)，社區(qū)的居民常常進行多次小額購買。對于一些低收入人群來說，開半小時的車去附近大城市的沃爾瑪還不如省下油錢和時間去附近的社區(qū)折扣小超市。他們的產(chǎn)品以食品和日化類基礎(chǔ)產(chǎn)品為主(數(shù)量占總產(chǎn)品目錄的 76%)， Dollar General 也有不少低價自有品牌。

　　從它提供的服務(wù)來看，其實它更接近于“便利店”形式，而從價格上來說，它和電商一樣具有高性價比。所以它在傳統(tǒng)商超生意不好做的時候，快速增長也就是自然的了。

　　另外一個有意思的是，在尋找新方向上，傳統(tǒng)商超也不約而同看上了生鮮。最近在 Whole Foods在第三季度的電話會議中，運營副總裁 Ken Meyer 提及他們可能會進入食材電商領(lǐng)域。食材電商(Meal Kit)是把配好準備好的食材及菜譜給消費者送上門的業(yè)務(wù)，省去了消費者采購和處理食材的步驟。

　　在投資界的陰云之中，食材電商和食物外賣等公司的發(fā)展勢頭還比較好。根據(jù)風(fēng)投數(shù)據(jù)庫 CB Insights 的信息，2015 年前三個季度相關(guān)的投資項目數(shù)量一直在上升。相繼有大公司進入這個領(lǐng)域：之前我們寫過《紐約時報》旗下的 NYT Cooking 進駐 Chef’d 平臺賣自己搭配的食材;亞馬遜也宣布和肉類加工公司泰森一起做食材配送。

　　雖然二者都和“便捷”屬性有關(guān)。不過值得注意的是，“社區(qū)便利店”和“食材電商”在美國面對的人群剛好相反。前者的消費者主要是價格敏感的人群，后者的目標消費者以高收入注重生活品質(zhì)的消費者為主。

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