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【628568.com--工作總結(jié)】

　　兒童營(yíng)養(yǎng)改善項(xiàng)目工作總結(jié)

　　貧困地區(qū)兒童營(yíng)養(yǎng)改善試點(diǎn)項(xiàng)目是黨和國(guó)家關(guān)注貧困地區(qū)嬰幼的民生工程，這也是新醫(yī)改啟動(dòng)以來(lái)又一個(gè)針對(duì)兒童的重大公共衛(wèi)生服務(wù)項(xiàng)目。x年x月x日，我縣人民政府召開(kāi)動(dòng)員大會(huì)，標(biāo)志我縣兒童營(yíng)養(yǎng)改善項(xiàng)目正式啟動(dòng)。經(jīng)過(guò)近幾個(gè)月的運(yùn)行，我縣項(xiàng)目工作進(jìn)展順利，取得良好效果?，F(xiàn)將我縣的實(shí)施情況匯總結(jié)如下：

　　一、政府主導(dǎo)、部門協(xié)作的工作機(jī)制是項(xiàng)目工作實(shí)施的基本保障

　　縣政府相關(guān)部門的重視，是有力推動(dòng)項(xiàng)目工作的開(kāi)展基礎(chǔ)。今年x月x日，縣衛(wèi)生局、縣婦聯(lián)、縣財(cái)政局聯(lián)合制定下發(fā)了《**縣2014年兒童營(yíng)養(yǎng)改善項(xiàng)目實(shí)施方案》。詳細(xì)規(guī)定了項(xiàng)目的組織實(shí)施情況和管理工作等要求。成立了由縣衛(wèi)生局和縣婦聯(lián)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)組成的領(lǐng)導(dǎo)小組和衛(wèi)生技術(shù)人員為主體的專家技術(shù)指導(dǎo)組，分別負(fù)責(zé)組織協(xié)調(diào)和技術(shù)支持。建立了部門協(xié)作的工作機(jī)制，明確了部門職責(zé)和實(shí)施單位工作要求。

　　x月x日，縣政府召開(kāi)了全縣兒童重大公共衛(wèi)生項(xiàng)目啟動(dòng)大會(huì)，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)分管領(lǐng)導(dǎo)、婦聯(lián)主席、各醫(yī)療衛(wèi)生單位負(fù)責(zé)人、兒保醫(yī)生共計(jì)x余人參加大會(huì)，會(huì)上衛(wèi)生局長(zhǎng)宣讀了兒童營(yíng)養(yǎng)包項(xiàng)目實(shí)施方案，縣婦聯(lián)主席就項(xiàng)目的宣傳工作進(jìn)行了布置和要求。最后縣政府分管縣長(zhǎng)就項(xiàng)目實(shí)施提出了明確要求，x月份項(xiàng)目工作在我縣正式實(shí)施。

　　二、積極有效的宣傳和健康教育是項(xiàng)目工作實(shí)施良好的群眾基礎(chǔ)。

　　山里交通不便，信息相對(duì)閉塞，大人只知道給孩子吃飽卻不知道吃好，幼兒往往吃的和大人一樣，久而久之，許多孩子出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良，發(fā)育遲緩。營(yíng)養(yǎng)包項(xiàng)目對(duì)正在發(fā)育的幼童來(lái)說(shuō)就是及時(shí)雨。

　　項(xiàng)目實(shí)施前，我們利用多種形式，開(kāi)展健康教育和宣傳活動(dòng)。通過(guò)面對(duì)面咨詢指導(dǎo)、健康講座等活動(dòng)，解答家長(zhǎng)對(duì)嬰幼兒食用營(yíng)養(yǎng)包等方面的疑問(wèn)。在縣城主街道及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)懸掛宣傳橫幅，張貼宣傳畫(huà)，充分利用橫幅標(biāo)語(yǔ)、宣傳欄、電視臺(tái)等形式開(kāi)展廣泛的宣傳活動(dòng)，使群眾了解兒童營(yíng)養(yǎng)改善項(xiàng)目，認(rèn)識(shí)食用營(yíng)養(yǎng)包對(duì)嬰幼兒健康的好處。

　　三、規(guī)范的營(yíng)養(yǎng)包發(fā)放體系是保障營(yíng)養(yǎng)包能夠到達(dá)目標(biāo)人群的體系保障。

　　今年x月x日，我局舉辦全縣兒童營(yíng)養(yǎng)改善項(xiàng)目基線調(diào)查培訓(xùn)班。按照分層整群抽樣方法，我縣隨機(jī)抽取梅城、槎水兩個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)共6個(gè)村，利用4天時(shí)間對(duì)200名6 -24 個(gè)月兒童進(jìn)行基線調(diào)查。各村衛(wèi)生室建立臺(tái)賬，包括發(fā)放登記、家長(zhǎng)簽名登記、停發(fā)人數(shù)登記、異常情況處理登記;負(fù)責(zé)發(fā)放營(yíng)養(yǎng)包的鄉(xiāng)村醫(yī)生發(fā)放營(yíng)養(yǎng)包時(shí)，及時(shí)將發(fā)放、家長(zhǎng)簽名、停發(fā)人數(shù)、異常情況處理等信息登記于臺(tái)賬中，臺(tái)賬中詳細(xì)清楚地記錄了每個(gè)嬰幼兒食用營(yíng)養(yǎng)包的情況。

　　四、加強(qiáng)督查和培訓(xùn)是確保項(xiàng)目實(shí)施的技術(shù)保障

　　為確保項(xiàng)目科學(xué)規(guī)范、有序高效的組織實(shí)施，我縣先后對(duì)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院婦幼工作人員進(jìn)行了4次培訓(xùn)，80人次參加培訓(xùn)。培訓(xùn)圍繞培訓(xùn)材料，以講解、交流、測(cè)驗(yàn)、現(xiàn)場(chǎng)操作等方式進(jìn)行。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院還對(duì)村衛(wèi)生室人員進(jìn)行了培訓(xùn)，全縣縣、鄉(xiāng)、村相關(guān)人員培訓(xùn)覆蓋率達(dá)到100%，為項(xiàng)目的順利實(shí)施打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

　　x月中旬，縣衛(wèi)生局、婦幼保健院組織婦幼工作人員對(duì)兒童營(yíng)養(yǎng)改善項(xiàng)目工作工作實(shí)施情況進(jìn)行了1次全面督導(dǎo)檢查。查看營(yíng)養(yǎng)包儲(chǔ)存情況、營(yíng)養(yǎng)包發(fā)放情況以及項(xiàng)目宣傳工作落實(shí)情況，登記情況和相關(guān)文件歸檔情況，并隨機(jī)入戶調(diào)查兒童營(yíng)養(yǎng)包食用情況，對(duì)存在問(wèn)題提出整改意見(jiàn)。

　　x月上旬，省婦幼保健所督導(dǎo)組來(lái)我縣就貧困地區(qū)兒童營(yíng)養(yǎng)改善項(xiàng)目實(shí)施情況進(jìn)行督促指導(dǎo)。督導(dǎo)組在我院聽(tīng)取兒童營(yíng)養(yǎng)改善項(xiàng)目開(kāi)展情況匯報(bào)后，還深入到痘姆鄉(xiāng)吳塘村衛(wèi)生室和黃鋪**橋村衛(wèi)生室，以及走訪調(diào)查部分領(lǐng)取兒童營(yíng)養(yǎng)包的農(nóng)戶。 督導(dǎo)組認(rèn)為，我縣貧困地區(qū)兒童營(yíng)養(yǎng)改善項(xiàng)目工作得到了縣委縣政府的高度重視，項(xiàng)目實(shí)施順利，效果初步顯現(xiàn);

　　組織機(jī)構(gòu)健全，衛(wèi)生部門和婦聯(lián)之間緊密配合，確保了項(xiàng)目的開(kāi)展。同時(shí)要求，要進(jìn)一步按照項(xiàng)目要求落實(shí)好講解、發(fā)放工作，提高營(yíng)養(yǎng)包發(fā)放的覆蓋率;

　　要加強(qiáng)回訪，解決群眾反映兒童服用過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題;

　　要進(jìn)一步加大宣傳力度，擴(kuò)大知曉面;

　　要加大投入，以項(xiàng)目實(shí)施為抓手，提升全縣的兒童保健服務(wù)能力。

　　五、強(qiáng)化質(zhì)量控制督導(dǎo)是確保生產(chǎn)、配送、貯存、發(fā)放、食用等環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全。

　　縣衛(wèi)生局與中標(biāo)企業(yè)簽訂招標(biāo)采購(gòu)和配送協(xié)議，營(yíng)養(yǎng)包生產(chǎn)廠家將營(yíng)養(yǎng)包送至我院。在營(yíng)養(yǎng)包的接收及下發(fā)過(guò)程中，我院嚴(yán)把質(zhì)量控制關(guān)，并騰出專門的房屋按要求儲(chǔ)存營(yíng)養(yǎng)包。鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院按月到我院領(lǐng)取營(yíng)養(yǎng)包，鄉(xiāng)村醫(yī)生按月到鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院領(lǐng)取所需營(yíng)養(yǎng)包。各接收單位對(duì)貨物包裝進(jìn)行檢查、驗(yàn)收和登記。在實(shí)施過(guò)程中，我院不定期開(kāi)展抽查。

　　我縣貧困地區(qū)兒童營(yíng)養(yǎng)改善試點(diǎn)項(xiàng)目和正扎實(shí)推進(jìn)。截止12月底，我縣共發(fā)放營(yíng)養(yǎng)包x盒，共發(fā)放x人，發(fā)放率達(dá)x%,有效食用率x%。營(yíng)養(yǎng)包質(zhì)量符合規(guī)定要求，發(fā)放規(guī)范，無(wú)丟棄，服務(wù)過(guò)程安全有效。通過(guò)近期開(kāi)展的全縣兒童健康體檢數(shù)據(jù)分析，雖然項(xiàng)目實(shí)施僅僅半年，但有不少兒童營(yíng)養(yǎng)素質(zhì)得到顯著改善。

　　但在項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中，也發(fā)現(xiàn)一些需要認(rèn)真對(duì)待的問(wèn)題和困難：一是部分嬰幼兒進(jìn)食營(yíng)養(yǎng)包后出現(xiàn)腹瀉等胃腸道不適癥狀，家長(zhǎng)畏懼這種情況的出現(xiàn)而導(dǎo)致停止食用，個(gè)別嬰幼兒口感不適，出現(xiàn)停用情況;

　　二是部分家長(zhǎng)對(duì)營(yíng)養(yǎng)包本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值認(rèn)識(shí)不高，認(rèn)為可吃可不吃;

　　三是人口流動(dòng)性大，兒童外出頻繁，加上山區(qū)路途遙遠(yuǎn)、居住較為分散使?fàn)I養(yǎng)包的發(fā)放、運(yùn)輸遇到困難。四是營(yíng)養(yǎng)包領(lǐng)用和食用情況登記簿，應(yīng)設(shè)計(jì)為 18個(gè)月，方便村醫(yī)使用。

　　面對(duì)困難，我們將采取措施，加大加強(qiáng)宣傳與健康教育，提高服務(wù)水平，強(qiáng)化項(xiàng)目管理，將這項(xiàng)惠及廣大兒童的民生工程辦實(shí)辦好!

　　兒童營(yíng)養(yǎng)改善項(xiàng)目工作總結(jié)

　　一、管理機(jī)制方面

　　1、我校成立了農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由xxx任組長(zhǎng)，xxx任副組長(zhǎng)，各班主任、食堂管理員為成員，指定xxx、xxx兩位教師具體負(fù)責(zé)此項(xiàng)工作。制定了《安樂(lè)學(xué)校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃責(zé)任制度》，層層落實(shí)管理責(zé)任。成立了由校長(zhǎng)、家長(zhǎng)代表、學(xué)生代表、教師代表、村委會(huì)書(shū)記為成員的學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃膳食委員會(huì)及工作監(jiān)督小組;制定了《安樂(lè)學(xué)校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃公示制度》，對(duì)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐從采購(gòu)到發(fā)放全流程進(jìn)行監(jiān)督檢查;定期公示營(yíng)養(yǎng)食譜，食品數(shù)量和價(jià)格，配餐標(biāo)準(zhǔn)、經(jīng)營(yíng)賬目等信息，并向家長(zhǎng)、社會(huì)公布了舉報(bào)電話，自覺(jué)接受家長(zhǎng)和社會(huì)各界的監(jiān)督。

　　2、學(xué)校嚴(yán)格依照《甘肅省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》，結(jié)合我校實(shí)際制定了《安樂(lè)學(xué)校學(xué)生食品安全等安全事故應(yīng)急預(yù)案》，大力宣傳，認(rèn)真學(xué)習(xí)做好演練工作，讓全校師生熟悉食品安全事故的處理程序辦法。

　　3、我校堅(jiān)決按照《甘肅省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃各項(xiàng)資金管理辦法》的要求，制定了《安樂(lè)學(xué)校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善工作經(jīng)費(fèi)管理制度》，合理使用營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃專項(xiàng)資金，做到了學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃資金專人管理，?？顚Ｓ?，公開(kāi)透明。

　　二、規(guī)范操作方面

　　1、規(guī)范學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐供應(yīng)程序，制定出了《安樂(lè)學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐供應(yīng)流程圖》;嚴(yán)格按照供應(yīng)→驗(yàn)收→儲(chǔ)存→加工→分發(fā)→學(xué)生食用→垃圾回收的程序進(jìn)行。

　　2、根據(jù)我校實(shí)際，嚴(yán)格參照教育局下發(fā)營(yíng)養(yǎng)餐食譜供餐，不隨意調(diào)整供餐食品種類、數(shù)量，給學(xué)生提供保質(zhì)保量的食品。

　　3、食品采購(gòu)符合要求。按時(shí)簽收所購(gòu)原料，購(gòu)貨憑證齊全。學(xué)校安排專人負(fù)責(zé)食品驗(yàn)收工作，建立了詳實(shí)的食品入庫(kù)，臺(tái)賬，有詳實(shí)記錄，注明了名稱，數(shù)量?jī)r(jià)格，金額等事項(xiàng)。認(rèn)真細(xì)致，規(guī)范地填寫(xiě)《進(jìn)貨臺(tái)賬》《發(fā)放登記表》等，各個(gè)流程運(yùn)行順暢，記載細(xì)致，、有據(jù)可查。

　　4、重視食品貯存，分發(fā)規(guī)范，留樣齊全。食品貯存干凈衛(wèi)生，有專用庫(kù)房，做到分類，隔墻，離地存放，定期檢查，及時(shí)處理過(guò)期、變質(zhì)食品。按照規(guī)定讓班主任領(lǐng)取食品，組織就餐，并做好實(shí)名制簽名登記。有留樣設(shè)施，有留樣記錄，詳細(xì)記錄留樣食品名稱，數(shù)量，時(shí)間，留樣人員，審核人員、銷毀時(shí)間和銷毀人簽名。

　　三、存在的問(wèn)題

　　1、學(xué)校營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃管理工作還需要進(jìn)一步加強(qiáng)，責(zé)任落實(shí)不夠。

　　2、宣傳工作還需進(jìn)一步加大。

　　3、臨時(shí)聘請(qǐng)的工作人員業(yè)務(wù)能力欠缺。

　　4、由于學(xué)校經(jīng)費(fèi)緊張，原料運(yùn)輸費(fèi)用，從業(yè)人員工資、學(xué)生就餐桌椅以及學(xué)生餐具清洗設(shè)施無(wú)法解。

　　兒童營(yíng)養(yǎng)改善項(xiàng)目工作總結(jié)

　　小學(xué)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作總結(jié)本學(xué)年度下期本期我校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作已近結(jié)束，現(xiàn)就本期開(kāi)展的營(yíng)養(yǎng)餐工作小結(jié)如下

　　一、開(kāi)學(xué)初認(rèn)真擬定營(yíng)養(yǎng)餐工作計(jì)劃，并按計(jì)劃認(rèn)真貫徹執(zhí)行。

　　二、認(rèn)真做好學(xué)生實(shí)名制信息的采集、錄入、報(bào)送工作

　　1、做好營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)名制學(xué)生的異動(dòng)記錄，按時(shí)向縣營(yíng)養(yǎng)辦上報(bào)月報(bào)表，不弄虛作假、漏報(bào)、謊報(bào)、瞞報(bào)。

　　2、認(rèn)真及時(shí)填好學(xué)生營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃的相關(guān)表冊(cè)，按時(shí)收齊各種表冊(cè)并整理、歸檔。

　　三、切實(shí)抓好營(yíng)養(yǎng)餐各環(huán)節(jié)管理

　　1、我校是采取企業(yè)供餐模式，嚴(yán)格按照教育局營(yíng)養(yǎng)辦要求及蛋奶合同做好各項(xiàng)工作。

　　2、做好營(yíng)養(yǎng)餐的接收、存儲(chǔ)、發(fā)放、領(lǐng)用工作。

　　3、蛋、奶、火腿腸送到學(xué)校填制統(tǒng)一的驗(yàn)收清單，經(jīng)校長(zhǎng)、營(yíng)養(yǎng)餐工作人員通過(guò)對(duì)質(zhì)量、數(shù)量驗(yàn)收后簽字確認(rèn)。

　　按教育局提供的天數(shù)接收，建立蛋奶實(shí)物臺(tái)賬，做到接收數(shù)量、出庫(kù)數(shù)量、庫(kù)存數(shù)量必須與賬面相符，接收時(shí)做到“五看一抽查兩計(jì)算”。

　　4、嚴(yán)格按要求做好食品的儲(chǔ)藏。盡力配備各種儲(chǔ)藏設(shè)備及安全措施，食品按批次存放，并依次出庫(kù)，每周進(jìn)行消毒，保證存儲(chǔ)安全。每天出庫(kù)加工的蛋奶應(yīng)先檢查質(zhì)量，確認(rèn)蛋奶無(wú)質(zhì)量問(wèn)題，方可出庫(kù)，記錄好出庫(kù)蛋奶的數(shù)量、入庫(kù)時(shí)間、生產(chǎn)日期等信息。過(guò)期或存放不合格的蛋奶應(yīng)及時(shí)消毀，決不可出庫(kù)加工。

　　5、認(rèn)真做好加工與留樣。領(lǐng)取蛋奶時(shí)要檢查食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，履行簽字領(lǐng)取手續(xù)，發(fā)現(xiàn)包裝有異常情況，可以拒絕領(lǐng)取。加工時(shí)必須有兩人在場(chǎng)，雞蛋加工前要進(jìn)行清潔，務(wù)必輕拿輕放，以防損壞。健全留樣制度，生食每個(gè)批次留樣一次，熟食每天留樣一次，“留樣三天，按照無(wú)異去樣”的要求進(jìn)行存樣，并建立留樣和留樣處理臺(tái)賬。

　　6、抓好做實(shí)營(yíng)養(yǎng)餐的發(fā)放與食用。專人負(fù)責(zé)蛋奶的發(fā)放工作，每天對(duì)蛋奶的發(fā)放造冊(cè)登記，每月匯集成冊(cè)入檔。

　　食用時(shí)嚴(yán)格按照“三限”的要求進(jìn)行，即限時(shí)間、限地點(diǎn)、限數(shù)量讓學(xué)生食用，防止學(xué)生棄餐、換餐、留餐。認(rèn)真開(kāi)展飲食健康指導(dǎo)，培養(yǎng)科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)觀念和飲食習(xí)慣。

　　四、學(xué)校成立應(yīng)急工作領(lǐng)導(dǎo)小組，并制定應(yīng)急預(yù)案。

　　五、實(shí)行學(xué)校負(fù)責(zé)人陪餐制度。校長(zhǎng)或管理人員輪流陪餐(餐費(fèi)自理)，做好陪餐記錄，嚴(yán)把肚量和安全關(guān)口，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決存在的問(wèn)題和困難，總結(jié)和推廣好的經(jīng)驗(yàn)和做法。

　　六、認(rèn)真做好食品安全工作食品安全，是營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作的重中之重，我校嚴(yán)格做到衛(wèi)生達(dá)標(biāo)，有關(guān)人員必須具備健康證，實(shí)現(xiàn)持證上崗。

　　七、大力宣傳中央的惠民政策，將好事辦好，廣泛深入宣傳實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的重要意義。

　　八、加強(qiáng)監(jiān)管，膳食委員會(huì)切實(shí)做好各項(xiàng)工作，參與對(duì)學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐的管理及監(jiān)督。

　　九、還有很多不完善的地方，不斷努力爭(zhēng)取做好。

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