国产亚洲精品AAA大片,五月天综合网在线欧美,久久久久九九精品影院,中文国产日韩欧美二视频

【628568.com--實用資料】

制度一經(jīng)制定頒布，就對某一崗位上的或從事某一項工作的人員有約束作用，是行動的準(zhǔn)則和依據(jù)。本站為大家整理的相關(guān)的學(xué)校食堂管理制度，供大家參考選擇。

　　學(xué)校食堂管理制度

1、自覺維護(hù)餐廳秩序，買飯買菜按次序排隊，做到不插隊，不擁擠，不爭先恐后。
2、尊重職工勞動，有意見或發(fā)生矛盾應(yīng)經(jīng)過組織或值班教師和學(xué)生干部解決，不得與食堂工作人員及值班人員無理爭吵。
3、按時用膳，無特殊情景不得提前或推遲。如要提前或推遲的，必須由有關(guān)部門事先通知食堂。
4、注意餐廳清潔衛(wèi)生，剩飯、剩菜必須倒入泔水桶，不隨便亂丟，不隨便搬移飯桌。
5、愛護(hù)餐廳設(shè)備，禁止踩踏座椅或把腳放在座椅上。不隨便玩弄賣飯卡機(jī)，飯卡丟失應(yīng)及時向總務(wù)處掛失，拾到別人的飯卡及時交到總務(wù)處。
6、餐廳內(nèi)禁止穿拖鞋、汗背心。

　　學(xué)校食堂管理制度

為了切實貫徹落實習(xí)近平總書記“堅決制止餐飲浪費行為切實培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣”重要指示精神，以實現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興中國夢為根本目標(biāo)，緊緊圍繞培育和踐行“杜絕舌尖上的浪費”思想意識，讓學(xué)校師生懂得節(jié)約是一種美德，深入進(jìn)行節(jié)儉節(jié)約宣傳教育，引導(dǎo)廣大學(xué)生從我做起，從身邊的小事做起，傳承中華民族傳統(tǒng)美德，培養(yǎng)勤儉節(jié)約思想意識和行為習(xí)慣，提高自我教育和管理的能力，形成“尊重勞動、尊重他人”的意識，營造厲行節(jié)約、拒絕浪費的校園氛圍。在滿足教學(xué)和師生員工生活需要的前提下，做好節(jié)約糧食工作，特制定本管理規(guī)定：
一、建立值班教師管理監(jiān)督制度
值班教師和生活管理員每天每餐要到學(xué)生食堂進(jìn)行監(jiān)督管理，監(jiān)督全體師生就餐情況，發(fā)現(xiàn)有浪費的師生及時進(jìn)行批評教育并責(zé)令改正。
二、食堂管理員加強(qiáng)食堂原材料和加工環(huán)節(jié)管理，負(fù)責(zé)監(jiān)督食堂工作人員加工制作環(huán)節(jié)，確保食品質(zhì)量和人為損耗，防止浪費現(xiàn)象出現(xiàn)。
三、嚴(yán)格控制備餐量，合理安排就餐量
食堂工作人員根據(jù)學(xué)生就餐人數(shù)控制備餐量，在確保學(xué)生吃飽吃好的同時，盡量減少每日剩菜剩飯的浪費。學(xué)生在打餐過程中要根據(jù)自己的食用量按需取食，確保餐餐光盤。
四、加強(qiáng)“杜絕舌尖上的浪費”宣傳教育
對全校師生員工進(jìn)行節(jié)約糧食宣傳教育，運用主題班會課、班級文化建設(shè)、食堂上墻標(biāo)語、學(xué)校宣傳欄、國旗下講話等多途徑、多形式、全方位開展“杜絕舌尖上的浪費”宣傳教育，增強(qiáng)節(jié)糧意識。
五、獎懲辦法
1、在一周中都能按照學(xué)校的規(guī)定做好節(jié)約的學(xué)生，在校會和班會上給予表揚并在學(xué)生周評表上加2分。
2、不能按規(guī)定做到節(jié)約糧食的學(xué)生對其進(jìn)行批評教育，發(fā)現(xiàn)一次在周評表上扣2份，累計扣分超過10分的要求在校會上做自我檢討。
3、不能按規(guī)定做到節(jié)約糧食的教師和員工對其進(jìn)行批評教育，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，浪費的部分產(chǎn)生的費用將由教師或員工自行承擔(dān)，并不能參加本年度評優(yōu)評先的評比。

　　學(xué)校食堂管理制度

學(xué)校食堂實行自主經(jīng)營、工資自負(fù)的原則，食堂工作一切為了教學(xué)，全心全意為師生服務(wù)，確保教學(xué)工作正常進(jìn)行。
1、食堂必須領(lǐng)取衛(wèi)生許可證，炊事人員持健康證上崗，做到個人衛(wèi)生良好，注意服務(wù)形象。
2、食堂制作要講究營養(yǎng)衛(wèi)生，科學(xué)烹飪，菜肴加工制做要煮透燒熟，力求色、香、味俱全，及時處理有變質(zhì)征兆的食品，杜絕食物中毒。
3、食堂職工要按時上下班。必須穿工作服、佩證上崗，上班時間不吸煙，不干私活。
4、食堂采購員按計劃采購物資，并確保所購物資符合衛(wèi)生要求和質(zhì)優(yōu)價廉。
5、做好食堂清潔衛(wèi)生打掃，認(rèn)真執(zhí)行衛(wèi)生“五四”制度：(1)物品變質(zhì)霉?fàn)€不采購、不驗收、不加工、不出售。(2)食品生與熟分開，成品與半成品分開，食物與雜物分開，生熟飯菜分開。(3)餐具一洗二刷三沖四消毒。(4)室內(nèi)衛(wèi)生無灰塵、無垃圾、無污水、無老鼠。(5)炊事員做到勤洗手、勤剪指甲、勤理發(fā)、勤洗衣服。
6、 食品制作用具、容器和機(jī)械，做到無銹、無霉、無異味、無污物、專物專用，堅持洗消工序，并有生熟標(biāo)志。
7、 庫房、操作間、餐廳達(dá)到無鼠、無蠅、無蟑螂，有防措施，庫房不得存放私人物品和有毒有害物品及雜物。
8、非食堂人員禁止進(jìn)入食堂操作間和倉庫，防止有病人員帶入細(xì)菌病毒，防火、防竊確保安全，杜絕中毒事件發(fā)生。
9、建立師生意見箱，廣泛聽取師生意見，及時改正工作中存在的問題?？倓?wù)處管理員每周一次深入食堂了解的情況，聽取食堂職工意見，幫助解決具體工作事項。

本文來源：http://628568.com/fanwen/194465.html