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　　60年來，林區(qū)不斷強化林地林權(quán)管理，嚴格控制采伐限額，堅決打擊破壞森林資源不法行為，始終為保護10.67萬平方公里的綠色而戰(zhàn)斗。以下是為大家整理的高標準農(nóng)田建后管護制度7篇,歡迎品鑒!

高標準農(nóng)田建后管護制度1

　　為加強高標準農(nóng)田建后管理和養(yǎng)護，做到建管并重，確保建后的高標準農(nóng)田工程設(shè)施正常運行，根據(jù)省、市有關(guān)要求，特制定本制度。

　　一、主要工作目標

　?。ㄒ唬┲笇枷搿Ｒ粤暯叫聲r代中國特色社會主義思想為指導，牢固樹立和貫徹落實新發(fā)展理念，深入實施鄉(xiāng)村振興和“藏糧于地、藏糧于技”戰(zhàn)略，堅持建管并重，注重源頭預防，健全管護制度，強化監(jiān)督考核，實現(xiàn)高標準農(nóng)田建后管護全域化、常態(tài)化、長效化。

　?。ǘ┛傮w目標。建立健全高標準農(nóng)田建設(shè)建后管護機制，壓實高標準農(nóng)田建后管護責任，實現(xiàn)“五有四確?！蹦繕?，即高標準農(nóng)田建后管護有主體、有人員、有資金、有標準、有考核。確保2011年以來建成的高標準農(nóng)田全部納入管護范圍，確保建成的高標準農(nóng)田工程設(shè)施定期維護，確保高標準農(nóng)田耕地質(zhì)量不降低，確保建成的高標準農(nóng)田長久持續(xù)發(fā)揮效益。

　　二、主要任務(wù)

　?。ㄒ唬┟鞔_管護范圍。2011年以來已建成并已上圖入庫的高標準農(nóng)田均應(yīng)納入管護范圍。在工程設(shè)計使用年限內(nèi)，重點加強項目區(qū)田間道路、灌排系統(tǒng)等工程的管護，確保項目區(qū)田間道路完好通達、灌排通暢、各類設(shè)施及配套設(shè)施完好并能正常發(fā)揮作用。

　?。ǘ﹪栏窆茏o標準。機耕路管護要維持路面平整，無雜草，無雜物，保持暢通，標志牌保持完好無損，清潔衛(wèi)生。水利設(shè)施要定期檢查，確保設(shè)施完好正常運行，渠道要及時除草，疏浚。高標準農(nóng)田項目區(qū)要穩(wěn)定農(nóng)村土地承包關(guān)系，強化用途管控，嚴禁項目區(qū)內(nèi)種植喬木、灌木果樹、茶樹等樹木。

　?。ㄈ┞鋵嵐茏o主體。項目按照“誰受益、誰管護，誰使用、誰管護”的原則明確工程管護主體，高標準農(nóng)田項目竣工驗收后要在1個月內(nèi)落實建后管護實施主體，并辦理工程管護手續(xù)。根據(jù)管護面積及任務(wù)情況，每個村（社區(qū)）要在現(xiàn)有的工作人員中合理調(diào)配1-2人兼職負責高標準農(nóng)田管護工作，平時每月對高標準農(nóng)田工程設(shè)施巡查不少于2次，農(nóng)忙時期每天巡查不少于1次，并及時填寫巡查記錄表。

　　三、保障措施

　?。ㄒ唬娀Y金保障。各有關(guān)部門、村（社區(qū)）要負責安排高標準農(nóng)田建后管護資金，高標準農(nóng)田相關(guān)工程設(shè)施修繕或改造等維護費用可優(yōu)先從基本農(nóng)田生態(tài)補償資金中列支。管護資金使用情況必須公開，任何單位、個人不得截留、擠占、挪用，自覺接受審計檢查。

　?。ǘ娀O(jiān)督考核。鎮(zhèn)農(nóng)林水務(wù)局應(yīng)當加強對高標準農(nóng)田項目工程管護工作的監(jiān)督，督促負責管護的單位和村（社區(qū)）履行管護責任。將建后管護作為重要考核內(nèi)容，進一步提高評價指標權(quán)重。

高標準農(nóng)田建后管護制度2

　　第一章總則

　　第一條為加強全縣高標準農(nóng)田工程設(shè)施建后管護，確保項目長期持續(xù)發(fā)揮效益，根據(jù)《國務(wù)院辦公廳關(guān)于切實加強高標準農(nóng)田建設(shè)提升國家糧食安全保障能力的意見》《農(nóng)田建設(shè)項目管理辦法》《高標準農(nóng)田建設(shè)通則》《河南省高標準糧田保護條例》等法律法規(guī)，結(jié)合我縣實際，制定本辦法。

　　第二條高標準農(nóng)田是指土地平整、集中連片、設(shè)施完善、農(nóng)電配套、土壤肥沃、生態(tài)良好、抗災能力強，與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)營方式相適應(yīng)的旱澇保收、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，劃定為基本農(nóng)田的耕地。高標準農(nóng)田工程設(shè)施建后管護是指對工程設(shè)施進行管理、維修、養(yǎng)護，確保工程原設(shè)計功能運行正常。

　　第三條高標準農(nóng)田建設(shè)項目按照“誰使用、誰管護”“誰受益、誰負責”的原則進行工程建后管護。管護主體應(yīng)對工程設(shè)施開展必要的日常維護、局部整修和歲修。日常維護是對工程進行經(jīng)常保養(yǎng)和防護；局部整修是及時處理工程局部或表面輕微的缺陷和損毀，保持工程的完整、安全與正常使用；歲修是每年（或周期性）進行的、對經(jīng)常養(yǎng)護所不能解決的工程損壞的修復；維修保養(yǎng)不包括工程設(shè)施擴建、續(xù)建、改造等。

　　第二章管護范圍及標準

　　第四條高標準農(nóng)田工程管護范圍及標準如下：

　?。ㄒ唬笆濉币詠斫ㄔO(shè)的高標準農(nóng)田重點設(shè)施，按照《關(guān)于印發(fā)xx省已建高標準農(nóng)田重點設(shè)施普查整改工作方案的通知》（豫農(nóng)文〔2020〕56號）要求，由縣級政府排查整改，對損毀的農(nóng)田設(shè)施，制定維修計劃，籌措專項資金進行維修，恢復設(shè)施功能后納入管護范圍；2019年及以后建成的高標準農(nóng)田經(jīng)驗收合格后全部納入管護范圍。

　?。ǘ└邩藴兽r(nóng)田工程設(shè)施管護，包指田間道路、灌排渠道、輸水管道、農(nóng)田輸配電、節(jié)水設(shè)施、農(nóng)田防護林樹木、生產(chǎn)橋、攔水壩、提灌站、涵管等的管理、維修、養(yǎng)護。

　?。ㄈ┨镩g道路、農(nóng)田防護與生態(tài)環(huán)境保持工程管護標準。機耕路管護要維持路面平整，路肩與路面完好相平，無雜草、雜物，保證道路系統(tǒng)完好，通行順暢。農(nóng)田林網(wǎng)和道路兩側(cè)樹木當年成活率達到90％以上，三年后保存率均達到85％以上，確保農(nóng)田防護和生態(tài)環(huán)境保持工程充分發(fā)揮作用。

　　（四）灌溉與排水工程、農(nóng)田輸配電工程管護標準。機井、井泵、井臺、井堡、出水口、地埋管道、生產(chǎn)橋、涵、輸電線路、變配電設(shè)施、弱電設(shè)施及相關(guān)配套工程設(shè)施完好（高壓部分，含配變設(shè)施、計量表計等，交接后由電力部門維護），正常使用；對排水溝渠（管）道及時除草、疏浚。

　?。ㄎ澹Ω邩藴兽r(nóng)田建設(shè)所涉及的其他內(nèi)容進行管護。

　　第三章管護主體與職責

　　第五條縣政府對建后管護負總責，建立高標準農(nóng)田設(shè)施管護制度，落實管護責任，將管護經(jīng)費納入財政預算；縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門為高標準農(nóng)田建后管護的業(yè)務(wù)主管部門，負責高標準農(nóng)田建后管護的組織協(xié)調(diào)、監(jiān)督指導和檢査考核工作。

　　第六條項目所在鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）政府負直接管理責任，負責轄區(qū)內(nèi)高標準農(nóng)田工程設(shè)施建后管護工作的日常檢查，督促各行政村建立管護組織，明晰管護職責，整理、匯總、上報村級高標準農(nóng)田工程設(shè)施管護情況。

　　第七條已規(guī)模流轉(zhuǎn)的高標準農(nóng)田，取得土地經(jīng)營權(quán)的專業(yè)大戶、家庭農(nóng)場、專業(yè)合作社、農(nóng)業(yè)企業(yè)等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體為管護實施主體，必須接受、服從村民委員會和村民的監(jiān)督，不得損壞高標準農(nóng)田工程設(shè)施，不得擅自變更高標準農(nóng)田工程設(shè)施的用途和服務(wù)范圍，并承擔對工程設(shè)施的檢査、維修和養(yǎng)護義務(wù)。

　　第八條未流轉(zhuǎn)的高標準農(nóng)田，項目工程所在村民委員會或農(nóng)民用水協(xié)會負具體管護責任，為管護實施主體，負責組織轄區(qū)內(nèi)高標準農(nóng)田建后的管護工作，并建立工程管護檔案等。

　　第九條各管護實施主體要認真落實高標準農(nóng)田建后管護工作，加強宣傳高標準農(nóng)田建后管護的法律、法規(guī)及相關(guān)制度，積極引導村民珍惜愛護高標準農(nóng)田工程設(shè)施。所有村民都有維護高標準農(nóng)田工程設(shè)施的義務(wù)，有權(quán)制止、檢舉損害高標準農(nóng)田工程設(shè)施的行為。

　　第四章設(shè)施管理與日常管護

　　第十條高標準農(nóng)田項目經(jīng)驗收合格后，縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門應(yīng)當與鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）政府及時辦理設(shè)施產(chǎn)權(quán)移交手續(xù)，納入管護范圍，并對設(shè)施的使用和管護進行技術(shù)指導和服務(wù)。工程竣工驗收一年內(nèi)，發(fā)現(xiàn)工程設(shè)施因質(zhì)量缺陷導致的損壞由施工單位負責整改和修繕。

　　第十一條根據(jù)實際情況和項目工程特點，探索建立以政府投資模式為主體，農(nóng)民用水協(xié)會模式、新型經(jīng)營主體模式、重點設(shè)施購買保險模式等為補充的高標準農(nóng)田工程設(shè)施建后管護體系。

　　第十二條各類管護模式都要安排專職管護員。

　　（一）專職管護員應(yīng)遵紀守法，熱心公益事業(yè)，責任心強，有勞動能力；要優(yōu)先選擇有勞動能力的建檔立卡貧困戶。

　?。ǘＢ毠茏o員應(yīng)熟悉管護區(qū)域內(nèi)高標準農(nóng)田工程設(shè)施的布局和現(xiàn)狀，認真做好管護工作，保證管護的工程設(shè)施處于良好狀態(tài)。

　　（三）專職管護員應(yīng)實行合同制管理，由村民委員會與之簽訂管護合同，明確雙方權(quán)利義務(wù)和任務(wù)職責，對不能履行管護合同、不能完成管護任務(wù)、群眾反映強烈的，應(yīng)及時解除管護合同。但要盡量維持管護員的穩(wěn)定，沒有特殊情況，不得隨意更換、削減管護員。

　　第十三條專職管護員應(yīng)經(jīng)常對高標準農(nóng)田進行巡查，及時填寫巡查記錄，并報村民委員會或村級用水協(xié)會等管護主體。

　　第十四條專職管護員巡查時要重點防范大中型貨車、收割機、旋耕機等大型機械違規(guī)通行、作業(yè)造成對工程設(shè)施的破壞。發(fā)現(xiàn)人為破壞工程設(shè)施要及時制止，已造成損壞的，按照“誰破壞，誰維修”的原則，責令損壞者予以修復或繳納維修費用，并立即向村民委員會報告相關(guān)情況，村民委員會應(yīng)及時向鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府報告并協(xié)助進行處理。

　　第十五條專職管護員巡查發(fā)現(xiàn)有重大破損現(xiàn)象和存在重大安全隱患，要及時上報村民委員會和管護主體，由村民委員會向鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）政府提出維修申請，鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）政府應(yīng)聯(lián)合縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門及時到現(xiàn)場查看，及時消除重大安全隱患和維修重大破損。

　　第十六條鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）政府和專職管護員都應(yīng)建立管護臺帳，記錄管護情況。鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）政府每季度向縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門報送一次轄區(qū)內(nèi)高標準農(nóng)田工程設(shè)施管護情況。

　　第五章管護資金來源及使用

　　第十七條高標準農(nóng)田工程設(shè)施建后管護資金主要來源為縣級財政預算資金、高標準農(nóng)田建設(shè)結(jié)轉(zhuǎn)結(jié)余資金、各級財政安排的可用于建后管護的獎補資金、村集體經(jīng)濟收益、新增耕地指標交易收益、灌溉用水收費等?？h財政對“十二五”以來建設(shè)的設(shè)施完好或經(jīng)維修后能正常使用的高標準農(nóng)田，以及2019年起新建高標準農(nóng)田，按照1元／畝的標準落實高標準農(nóng)田工程管護經(jīng)費，納入財政預算，實行?？顚Ｓ?，重點用于管護經(jīng)費和設(shè)施的維修等。經(jīng)費不足部分，由高標準農(nóng)田建設(shè)項目結(jié)轉(zhuǎn)結(jié)余資金按規(guī)定優(yōu)先用于工程設(shè)施管護等，或通過村級組織提取公益金、村民“一事一議”等籌措管護經(jīng)費。

　　第十八條工程管護資金使用范圍主要包括在工程設(shè)計使用期內(nèi)的高標準農(nóng)田建設(shè)工程及設(shè)備的日常維修、管護人員報酬等。管護資金的使用情況，每年要定期張榜公布，自覺接受群眾監(jiān)督。

　　第十九條管護資金實行專戶管理，專款專用。使用情況必須公開，縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門、財政部門每年對管護資金的管理和使用情況進行檢查。

　　第六章獎勵與懲罰

　　第二十條對在高標準農(nóng)田管護工作中的先進單位和個人，以及舉報、揭發(fā)破壞工程設(shè)施、設(shè)備的人員，進行表彰和獎勵。同時，優(yōu)先安排管護資金。

　　第二十一條因管護人員不認真履行職責，造成管護不到位的，扣減工資處罰；造成管護責任區(qū)的工程設(shè)施嚴重損毀的，解除管護合同，并按管護合同的約定追究管護人的責任。

　　第二十二條對有意損壞工程或不聽勸阻尋釁鬧事，毆打管護人員的，視其情節(jié)輕重，給予批評、教育、罰款處理，違反法律法規(guī)的，交由有關(guān)部門追究相關(guān)責任。

　　第七章監(jiān)督與考核

　　第二十三條縣政府與鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）政府簽訂高標準農(nóng)田管護責任書，鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）政府與村委會簽訂高標準農(nóng)田管護責任書，明確管護面積、地塊、設(shè)施、措施、權(quán)利與義務(wù)等?？h政府將高標準農(nóng)田建后工程管護納入年度督查計劃，并定期組織進行督導。

　　第二十四條將高標準農(nóng)田建后工程管護納入鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）年度考核，考核結(jié)果作為安排項目、評先樹優(yōu)的重要依據(jù)。

　　第八章附則

　　第二十五條本辦法自下發(fā)之日起施行。

　　第二十六條本辦法由縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局負責解釋。

高標準農(nóng)田建后管護制度3

　　?為鞏固我市高標準農(nóng)田項目建設(shè)成果，確保項目長久持續(xù)發(fā)揮效益，結(jié)合我市高標準農(nóng)田項目建設(shè)管理實際，制定本實施方案。

　　??一、指導思想

　　??以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導，牢固樹立和貫徹落實新發(fā)展理念，深入實施鄉(xiāng)村振興和“藏糧于地、藏糧于技”戰(zhàn)略，堅持建管并重，注重源頭預防，健全管護制度，強化監(jiān)督考核，實現(xiàn)高標準農(nóng)田建后管護合域化、常態(tài)化、長效化。

　　??二、總體目標

　　??建立健全高標準農(nóng)田建設(shè)建后管護機制，壓實高標準農(nóng)田建后管護責任，實現(xiàn)“五有四確?！蹦繕?，即高標準農(nóng)田建后管護有主體、有人員、有資金、有標準、有考核，確保2011年以來建成的高標準農(nóng)田全部納入管護范圍，確保建成的高標準農(nóng)田工程設(shè)施定期維護，確保高標準農(nóng)田耕地質(zhì)量不降低，確保建成的高標準農(nóng)田長久持續(xù)發(fā)揮效益。

　　??三、主要任務(wù)

　　??（一）夯實管護基礎(chǔ)。在項目設(shè)計階段，鼓勵采用質(zhì)量過硬、生態(tài)環(huán)保的新材料、新工藝、新技術(shù)、設(shè)計方案要方便農(nóng)機下田，在項目施工階段,監(jiān)督施工企業(yè)嚴格落實設(shè)計要求和工藝流程，抓牢項目工程施工關(guān)鍵環(huán)節(jié)。在項目驗收階段，嚴把工程質(zhì)量關(guān)，確保工程質(zhì)量達到高標準農(nóng)田建設(shè)規(guī)范要求，從源頭上夯實管護基礎(chǔ)，減輕后期管護投入。已竣工項目要在半年內(nèi)全部完成驗收，夯實項目建后管護基礎(chǔ)。

　　??（二）界定管護范圍。2011年以來我市各部門建成并已上圖入庫的高標準農(nóng)田均應(yīng)納入管護范圍。在工程設(shè)計使用年限內(nèi)，重點加強項目田間道路、灌排系統(tǒng)、農(nóng)田防護、農(nóng)田林網(wǎng)、輸配電等工程的管護，確保項目區(qū)田間道路完好通達、灌排通暢、各類設(shè)施及配套設(shè)施完好并能正常發(fā)揮作用。

　　??（三）嚴格管護標準。機耕路管護要維持路面平整，路沿石、磚完好平直，無雜物、保持暢通，路碑、標志保持完好無損，清潔衛(wèi)生。水利設(shè)施要定期檢查，確保井、泵、井房、管道、橋、涵、閘、井合、渠道、出水口、配電等設(shè)施完好，保證正常運行，渠道要及時除草，疏浚。高標準農(nóng)田項目區(qū)要穩(wěn)定農(nóng)村土地承包關(guān)系，強化用途管控。

　　??（四）落實管護主體。各縣（市、區(qū)）項目按照“誰受益、誰管護、誰使用、誰管護”的原則明確工程管護主體，并辦理工程管護手續(xù)。未流轉(zhuǎn)的高標準農(nóng)田，項目所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府為管護主體，可委托項目所在村委會實施具體管護。同時，各縣（市、區(qū)）可結(jié)合實際，積極探索委托代管、第三方購買服務(wù)等管護新模式。縣級以上水利部門和農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門應(yīng)當加強對項目區(qū)工程管護工作的監(jiān)督，督促負責管護主體履行管護責任?？h級農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門應(yīng)當加強對項目區(qū)種植情況進行監(jiān)管。

　　??（五）明確管護責任。管護工作包括日常巡視檢查，泵站、閘門等設(shè)備的日常保養(yǎng)維護，中小溝渠、沉砂池等日常清淤，防范機耕路超載超標車輛通行等日常管護及對較大規(guī)模的溝渠進行維修清淤、道路修整、設(shè)備大修、更換等專項管護。因施工質(zhì)量不達標導致的毀損，在質(zhì)量保證期內(nèi)由施工單位負責整改和維修；因機械作業(yè)或人為故意損壞的按照“誰破壞、誰維修”的原則，由管護主體責成損壞人予以修復或繳納維修費。

　　??四、保障措施

　　??（一）強化組織領(lǐng)導。各縣（市、區(qū)）政府要站在全局的高度，將建后管護工作作為抓好高標準農(nóng)田建設(shè)的重要內(nèi)容統(tǒng)籌落實。各縣（市、區(qū)）農(nóng)業(yè)農(nóng)村、水利、財政等部門要立足自身職能，合力推動高標準農(nóng)田建后管護工作?？h級農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門要抓好建后管護政策制定，監(jiān)督項目區(qū)管護責任落實等工作。縣級水利部門要做好監(jiān)督指導等工作。項目所在鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）人民政府要認真抓好管護政策落實和管護資金使用監(jiān)督、檢查等工作。

　　??（二）強化資金保障。省級農(nóng)田建設(shè)資金通過省級涉農(nóng)資金統(tǒng)籌整合方式下達各縣（市、區(qū)），可以按規(guī)定用于高標準農(nóng)田建設(shè)項目建后管護。各縣（市、區(qū)）應(yīng)統(tǒng)籌用好省級涉農(nóng)資金和其他相關(guān)資金，多渠道籌集管護經(jīng)費，確保管護資金安排落實。各縣（市、區(qū)）可探索將高標準農(nóng)田建設(shè)工程設(shè)施納入農(nóng)業(yè)保險范圍，將保險賠付金作為工程管護資金來源，拓寬經(jīng)費來源渠道。關(guān)于管護定額及標準，可以參照《小型農(nóng)田水利工程維修養(yǎng)護定額（試行）》（水總〔20xx〕315號）等工程管護的定額，結(jié)合高標準農(nóng)田項目的不同灌區(qū)類型和管護內(nèi)容等，確定不同管護等級、費用構(gòu)成和定額標準，管護資金標準及使用管理辦法由各縣（市、區(qū)）農(nóng)業(yè)農(nóng)村門部門會同財政部門結(jié)合當?shù)貙嶋H制定。

　　??（三）強化監(jiān)督考核。各縣（市、區(qū)）農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門和水利部門應(yīng)當加強對高標準農(nóng)田項目工程管護工作的監(jiān)督，督促管護主體履行管護責任。要加強對建后管護工作的檢查督導，將其與推進高標準農(nóng)田建設(shè)同部署、同督查、同考核、同獎懲。

高標準農(nóng)田建后管護制度4

　　一、采購制度

　　1、食品采購應(yīng)根據(jù)實際需要，有計劃地采購食品，在采購前與個店鋪商定要采購的種類、數(shù)量，及時列單，有計劃地實施采購，不得盲目采購，引起大量積壓變質(zhì)。

　　2、大宗食品(食用油、面粉、蛋、魚、肉等)實行定點采購，簽訂協(xié)議以保證食品質(zhì)量、價格。采購青菜等蔬菜時，最多不超過兩天。做到每日為新鮮蔬菜。

　　3、 采購物品應(yīng)做到價廉物美，擇優(yōu)錄取，時鮮，季節(jié)性物資如部門尚未提出申購計劃，應(yīng)及時提供樣板、信息供經(jīng)營部門參考選用，切實提高餐廳的產(chǎn)品質(zhì)量和效益。

　　4、食品采購必須堅持貨比三家原則，不得進變質(zhì)、過期的食品和無衛(wèi)生許可證的食品，嚴禁購買病死畜禽等動物食品和變質(zhì)霉爛的蔬菜等。

　　5、原料采購時須仔細確認產(chǎn)品的色、香、味、形等感官性狀;采購定型包裝食品時，商品標簽時上應(yīng)有品名、廠名、廠址、生產(chǎn)日期保質(zhì)期等內(nèi)容。

　　6、采購單按規(guī)定填寫清楚、完整，每日連同采購的原料、食品送給各部門進行逐樣驗收、清點。

　　7、采購人員須及時掌握食品安全形勢，不得采購被曝光、列入“黑名單”的原料。

　　8、每種食品原料采購時須查看、備份該產(chǎn)品生產(chǎn)單位的衛(wèi)生許可證及產(chǎn)品質(zhì)量檢驗報告。

　　9、食品采購清單前須注明食品從何店、何場、何廠購入及賣主姓名、電話號碼，做到記錄清晰易查。

　　10、總廚須每月對所采購原料的索證資料進行核查，核對采購部所提供的資料是否與采購物品相符，檢驗報告是否與所采購批次相符。

　　二、食品原料驗收制度

　　驗收是保證餐飲原料質(zhì)量和控制餐飲食品成本的主要環(huán)節(jié)。進行原料驗收的目的在于：核查購入原料的品種、規(guī)格、質(zhì)量、數(shù)量是否與需要的原料質(zhì)量、數(shù)量相符，防止腐爛變質(zhì)、有害健康、假冒偽劣的原料進入廚房和庫房。

　　1、驗收人員必須心企業(yè)利益為重，堅持原則，秉公驗收，不圖私利。

　　2、驗收人員必須嚴格按驗收程序完成原料驗收工作。

　　3、驗收人員必須了解即將取得的原料與采購定單上規(guī)定的質(zhì)量要求是否一致，拒絕驗收與采購單上規(guī)定不符的原材料。

　　4、驗收人員必須了解如何處理驗收下來的物品，并且知道在發(fā)現(xiàn)問題時如何處理。如果已驗收的原材料出現(xiàn)質(zhì)量問題，驗收人員應(yīng)負主要責任。

　　5、由各廚房主管負責食品原料的驗收，各廚房主管負責將原料領(lǐng)用到各廚房崗位。

　　根據(jù)驗收的目的，驗收程序主要圍繞以下三個主要環(huán)節(jié)展開。即：①核對價格;②盤點數(shù)量;③檢查質(zhì)量。驗收的程序分為以下幾個步驟：

　　(1)當供貨單位送來食品原料時，驗收員首先將供貨單位的送貨發(fā)票與相應(yīng)的“訂購單”核對。

　　驗收員首先應(yīng)核對送貨發(fā)票上的供貨單位的名稱與地址，避免錯收貨和接受本店鋪未訂購的貨物。其次是核對送貨發(fā)票上的價格。若發(fā)票上的價格高于“訂購單”上的價格，驗收員要底部送貨員提價的原因，并將情況反映給廚師長或餐廳經(jīng)理，無論退貨還是不予退貨，都要有廚師長或餐廳經(jīng)理在送貨單上簽字，表示責任。若供貨單位送貨時的價格低于“訂購單”上的價格，驗收員應(yīng)請廚師長檢查食品原料的質(zhì)量，質(zhì)量合格，廚師長在送貨單上簽名，驗收人員可按此價接受這批原料。

　　(2)檢查食品原料質(zhì)量。若發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題，如食品原料的腐爛、變色、氣味怪異、袋裝食品有效期過期、水果有明顯斑痕等現(xiàn)象，驗收人員有權(quán)當即退貨。

　　(3)檢驗食品原料數(shù)量。驗收員根據(jù)“訂購單”對照送貨單，通過點數(shù)、稱量等方法，對所有到貨的數(shù)量進行核對。數(shù)量檢查核對應(yīng)注意下列事項： ① 若有外包裝，先拆掉外包裝再稱量。

　?、?對于密封的箱或其他容器的物品，應(yīng)打開一只作抽樣調(diào)查，查看里面

　　的物品數(shù)量與重量是否與容器上標明的一致，然后再計算總箱數(shù)。但對高規(guī)格的食品原料仍需全部打開逐箱點數(shù)。

　　③ 對于未密封的箱裝食品原料，仍應(yīng)按箱仔細點數(shù)或稱重。

　　④ 檢查單位重量。除了稱到貨的重量之外，還應(yīng)抽查單位重量，檢查單位重量是否在驗收規(guī)格規(guī)定的范圍之內(nèi)。

　　(4)填寫采購單。驗收員確定他所驗收的這批食品原料的價格、質(zhì)量、數(shù)量全部符合前次開單后，可填寫“采購單”。

　　采購單一式三份：第一聯(lián)交采購部處;第二聯(lián)交廚師長;第三聯(lián)交財務(wù)室。

　　(5)退貨處理。若送來的食品原料不符合采購要求，應(yīng)請求廚師長或餐廳經(jīng)理;若因經(jīng)營需要決定不退貨時，應(yīng)由廚師長或有關(guān)決策人員在“采購單”上簽名。本部門已退貨，如果采購部補發(fā)或重發(fā)，新送來的貨物按常規(guī)處理。 交貨中有腐爛食品原料，退貨之后，應(yīng)向采購部有關(guān)人員報告，以便盡快找到可替代的供應(yīng)來源或可能的生產(chǎn)辦法，以減少生產(chǎn)部門的不便。

　　(6)在采購單及付款收據(jù)上簽字(注明店鋪名稱、驗收日期、驗收人員簽名)。驗收人員檢查完食品原料的價格、數(shù)量、質(zhì)量及辦理完必要的退貨之后，可在獲準接受的食品原料的收據(jù)上簽字，并簽字后的收據(jù)及采購單交給采購部，以便送往辦公室結(jié)算及核算。

　　在采購單及付款收據(jù)上簽字有以下幾種意義：①證實收到食品原料的日期;②驗收員簽名可明確責任;③驗收人員簽名已表明已收到訂購的食品原料。

　　三、食品貯存制度

　　1、各類食品原料入庫前須詳細登記，詳細記錄原料的生產(chǎn)日期及保質(zhì)期，仔細檢查原料入庫前的色、香、味、形等感官性狀，定型包裝食品須檢查標簽是否齊全。

　　2、物品擺放須嚴格按倉庫總體布局，成品、半成品及食品原料應(yīng)分區(qū)設(shè)置，并按高、中、低用量，分區(qū)、分架、分層存放，與貨架標簽內(nèi)容相符。

　　3、各類食品存放于規(guī)定區(qū)域，不得超過“三線” (范圍線、最低、最高存量線)，嚴格按標簽名稱整齊規(guī)范擺放，存取物品以左進右出為序，領(lǐng)取物品應(yīng)在30秒內(nèi)找到。

　　4、食品進出倉庫做到勤進勤出，先進先出，定期檢查清倉，防止食品過期、

　　變質(zhì)霉變長蟲，嚴禁有毒有害物品及個人物品進入倉庫，及時將不符合衛(wèi)生要求的食品清理出庫。

　　5、保持倉庫整體衛(wèi)生的整潔，每周對倉庫的衛(wèi)生進行徹底打掃。 四、原料進貨處罰質(zhì)檢條例

　　(1)各部門應(yīng)由下單者參與驗貨，不經(jīng)驗貨而在采購單上簽字者，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)處責任人及該店廚師長每人10元的罰款，并記書面警告一次。

　　(2)原料申購時，數(shù)量不準確或模糊，或未申購，導致產(chǎn)品估清或多積壓變質(zhì)者，對開單責任人和該部廚師長處以10元-100元的罰款，并記書面警告一次。

　　(3)各部門開單一式三份(底單、財務(wù)、采貨)，驗貨人必須照單受貨，未經(jīng)廚師長同意多收者，發(fā)現(xiàn)一次處以10元-100元的罰款，并記書面警告一次。

　　(4)驗貨不認真，致使腐爛變質(zhì)或不合格原料進入倉庫或廚房，造成產(chǎn)品質(zhì)量得不到保證，處以責任人20元-100元的罰款，并記書面警告一次。

　　(7)驗收后不及時將合格原料整理、存儲而導致原料變質(zhì)或長時間擱置在外，則處以責任人及該店廚師長每人20元-200元的罰款。

　　(8)餐廳倉庫的原料，因保管不善導致過期、變質(zhì)、損壞的，根據(jù)該視頻的原值乘以1.5倍進行處罰。

高標準農(nóng)田建后管護制度5

　　一、因公出差的辦理程序

　　1、因公出差人員必須事先填寫“出差申請單”，注明出差地點、事由、天數(shù)、所需資金，經(jīng)部門負責人簽署意見，分管領(lǐng)導批準后方可出差。

　　2、出差人借款需持批準后的“出差申請單”填寫“用款申請單”，由部門負責人簽字擔保后，經(jīng)領(lǐng)導簽批，財務(wù)部門負責人核準后方可借款。

　　3、出差人員回公司應(yīng)在“出差申請單”中情況匯報一欄填寫出差完成情況并書面匯報出差工作情況，向分管領(lǐng)導匯報，由分管領(lǐng)導考核結(jié)果，并在“出差申請單”任務(wù)完成情況欄中簽署考核意見。

　　4、凡與原出差申請單規(guī)定的地點、天數(shù)、人數(shù)、交通工具不符的差旅費不予報銷，因特殊原因或情況變化需改變路線，增加天數(shù)、人數(shù)、改乘交通工具需經(jīng)派出分管領(lǐng)導簽署意見后方可報銷。

　　二、費用標準

　　1、公司職員出差實行住宿費、伙食補助費(伙食費補助)、市內(nèi)交通費等費用包干，其標準如下：

　　(1)集團公司領(lǐng)導：按出差所在地區(qū)不同，本著節(jié)約的原則可住3—5星級賓館，誤餐津貼60元/天。因工作需要請客戶用餐可實報實銷，不再列支誤餐津貼。

　　(2)所屬公司領(lǐng)導班子成員和集團公司部門經(jīng)理以上人員：可住3—4星級賓館，誤餐津貼40元/天。因工作需要請客戶用餐可實報實銷，不再列支誤餐津貼。

　　(3)公司中層干部：住宿標準省會180元以內(nèi)，非省會120元以內(nèi)?；锸逞a助40元/天。

　　(4)一般工作人員：住宿標準省會80元以內(nèi)，非省會60元以內(nèi)?；锸逞a助40元/天。

　　(5)市內(nèi)交通費：公司職工出差途中市內(nèi)公交車費實報實銷。如乘車時間為夜間(晚九時至次日晨七時之間)可乘出租車，并注明乘車區(qū)間。如遇特殊情況，事后應(yīng)寫書面匯報，經(jīng)經(jīng)主管部門領(lǐng)導批準后，方可報銷。

　　2、去集團公司的分支機構(gòu)或辦事處如：沈陽、長春、北京、上海、深圳等地，出差人員必須住辦事處，食宿由辦事處承擔，不享受伙食及住宿補助，如因辦理業(yè)務(wù)路途較遠，而中途無法返回辦事處就餐，可按每天10元補助，但需持有辦事處負責人的簽字確認證明。

　　3、(1)外出參加會議經(jīng)分管領(lǐng)導批準不實行費用包干，采取分項計算的方法，會議費用中包括食宿時不再享受食住費用，只享受10元/天市內(nèi)交通費和公雜費。會議費用中不含食宿時，住宿費用按標準列支，伙食補助、公雜費，市內(nèi)交通費按前述標準予以補助。

　　(2)外出學習人員，住宿費實行包干標準，伙食補助每天20元，外出學習途中可享受伙食補助費，學習期間可享受公雜費、市內(nèi)交通費。

　　4、出差特區(qū)(深圳、珠海、海南、廈門、汕頭)，費用本著節(jié)約的原則伙食費60元/天。

　　三、幾點具體規(guī)定：

　　1、旅途中未住宿，不享受住宿費包干，只享受伙食、市內(nèi)交通二項補助費。

　　2、出差當日往返可享受全額補助(包括次日晨抵達本市)。

　　(1)中午12時前離開本市按全天補助標準。

　　(2)中午12時后離開本市按半天補助15元。

　　(3)中午12時前抵達本市按半天補助15元。

　　(4)中午12時后抵達本市按全天補助30元。

　　3、訂票費、退票費原則上不予報銷，如遇特殊情況需寫書面匯報，報總經(jīng)理批準后，方可報銷。

　　4、乘坐交通工具的規(guī)定：

　　(1)、公司領(lǐng)導(總經(jīng)理、副總經(jīng)理)可乘飛機，火車軟臥(或軟席)、輪船二等艙、出租車。如因工作需要乘飛機，火車軟臥或乘輪船二等艙位需經(jīng)董事長或總裁批準，方可報銷。

　　(2)、旅途中符合乘臥(從晚八時至次日晨七時之間，在車上過夜4小時以上或連續(xù)乘車時間超過12小時)而未乘座臥鋪，特快按票價50%，其它列車票價60%予以補助。白天乘坐火車軟座、軟、硬臥不予報銷。

　　(3)、去集團公司設(shè)有辦事處的地區(qū)，連續(xù)乘車16小時以上，另外予以30元伙食補貼。

　　(4)、夜間乘坐長途汽車、輪船統(tǒng)艙，超過六小時發(fā)給夜間乘車(船)補助費30元。

　　(5)、帶車輛外出，隨車送貨扣除包干費中交通補助費。如隨車送貨后還需辦理其他業(yè)務(wù)可享受交通補助費(需分管領(lǐng)導或部門負責人批準)。

　　5、在出差過程中因業(yè)務(wù)工作需要使用招待費應(yīng)先征得總經(jīng)理同意，須經(jīng)安排領(lǐng)導核準并簽署意見后財務(wù)部方可審核報銷，并不再享受當天伙食補助。凡同領(lǐng)導一起就餐，餐費已報銷者均不再享受伙食補助。

　　6、駕駛員出差補助標準;司機外出按15元/百公里補助，貨車如二名司機按25元/百公里補助。貨車司機住宿費以50元/天標準支付，小車司機按同車領(lǐng)導及工作人員住同檔次賓館，因特殊情況不能按時返回，應(yīng)說明情況經(jīng)分管領(lǐng)導簽署意見后，扣除2天往返時間、等候時間按每天20元給予伙食補助。

　　7、駕駛員外出行車途中的違章罰一律不準報銷。

　　8、出差人員應(yīng)保留完整車(船)票時間、趟次、住宿發(fā)票作為計算費用的依據(jù)，部門負責人審批時要加強對票據(jù)的審核，不是出差途中的費用不予報銷。

　　9、出差時借款，前帳(賬)不清、后帳(賬)不借，延誤工作責任自負，特殊情況由總經(jīng)理特批，對各部門違反規(guī)定給予借款而造成帳(賬)務(wù)混亂的，追究財務(wù)經(jīng)辦人及負責人的責任。

　　10、本制度自發(fā)布之日起執(zhí)行。

高標準農(nóng)田建后管護制度6

　　為加強學校傳染病疫情防控工作，有效防止傳染病在校園內(nèi)的發(fā)生與蔓延，依據(jù)《中華人民共和國傳染病防治法》和《學校衛(wèi)生工作條例》有關(guān)規(guī)定，制定本制度。　　一、嚴格執(zhí)行相關(guān)制度。學校嚴格執(zhí)行晨、午檢制度和因病缺勤病因追查與登記制度，做到早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早隔離、早治療。　　二、建立健全管理體系。形成傳染病校內(nèi)防控管理網(wǎng)絡(luò)，成立主要領(lǐng)導擔任組長的傳染病工作防控領(lǐng)導小組，設(shè)立學校傳染病疫情總報告人、部門報告人和班級報告人。建立學校、年級、班級、家長四級防控聯(lián)系網(wǎng)絡(luò)，及時收集和報送相關(guān)信息。建立聯(lián)防聯(lián)控工作網(wǎng)絡(luò)，掌握當?shù)匦l(wèi)健部門、所屬街道辦事處(社區(qū))、屬地疾控機構(gòu)、就近醫(yī)療機構(gòu)的聯(lián)系人及聯(lián)系方式，加強溝通，取得專業(yè)技術(shù)支持。　　三、暢通信息傳輸渠道。班主任及時了解學生情況，第一時間上報學生管理部門和衛(wèi)生室，學生管理部門和衛(wèi)生室報告至學校疫情防控主要負責人。教職工由內(nèi)設(shè)部門負責人或工會組長密切聯(lián)系，對疑似或確診情況第一時間上報分管領(lǐng)導和衛(wèi)生室，報告疫情防控主要負責人?！　∷?、核查信息上報內(nèi)容。班主任須在第一時間了解并上報疑似或確診學生姓名、性別、班級、家庭信息、活動路線、所乘交通工具、癥狀、就診醫(yī)院、確診病名、密切接觸人員信息、有無接種史(例水痘、腮腺炎)等信息，學校傳染病疫情總報告人要及時上報教育行政主管部門和屬地疾控機構(gòu)，在屬地疾控部門指導下有序開展后續(xù)工作?！　∥?、做好信息續(xù)報工作。密切跟蹤患病師生情況，及時關(guān)注疫情信息。疫情發(fā)生變化時要及時續(xù)報，并做好詳細記錄?！　×朗匦畔l(fā)布紀律。學校不得自行向社會發(fā)布傳染病疫情信息。上報和發(fā)布的信息內(nèi)容要迅速準確、客觀詳實，不得漏報、瞞報、謊報、延報。應(yīng)關(guān)注輿情，引導師生不信謠、不傳謠、不造謠。　　七、啟動特殊報告制度。如有特殊情況，按照上級教育主管部門要求，啟動“日報告、零報告”制度。　　八、穩(wěn)定教育教學秩序。做好相關(guān)人員的疏導工作，并根據(jù)疫情發(fā)展情況，及時調(diào)整教育教學方式，維持正常的教育教學秩序。

高標準農(nóng)田建后管護制度7

　　幼兒園傳染病預防與控制工作制度為貫徹落實縣教育局文件精神，進一步加強幼兒園傳染病預防控制工作，保護幼兒園的身體健康和生命安全，維護幼兒園正常的教學秩序和安全穩(wěn)定，特制定本制度。

　　一、明確工作責任制，抓好預防控制措施的落實。

　　幼兒園是呼吸道、腸道等傳染病易感人群聚集場所，一旦傳染源引入，極易引起局部暴發(fā)流行。我們要以對師生健康高度負責的態(tài)度，必須統(tǒng)籌兼顧，采取有力措施，全面加強幼兒園對風疹、腮腺炎為主的呼吸道傳染病和霍亂為主的腸道傳染病等的預防控制工作，加強日常檢查，確保各項措施落實到位。

　　二、強化法制意識，及時報告疫情。

　　各班級必須嚴格貫徹落實《中華人民共和國傳染病防治法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》有關(guān)規(guī)定，發(fā)現(xiàn)幼兒園患呼吸道等傳染病，立即向幼兒園負責人報告，幼兒園負責人應(yīng)按照規(guī)定時限向幼兒園所在地的疾病預防控制機構(gòu)報告疫情。

　　三、規(guī)范控制措施，防止疫情擴散和蔓延。

　　各班級要堅持晨檢和巡回健康檢查制度，發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、出疹、腮腺炎、腹瀉等癥狀的幼兒園，應(yīng)立即向幼兒園負責人報告，并及時督促患病幼兒家長到園，帶領(lǐng)幼兒去醫(yī)院治療，及時了解掌握病情。幼兒園發(fā)生暴發(fā)疫情后，要按照教育、衛(wèi)生行政部門和有關(guān)專業(yè)機構(gòu)的工作要求，實施必要的消毒處理、疫苗應(yīng)急接種、密切接觸者隔離和停課等預防和控制措施。

　　四、堅持科學防治，提高防治效果。

　　預防和控制傳染病的最有效、最經(jīng)濟的方法是保護易感人群。風疹、麻疹、腮腺炎、水痘和病毒性肝炎等大多數(shù)傳染病已經(jīng)有免疫效果確切的疫苗，是預防和阻斷疫情發(fā)生蔓延的治本之策。各班主任要提高認識，統(tǒng)一思想，科學防治，把相關(guān)疫苗接種作為防病工作的重要措施來抓，研究制訂幼兒園常見傳染病免疫計劃，并積極組織實施。

　　五、大力開展愛國衛(wèi)生運動，做好幼兒園環(huán)境衛(wèi)生和飲食衛(wèi)生管理工作。

　　要經(jīng)常性保持室內(nèi)室外環(huán)境的整潔，教室等場所的空氣要保證流通。開展多形式的幼兒園健康教育活動，充分利用衛(wèi)生防疫健康宣傳的強大聲勢，使廣大幼兒了解和掌握傳染病防治的知識，改變不良的衛(wèi)生習慣，提高幼兒的健康意識和自我保護意識，自覺采取行之有效的防病措施，抵御疾病的侵襲。

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