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　　廠區(qū)環(huán)境衛(wèi)生管理規(guī)定

　　第一章：總則

　　第一條：為了加強本廠區(qū)辦公環(huán)境的衛(wèi)生管理，創(chuàng)建文明、整潔、優(yōu)美的工作和生活環(huán)境，制定本制度。

　　第二條：本制度適用于本廠區(qū)辦公環(huán)境的衛(wèi)生設(shè)施的設(shè)置、建設(shè)、管理、維護和環(huán)境衛(wèi)生的清掃保潔、廢棄物收運處理以及食堂的衛(wèi)生管理。

　　第三條：凡在本廠區(qū)工作的員工和外來人員，均應(yīng)遵守本制度。

　　第四條：行政部為廠區(qū)環(huán)境衛(wèi)生管理的職能部門，負責全廠區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生管理工作；廠區(qū)的基建、綠化、生產(chǎn)、后勤等有關(guān)部門都應(yīng)當按照各自的職責，協(xié)同做好環(huán)境衛(wèi)生的管理工作。

　　第五條：環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施的開支經(jīng)費由行政部提出計劃，經(jīng)總經(jīng)理審批后，由財務(wù)部監(jiān)督使用。

　　第六條：行政部應(yīng)當加強有關(guān)環(huán)境衛(wèi)生科學知識的宣傳，提高廠區(qū)員工的環(huán)境衛(wèi)生意識，養(yǎng)成良好的環(huán)境衛(wèi)生習慣。

　　第七條：專職環(huán)境衛(wèi)生清掃保潔人員應(yīng)當認真履行職責，文明作業(yè)。任何人都應(yīng)當尊重環(huán)境衛(wèi)生工作人員的勞動。

　　第八條：室內(nèi)（廠區(qū)統(tǒng)一使用的除外）的清掃保潔工作，由使用者承擔。

　　第二章：公共區(qū)域的清掃與保潔

　　第九條：廠區(qū)公共區(qū)域（包括主次干道、公共綠地、員工宿舍外環(huán)境等）的清掃與保潔，由行政部負責安排人員進行。

　　第十條：廠區(qū)各部門應(yīng)當按照行政部劃分的衛(wèi)生責任區(qū)，負責清掃與保潔，并實行“門前三包”的責任制管理。

　　第十一條：廠區(qū)統(tǒng)一使用的建筑物、宣傳設(shè)施、公告欄、廁所由行政部負責安排清掃與保潔。各部門使用的建筑物、辦公室等，應(yīng)當由各部門自行負責保持清潔。

　　第十二條：廠區(qū)內(nèi)部的施工場地由施工單位負責清掃保潔及垃圾清運。行政部在與施工單位簽訂項目建設(shè)合同或協(xié)議時，就要把有關(guān)由施工單位負責建筑工程施工現(xiàn)場的衛(wèi)生管理、建筑垃圾和工程渣土的處置等事項寫進合同或協(xié)議。

　　第十三條：臨時占用道路或場地的部門，負責占用區(qū)域和占用期間的清掃與保潔。

　　第十四條：廠區(qū)會議室的日常衛(wèi)生由行政部負責清掃和保潔。但其他部門使用后應(yīng)負責清掃整潔。

　　第十五條：禁止在廠區(qū)內(nèi)部公共場地傾倒、堆放垃圾，禁止將衛(wèi)生責任區(qū)內(nèi)的垃圾掃入道路或公共場地，禁止在廠區(qū)內(nèi)焚燒垃圾和樹葉，禁止隨地吐痰和亂扔果皮、紙屑、煙頭及各種廢棄物。

　　第十六條：公共走道及階梯，至少每日清掃一次，并須采用適當方法減少灰塵的飛揚。偏僻地段，每周清掃一次，做到無垃圾、無積水、無死角。

　　第十七條：排水溝應(yīng)經(jīng)常清除污穢，保持清潔暢通。

　　第十八條：廁所、更衣室及其他公共衛(wèi)生設(shè)施，必須特別保持清潔，盡可能做到無異味、無污穢。

　　第十九條：禁止在樹干、電線桿、建筑物上張貼各種海報、標語及廣告宣傳品（廠區(qū)統(tǒng)一安排的除外）。

　　第二十條：必須按行政部規(guī)定的區(qū)域和位置停放車輛，廠區(qū)內(nèi)嚴禁亂停放自行車和汽車。

　　第二十一條：廠區(qū)內(nèi)（含員工宿舍）禁止飼養(yǎng)雞、鴨、鵝、兔、貓、狗等家禽和動物。

　　第二十二條：行政部要安排定期對公共廁所、垃圾場等場所實施藥物噴灑，殺滅蠅蛆。

　　第二十三條：廠區(qū)內(nèi)的樹木、花草須加強養(yǎng)護和整修，保持鮮活完好，不準損毀、攀摘或向綠化帶拋棄垃圾，不準利用樹木晾曬衣物。

　　第三章：室內(nèi)衛(wèi)生的管理

　　第二十四條：各部室都要建立每日輪流清掃衛(wèi)生的制度。

　　第二十五條：室內(nèi)應(yīng)保持整潔，做到地面無污垢、痰跡、煙蒂、紙屑；桌面、柜上、窗臺上無灰塵、污跡，清潔、整齊，窗明幾凈。室內(nèi)無蜘蛛網(wǎng)、無雜物。

　　第二十六條：室內(nèi)不準許隨便存放垃圾，應(yīng)及時把垃圾倒入垃圾筐內(nèi)。

　　第二十七條：辦公室內(nèi)辦公用品、報紙等擺放整齊有序，不得存放與工作無關(guān)的物品，個人生活用品應(yīng)放在固定的抽屜和柜內(nèi)。

　　第二十八條：室內(nèi)禁止停放自行車。

　　第四章：廢棄物收運與管理

　　第二十九條：分布在廠區(qū)內(nèi)的垃圾箱、垃圾筐以及垃圾堆放容器由行政部負責管理。

　　第三十條：各部門產(chǎn)生的垃圾、廢棄物，應(yīng)當按照行政部規(guī)定的地點、方式倒入垃圾筐或垃圾堆放容器內(nèi)。配置給各部門的垃圾筐、垃圾袋由各部門使用并協(xié)助行政部管理，勿隨意變動地點或位置。

　　第三十一條：生產(chǎn)部、化驗室、食堂等部門產(chǎn)生的有機物、無機物垃圾不得任意遺棄，應(yīng)倒入垃圾桶或垃圾堆放容器內(nèi)。

　　第三十二條：生產(chǎn)部門產(chǎn)生的垃圾和排放物必須按照廠區(qū)《食品衛(wèi)生管理制度》的規(guī)定處置。

　　第三十三條：在廠區(qū)內(nèi)運輸生產(chǎn)垃圾、散裝產(chǎn)品、生活垃圾、建筑垃圾、工程渣土及廢棄物時，不得灑落和拋撒，如有灑落和拋撒，必須清掃干凈。

　　第五章：環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施的設(shè)置與管理

　　第三十四條：環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施（垃圾箱、公共廁所等）的設(shè)置與管理，應(yīng)當符合廠區(qū)《食品衛(wèi)生管理制度》的相關(guān)規(guī)定。

　　第三十五條：任何部門和個人不得擅自在道路旁或門前放置各類垃圾容器。

　　第三十六條：行政部負責廠區(qū)內(nèi)垃圾堆放容器、垃圾箱、等衛(wèi)生設(shè)施的.保潔、維護統(tǒng)一由行政部管理，任何部門和個人不得更改。

　　第三十七條：設(shè)置在各部門、辦公室的垃圾箱等，部門和個人有責任和義務(wù)協(xié)助做好保潔工作，不丟失、不人為損壞。

　　第六章：食堂的衛(wèi)生管理

　　第三十八條：認真貫徹中華人民共和國《食品衛(wèi)生法》和飲食衛(wèi)生“五四”制。

　　第三十九條：食堂的環(huán)境衛(wèi)生、個人衛(wèi)生，由行政部督導(dǎo)，炊事員包干負責，明確責任。

　　第四十條：炊事員必須每年體檢一次，并進行衛(wèi)生知識培訓。新上崗的炊事員必須先體檢后上崗，取得體檢合格證后，進行衛(wèi)生知識教育，并經(jīng)簡單考核后才能上崗。

　　第四十一條：食堂操作間和設(shè)施的布局應(yīng)科學合理，避免生熟工序交叉污染。

　　第四十二條：操作間及其環(huán)境必須干凈、整潔，每餐清掃，保持整潔，每周徹底大掃除一次。

　　第四十三條：食堂門窗、沙窗無灰塵、油垢，玻璃明亮；墻壁、屋頂經(jīng)常打掃，保持無蜘蛛網(wǎng)、無黑垢油污。

　　第四十四條：食堂的灶臺、抽油煙機、工作臺、放物架等應(yīng)潔凈，無油垢和污垢、異味。室內(nèi)的燈具、電扇見本色。

　　第四十五條：各種飲具、用具（大小塑料菜筐、盆、簾子等）要放在固定位置，擺放整齊，清潔衛(wèi)生，呈現(xiàn)本色。

　　第四十六條：炒菜、做飯的鍋鏟、鐵瓢等工具一律不許放在地上或挪作它作。

　　第四十七條：各種蔬菜加工時，必須嚴格遵守一摘二洗三切配的程序進行。

　　第四十八條：凡洗完的各種蔬菜，不得有泥沙、雜物，用干凈菜筐裝好，存放架上，不允許中途落地。

　　第四十九條：待出售的菜肴、米飯，加蓋防蠅、防塵罩。

　　第五十條：炊事人員上崗工作時必須穿戴工作服、帽，上崗前必須先洗手和消毒。

　　第五十一條：炊事員上班不準帶戒子、手鐲，也不能涂指甲油。操作時不許吸煙，不得隨地吐痰。

　　第五十二條：出售直接入口的食品必須使用工具，不得用手直接拿取食品。

　　第五十三條：食堂的盆、碗、盤、碟、杯、筷等餐具都要實行嚴格的消毒制度，使用中的餐具必須每天消毒。消毒程序必須堅持“一洗、二清、三消毒”。客人使用的餐具最好采用一次性餐具。

　　第五十四條：出售后剩余的飯菜應(yīng)盡可能放置在冷藏柜里，但放置時間不能超過24小時。剩飯、剩菜出售時，必須先經(jīng)行政部工作人員鑒別確保無變質(zhì)、變味后，加溫熱透才可出售。

　　第五十五條：食堂采購的原材料必須新鮮，存放的環(huán)境應(yīng)通風、干燥，避免霉變。嚴禁使用過期或變質(zhì)的原材料和食品。

　　第五十六條：炊事工用具必須生熟分開，生、熟菜板應(yīng)有文字標識。冰箱中存放的食品必須生、熟分開，有條件應(yīng)將生食冰箱和熟食冰箱分開購置。冰箱要求清潔、無血水、無臭味，不得存放私人物品

　　第五十七條：遵照各級愛委會有關(guān)滅鼠、滅蠅、滅蟑螂的安排和實際情況，按照技術(shù)要求在食堂內(nèi)投放鼠藥，噴灑藥水，擺放夾鼠板，做到無蠅、無鼠、無蟑螂。

　　第七章：獎罰

　　第五十八條：行政部要結(jié)合廠區(qū)的具體情況，制訂具體的衛(wèi)生標準和衛(wèi)生獎懲制度，定期進行檢查。對衛(wèi)生做得好的部門和員工要表揚、獎勵。尤其是食堂的衛(wèi)生檢查結(jié)果要與炊事員的工資掛鉤，以促進食堂的食品衛(wèi)生質(zhì)量不斷提高。

　　第五十九條：同時，違反本制度規(guī)定，有下列行為之一者，由行政部責令其糾正違規(guī)行為，采取整改措施，并可視情節(jié)嚴重程度給予經(jīng)濟處罰：

　　一、隨地吐痰、亂扔果皮、煙頭、紙屑及廢棄物；

　　二、垃圾不裝袋、不入桶（箱）隨意棄置的；

　　三、施工工地未設(shè)護欄設(shè)施，竣工后未及時清理和平整場地，影響廠容和環(huán)境衛(wèi)生的；

　　四、轉(zhuǎn)運生產(chǎn)排放物、工程渣土、建筑材料、散裝產(chǎn)品等，造成泄漏、拋撒的；

　　四、在廠區(qū)內(nèi)飼養(yǎng)雞、鴨、鵝、兔、貓、狗等家禽動物的；

　　五、占用、損壞環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施的；

　　六、不履行環(huán)境衛(wèi)生責任區(qū)清掃保潔義務(wù)、影響環(huán)境衛(wèi)生的。

　　第八章：附則

　　第六十條：本制度自頒布之日起執(zhí)行。

　　第六十一條：本制度由行政部負責解釋。

　　廠區(qū)環(huán)境衛(wèi)生管理規(guī)定

　　一、文明安全生產(chǎn)管理制度

　　為了加強安全生產(chǎn)，搞好企業(yè)安全生產(chǎn)和勞動保護，保護職工的安全和健康，促進生產(chǎn)的有序發(fā)展，結(jié)合我公司的實際情況，特制定本制度。

　　1、各級領(lǐng)導(dǎo)人員，必須認真執(zhí)行《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》和公司的相關(guān)安全規(guī)定，并把安全生產(chǎn)列入重要議事日程，定期研究各工種各崗位的安全生產(chǎn)情況，堅持"兩手"（抓安全、抓生產(chǎn)）都要抓，"兩手都"要硬的原則，有計劃地布置檢查，總結(jié)評比。

　　2、生產(chǎn)科長分管安全生產(chǎn)工作，車間設(shè)專職或兼職安全員，各級安全成員要保持相對穩(wěn)定。

　　3、車間安全員，協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)貫徹《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》和國家相關(guān)勞動保護政策、條例和規(guī)定，組織安全生產(chǎn)大檢查，編制安全生產(chǎn)組織措施計劃，并監(jiān)督按期實現(xiàn)。對工人積極進行安全生產(chǎn)教育，遇到緊急情況和不安定因素時，任何人有權(quán)制止，停止作業(yè)，并立即報告公司采取相應(yīng)措施。

　　4、班組安全員的職責：積極開展安全教育活動，組織檢查維護措施，合理使用防護用品，制止違章作業(yè)現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)不安全隋況及時上報并采取預(yù)防措施。

　　5、安全衛(wèi)生工作要充分依靠職工，公司、車間有安全組織，班組有安全員，各環(huán)節(jié)都應(yīng)站在全局立場，對各自范圍內(nèi)的安全生產(chǎn)要求盡職盡責。

　　6、在經(jīng)常檢查和宣傳教育的基礎(chǔ)上，每年、每季進行一次全面性的大檢查，車間班組每日進行一次安全班前會，發(fā)現(xiàn)隱患及時消除。堵塞漏洞、積極防范，做到條條有著落、件件有交待，確保安全生產(chǎn)的順利進行。

　　二、廠區(qū)環(huán)境清潔制度

　　1、目的：為了維護好廠區(qū)環(huán)境衛(wèi)生，從以下幾個方面對廠區(qū)的衛(wèi)生管理工作進行規(guī)范。

　　2、適用范圍：廠區(qū)公共區(qū)域、車間、辦公樓的衛(wèi)生控制。

　　3、衛(wèi)生保持。

　?、龠M入車間必須換鞋子，絕對不允許穿同—雙鞋進出車間，違反一次罰5元，并罰做清潔。

　?、诒３止ぷ鞣?、鞋子的整潔，對衣著不整，經(jīng)管理人員提醒后仍不改正的，管理人員有權(quán)予以處罰。

　?、鄬πl(wèi)生要求高或者因其他原因不適合過多人同時待的特殊崗位，標注警示，嚴禁目的：為了維護好廠區(qū)環(huán)境衛(wèi)生，從以下幾個方面對廠區(qū)的衛(wèi)生管理工作進行規(guī)范。

　?、鼙仨氹S時保持崗位的清潔衛(wèi)生，嚴格按照"8S"的要求，做到清潔、清掃、整理、整潔、整頓、素養(yǎng)、安全、節(jié)約，養(yǎng)成良好的習慣。

　　4、其他：

　?、佘囬g公廁衛(wèi)生清潔以及設(shè)施設(shè)備的維護保養(yǎng)，所需物品（如洗手液）的配給等工作由公司指定人員予以負責。

　?、诿刻旖?jīng)常清理廠區(qū)內(nèi)小垃圾桶內(nèi)的垃圾，監(jiān)督好車間員工的垃圾倒放，以確保他們把垃圾倒入廠區(qū)的大垃圾桶內(nèi)，并蓋好桶蓋，．清潔工每天把垃圾運走并對所有垃圾桶進行清洗一次。

　?、鄱ㄆ趯S區(qū)下水道、溝渠的清潔，其范圍包括：全廠溝渠的日常清理工作，地下水道疏通，保持溝渠、地下水道順暢，如有阻塞現(xiàn)象及時上報行政部處理。

　　廠區(qū)環(huán)境衛(wèi)生管理規(guī)定

　　一、廠區(qū)環(huán)境

　　1、本公司周邊交通便利，不受任何生物、化學、物理性污染源的污染。

　　2、廠區(qū)內(nèi)主要道路鋪設(shè)水泥路面，地面平整、干凈、無雜物、無積水、無積雪，原料運輸車與產(chǎn)品車輛分路行駛，廠區(qū)內(nèi)環(huán)境綠化，并保持環(huán)境整潔、干凈。廠區(qū)內(nèi)、外衛(wèi)生有人負責，每日清掃衛(wèi)生，不種植有礙食品衛(wèi)生的花木。

　　3、廠區(qū)與生活區(qū)明顯分開，無任何可以產(chǎn)生不良氣味、有毒、有害氣體，煙塵及危害食品衛(wèi)生的設(shè)施。

　　4、廠區(qū)內(nèi)有適當?shù)呐潘到y(tǒng)，車間、倉庫、冷庫周圍無積水現(xiàn)象，有害氣體，煙塵及危害食品衛(wèi)生的設(shè)施。

　　5、廠區(qū)內(nèi)各廁所衛(wèi)生有專人負責，廁所一律水沖式，每日及時清洗消毒，并設(shè)有沖水、洗手、防蠅、防蟲、防鼠設(shè)施，墻壁地面均采用易清洗消毒的材料建成。

　　6、生產(chǎn)過程中生產(chǎn)廢棄物堆放在指定地點并遠離生產(chǎn)區(qū)，每日生產(chǎn)完畢后必須及時清理干凈，統(tǒng)一處理，對垃圾存放處及其它蚊蟲滋生地及時清理，并采取相應(yīng)防蟲、防鼠措施，做到廠區(qū)內(nèi)無蚊蠅、鼠害等。

　　7、廠區(qū)內(nèi)建有包裝物料貯存庫。

　　8、廠區(qū)沒有兼營、生產(chǎn)、存放有礙公司食品衛(wèi)生和產(chǎn)品質(zhì)量的其它產(chǎn)品和有毒化學物質(zhì)。

　　9、廠區(qū)內(nèi)不得吸煙。

　　10、各部門生產(chǎn)前將衛(wèi)生責任區(qū)清掃干凈，不得有果皮、紙屑、塑料袋等雜物。

　　11、進入廠區(qū)的運輸工具必須清潔干凈，產(chǎn)品運輸車輛不得有異味。

　　12、廢舊車輛不得在廠區(qū)內(nèi)停放，廢舊生產(chǎn)物品、機械不得在廠區(qū)內(nèi)存放。

　　二、廠房按加工產(chǎn)品工藝流程需要及衛(wèi)生要求合理布置

　　三、設(shè)施衛(wèi)生管理

　　1、加工各車間有足夠的生產(chǎn)空間，并相互隔離，車間地面采用無毒、堅固、防水、耐磨、耐腐蝕、防滑的水磨石地面，便于清洗及消毒，地面平坦不積水，車間內(nèi)污水排放口蓋鐵蓋子，防止蚊蠅及老鼠進入車間。

　　2、車間墻壁采用無毒、平滑、易清潔、不透水、不易脫落的白色瓷磚及無毒材料制成。

　　3、車間安裝明窗并設(shè)有防蟲蠅裝置，內(nèi)窗臺與水平面呈45斜坡以便清洗。

　　4、車間所有的各種管道均采用防銹、耐腐蝕材料制成，不同管道采用明顯的顏色區(qū)別。

　　5、照明設(shè)施

　　廠區(qū)各處裝有照明設(shè)施，車間照明設(shè)施采用光線充足、不改變物品顏色的白熾燈管，并備有防爆設(shè)施，以防破裂時污染產(chǎn)品。

　　6、通風設(shè)施

　　各車間通風良好，配有空調(diào)及換氣設(shè)施，以防室內(nèi)溫度過高，并保持室內(nèi)空氣新鮮。

　　7、供水設(shè)施

　　采用自己打的'井水。

　　8、更衣設(shè)施

　　設(shè)有與車間相連接的、與生產(chǎn)人數(shù)相適應(yīng)的更衣室每人有更衣柜：男女更衣室分開，設(shè)有更衣架通風良好。

　　9、洗手消毒設(shè)施。

　　車間出設(shè)置洗手消毒盆、池，并備有清潔劑、消毒劑;設(shè)有靴鞋消毒池，池水深足以浸沒鞋面。洗手盆材料為白色陶瓷，其設(shè)計和結(jié)構(gòu)不易藏污納垢，并易于清洗消毒。

　　10、冷庫設(shè)有可正確指示庫溫溫度計，冷藏庫溫度在2℃以下。冷藏庫內(nèi)備有墊板，庫內(nèi)燈光有防爆裝置。

　　12、廁所設(shè)施

　　衛(wèi)生間內(nèi)有良好的通風和照明設(shè)施并備有消毒設(shè)施。

　　13、公司設(shè)有統(tǒng)一清洗工作服的洗衣房。

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