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　　青棗種植技術與管理大青棗種植技術

　　1、選擇合適的品種

　　青棗類型多樣，各自有不同的口味、產量和形狀。為了增產，一般優(yōu)先選擇密思棗，該品種性狀優(yōu)良，果實為橢圓形，味道極好。這個青棗品種屬于異花授粉果樹，在種植時，要合理安排授粉樹。

　　2、定植

　　青棗屬于陽性樹種，要選擇水源足、光照好的地方種植，每年3—5月為種植期。定植前，可以加入生根粉，然后將青棗苗定植在穴內，并在周圍環(huán)狀溝施腐熟有機肥，為青棗樹苗生長提高養(yǎng)分。

　　3、肥水管理

　　在青棗生長過程中，要根據天氣條件、果樹條件進行合理追肥，定植完成后，要施入充足的腐熟有機肥，開花結果期要追施復合肥，果實膨大期要施入磷肥和鉀肥，提高果實的養(yǎng)分積累，要注意澆水，促進養(yǎng)分快速吸收。

　　4、整形修剪

　　對于一年生幼樹，需要在主枝30厘米處進行修剪，主枝的修剪標準是枝條分布均勻、發(fā)芽較好。然后側芽萌發(fā)之后，選擇健壯的側枝做結果枝，果實采摘后，可以保留舊主枝，將剩下的枝葉剪除。這樣主枝還會繼續(xù)生長，利于新梢生長，培育結果枝。

　　5、病蟲害防控

　　青棗容易發(fā)生紅蜘蛛、蚜蟲、炭疽病等病蟲害，炭疽病可以使用60%安克錳鋅進行噴灑防控，紅蜘蛛和蚜蟲可以用低毒害藥劑進行噴灑防控。

　　青棗種植技術與管理大青棗種植技術

　　1、種植地塊

　　青棗適于在熱帶、亞熱帶地區(qū)種植，且對士壤要求不嚴，但以微堿(PH值7.5)性至酸性PH值6.0以上)土壤較為適宜，要求砂壤土，土層深厚、排灌方便、光照充足。

　　2、品種選擇

　　青棗的品種有很多，盡量選擇果實較大、結果率高、果肉細脆、果核小、甜味重、果皮薄、抗性強的優(yōu)良品種，選擇品種純正、健壯無病、芽眼飽滿、根系發(fā)達的青棗樹苗。

　　3、樹苗定植

　　青棗除冬季外，春、夏、秋三季都可定植，春季3～5月，夏季6～7月，秋季9～10月，以3～4月定植較為適宜。將種植地塊挖坑，將樹苗種進去，株行距為3米×4米，栽后回填土，淋足定根水。

　　4、田間管理

　?。?）施肥：新植的幼樹，每年3-4月施優(yōu)質農家肥，7-11月追施氮肥并澆1～2次足量糞水。二年生以上的樹，4-5月施基肥，施腐熟農家肥、過磷酸鈣、石灰；4-6月施壯梢肥，分3次施用，施復合肥 、尿素；7-8月施促花肥，分2次施用，施復合肥；10-12月施膨果肥，分3次施用，施復合肥、尿素、鉀肥。

　?。?）修剪：新植的幼樹，選擇生長位置良好、導向四周的3～4個側枝作主枝，其余過多分枝全部剪去。二年生以上的樹，主干需每年更新一次，在主干上選出1個或相反的2個側枝作新主枝，其余全部除去，當主枝長至50厘米左右時將其尾部剪去，選留3～5個分枝，其余過多分枝全部剪去。為提高產品在市場上的競爭力，在果子黃豆大時進行人工疏果，將過密果、細小果、黃病果疏去。

　?。?）防治病蟲害 ：青棗的病蟲害有白粉病、炭疽病、黑斑病、紫膠蟲、果實蠅、紅蜘蛛等。白粉病一般在幼果期即開始為害，初發(fā)病時可用50%多菌靈粉劑800倍液噴霧，每10～15天噴1次，噴2～3次。黑斑病一般從6月中下旬開始發(fā)病，在發(fā)病期用多菌靈防治。紫膠蟲幾乎終年均可為害，可用毒死蜱、蚧蟲靈等藥劑防治。

　　青棗種植技術與管理大青棗種植技術

　　古人有“日食三棗，長生不老”之說。大青棗果大肉厚，肉質脆嫩多汁，甜度高，口感佳，風味獨特，外形美觀，營養(yǎng)豐富，具有凈化血液，幫助消化，美容養(yǎng)顏等保健作用；此外，青棗不寒不熱，具有清涼、解毒、鎮(zhèn)靜等功效，尤其適合小孩、老人食用。素有“熱帶小蘋果”“維生素丸”之美稱。

　　大青棗一般在1~5月栽植，8~9月開花，9~10月結果，12月到次年3月上市，此時適逢元旦、春節(jié)前后，極少有新鮮水果供應，市場需求量極大，因此銷路好，經濟效益高。

　　生長特點

　　大青棗全年生長，幼樹每年抽梢3~4次，花芽分化快而持續(xù)，且時間長，花量大，花果同期，一年多次開花結果，花芽分化與新梢生長同步進行。

　　對環(huán)境需求

　　大青棗露地栽培需要在平均溫度大于17.5℃，全年基本無霜期的地區(qū)才能正常生長。日均溫大于18℃，萌芽量多，新梢生長快，日均溫低于15℃，則極少萌芽抽梢，低于18℃時花延遲開放。

　　較耐旱，年降水量在700—2400ml的地帶均可生長，但在3~4月份遇到干旱天氣，每月應灌水3~4次，促花促梢。

　　喜光，光照充足生長快，花量大，座果率高，反之則座果率低，落花落果嚴重。

　　根系發(fā)達，對*壤適應力強。能在PH值在6.0~7.5之間的沙*、石礫*、黏*和壤*等多種類型的*壤中生長。在*層深厚，肥活、疏松的沙*、沙壤*上種植，大青棗生長旺盛、產量穩(wěn)定、果實品質好。

　　大青棗生長快，栽培易，當年栽培當年掛果。對各種環(huán)境適應性強，極具開發(fā)前景，主要栽培技術如下：

　　大青棗以3~5月種植最為理想，此時氣溫還不高，雨水較多，空氣潮濕，即使是種植根苗，成活率也高達95%左右。而且青棗生長速度快，8月份開花，11月份果實成熟，管理得當，當年單株產果可達10公斤左右，可實現(xiàn)當年種植，當年投產，當年收益的目的。

　　整枝修剪

　　大青棗生長速度極快，因此種植密度不宜過大，一般每畝種植30~35株。前期種植密度過大，產量較高，3~4年后，如樹冠過大，互相遮蓋，可適當間伐。

　　大青棗枝條多以側向斜生為主，樹冠面積大，分枝多，要進行合理修剪才能形成良好的樹冠，便于通風采光，減少病蟲害，提高產量和品質。

　　1、主干整枝

　?、僖荒晟讟洌谥鞲杉藿涌谝陨?0cm處剪段，以誘發(fā)側枝生長，然后選擇粗壯，生長位置良好，導向四周的3~4個側枝(一級側枝)作為主枝，其余側枝全部剪去。

　?、趦赡晟陨系墓麡?，在果實采收完成后(2~3月份間)，進行主干更新(也可采用切接法嫁接其他品種)，在主干20cm處鋸斷，待新梢長出后，取位置適當，留生長粗壯的一個側枝或相反方向的2個側枝做新主干，其余枝梢全不剪去，待主干長至50厘米左右時，再將尾部剪去，以促進一級分枝生長。根據樹齡不同，主干可保留3~5條一級分枝。

　　要促進大青棗早開花、早成熟，整干時保留較高的舊主干即可。在果實采收完成后，選1~2條舊主干或主枝做為新主干，新主干保留高度約1~1.5米，主干長出的一級分枝長至50cm時，再將尾梢剪去，以促進二級分枝生長。其余的主枝可全部鋸除或在基部進行環(huán)剝，讓其枯死，保留1～1.5米高以作新樹枝架用。此法可使花期和收獲期提前1～2個月，特別適合冷空氣來得早的地區(qū)采用。

　　2、枝條修枝

　　分枝過多，分枝位置不合理，不利于采光透風，不便于田間作業(yè)，果實品質和產量也受影響。因此需要對枝梢進行合理修剪。

　　枝梢修剪一般在6月開始進行，直至11月全部果實座果后結束，將交叉枝、過密枝、徒長枝、直立枝、纖細枝、病蟲枝、貼近地面枝剪去。到了11月，如果結果已相當多，可將枝梢尾部幼果或花穗剪除，以免花果太多，影響果實膨大。

　　大青棗各時期水肥管理

　　大青棗根系發(fā)達，大部分根系分布于淺*層，吸肥能力極強。每個時期所需要的施肥量非常大但又各有不同。所以大青棗的水肥管理不可馬虎。

　　萌梢期（3-4月份）基肥：

　　大青棗施基肥量占全年施肥量50%左右，埋施攻梢基肥，以有機肥、高氮復合肥為主。新種果樹建議每株埋施雅拉生物有機肥5~10斤/株，恩泰克22-7-11S3-5兩/株，雅拉微妙2-3兩/株。二年生果樹，在收完果整枝后半個月內施足基肥，建議每株施雅拉有機肥10~15斤，恩泰克22-7-11S1—1.5斤,在樹冠周圍挖環(huán)溝施放，但需距離樹頭一定距離，以后隨樹齡遞增，結果量增加，基肥施用量還要適當增加。

　　新梢生長期（5-7月份）追肥：

　　抽梢后，以促進新梢生長為主，這時期需要大量的水分和養(yǎng)分，若連續(xù)天旱時需及時補水，建議可淋施恩泰克22-7-11S兌水120-150倍+雅拉美優(yōu)兌水300倍，促根壯梢。

　　促花幼果期（8-10月份）

　　初花后，埋施促花肥，建議埋施雅拉生物有機肥3-5斤/株，恩泰克22-7-11S0.8-1.2斤/株，雅拉微妙4-5兩/株。七月底八月初葉面噴施一次高磷鉀加螯合硼鋅葉面肥。樹齡不同，追肥量也不同。

　　果實膨大期（9-次年12月份）

　　第一批花結果開始成熟后，已促進中后期果實膨大為主要目的。這時期青棗需水和養(yǎng)分量大，特別是對氮、鈣、鎂等元素需求量更大，注意補充大量元素的同時也需要補充鎂、鈣等中微量元素。建議天旱時淋施恩泰克22-7-11S兌水80-100倍+雅拉微妙兌水250倍+雅拉美優(yōu)兌水200倍，隔15天左右一次。根據樹齡不同，每增長一年樹齡需增加30%的施肥量。

　　施用恩泰克與對照產品缺鎂程度

　　大青棗除鮮食外，還可加工成風味獨特的蜜餞、果脯、果汁等。此外，青棗制成盆景，葉色青翠，花果累累，深受消費者喜愛，且具有根系發(fā)達、生長速度快、耐旱、耐熱、耐貧瘠的特點、是綠化荒山、保持水*、改良環(huán)境的優(yōu)良樹種。

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