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【628568.com--策劃書】

中秋畫月餅幼兒園教案

　　活動目標:

　　知道中秋節(jié)是中國傳統(tǒng)的節(jié)日，有賞月、吃月餅等習慣的泥團用模具印刷的方法來表現(xiàn)月餅的圖案。

　　　　活動準備：

　　　　各色手工紙.各色橡皮泥.記號筆.剪刀.廢紙框等。

　　活動過程:

　　1.從中秋節(jié)到中秋節(jié)。

　　你知道中國特有的節(jié)日嗎？

　　春節(jié).元宵節(jié).清明節(jié).端午節(jié).中秋節(jié).敬老節(jié).中秋節(jié)的由來和傳說和習俗嫦娥奔月、后射日等。

　　吃月餅，欣賞月亮。

　　中秋節(jié)的習俗很多，形式也各不相同，但寄托著人們對生活的無限愛和對美好生活的憧憬。

　　二.看月餅，說月餅。

　　讓我們談?wù)勗嘛灥膮^(qū)別。

　　形狀不同--

　　　　一般多見是圓形，還有方形，心形等等。

　　　　花紋不同——

　　　　月餅上都有花紋，有的是圖案，有的還有文字。

　　　　餡兒不同——

　　豆沙.玫瑰.鮮肉……

　　制作方法不同(制作材料不同)-

　　冰淇淋.冰皮.廣式.蘇式...

　　3.做月餅。

　　　　討論：我們可以用什么方法制作月餅。

　　　　橡皮泥制作。

　　剪畫

　　　　重點介紹：

　　泥塑印刷-用花片或模型輕輕按壓，取出花片。模型可以看到剩下的圖案。

　　　　四.自由結(jié)伴選擇材料制作。

　　　　觀察幼兒制作情況，適時.適宜給予提示.示范等幫助。

　　　　五.介紹.展示自制的月餅。

中秋畫月餅幼兒園教案

　　活動目標

　　1.試著用團圓、壓扁的方法制作月餅，用輔助材料印刷圖案。

　　2.愉快的參加活動，體驗成功的快樂。

　　　　3

簡單了解節(jié)日的來歷，知道其全稱、日期和意義。

　　4、知道節(jié)日時人們主要的慶祝活動。

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　　1、油泥、泥工板、塑料娃娃各一個，小盤子六只。

　　2、幼兒玩超市游戲用的貨架。

　　3、幼兒認識過月餅。

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　　1、由故事導入課題，引起制作“月餅”的興趣。

　　2、遷移已有經(jīng)驗，交流和討論。

　　指導語：我們都見過月餅，誰來說說月餅是什么樣子的？它是怎么做出來的呢？

　　3、觀察教師制作“月餅”，了解材料的使用方法和制作的過程。

　?。?）認識材料，知道使用的方法。

　?。?）觀察老師示范，了解制作的過程。

　　4、自由嘗試制作月餅。（教師巡回指導幼兒掌握團圓和壓扁的方法，提醒幼兒壓時不要過于用力，花紋要清楚。）

　　5、欣賞自己做的“月餅”，體驗成功的快樂。（教師引導幼兒觀察形狀好、花紋清晰的“月餅”，并請幼兒把“月餅”送到“超市”。）

　　教學反思：

　　通過本次活動不僅豐富了孩子們的知識，鍛煉了動手能力的想象力，更讓他們感受的我們的傳統(tǒng)節(jié)日的濃濃的節(jié)日氣氛！

　　小百科：月餅一詞最早見于南宋吳自牧《夢梁錄》中，那時的月餅是菱花形的，和菊花餅、梅花餅、五仁餅等同時存在，并且是“四時皆有，任便索喚，不誤主顧”。可見這時的月餅，還不只是在中秋節(jié)吃。至于月餅這個名詞的來歷，已無從考證。但是北宋著名文人蘇東坡留有“小餅如嚼月，中有酥和飴”的詩句，或許這是月餅這個名稱的來源以及月餅做法的根據(jù)。

中秋畫月餅幼兒園教案

　　背景

　　做月餅這件事是一個比較簡單的烹飪手工，可以讓幼兒加深對月餅，對中秋節(jié)這個節(jié)日的傳統(tǒng)習俗的了解，正適合剛剛上學的小班幼兒園的小朋友們。

　　目標

　　指導幼兒用將面團圓壓扁的方法做月餅，體驗面團柔軟可變的特性，培養(yǎng)幼兒對面塑活動的興趣。

　　準備

　　食品月餅，面團，墊板，小盒蓋，玩具娃娃等。

　　過程

　　1、談?wù)撛嘛?/p>

　　教師出示月餅，并問小朋友：“這是什么？”“它是什么樣子的？”“人們什么時候吃月餅？”

　　2、做月餅

　　教師提議：中秋節(jié)到了，請小朋友給娃娃家的娃娃們做一些月餅。

　?。?）幼兒探索做月餅的方法。教師發(fā)給每人一塊面團，請小朋友想想并試一試，怎樣把面團變圓、變扁，做成月餅？教師向幼兒介紹并展示可以利用的材料，如小瓶蓋、小圓盒等，引導幼兒試一試，將面團放進去壓平，再將面團倒出來，看看像不像月餅。

　?。?）交流經(jīng)驗。請做好月餅的小朋友展示自己的作品，并向大家介紹自己的制作方法，教師幫助講解或提示：即先把面團放在兩手中團圓，再將其放在墊板上用手掌壓扁，或?qū)⒚鎴F圓裝進小圓盒子壓平，倒出，然后拿小瓶蓋或小玩具在上面壓上圖案，月餅就做好了。

　?。?）再次實踐。請幼兒嘗試用自己或他人的新方法再次做月餅。對能力強的幼兒，教師可請他們試做一些其他形狀的月餅；對能力較差的幼兒，教師則給予具體地幫助，使其獲得成功。

　　3、給娃娃送月餅

　　請小朋友將自己做的月餅送給娃娃家的娃娃，并說：“小娃娃，請吃我做的月餅。”讓幼兒感受勞動的成功與幫助他人的快樂。

　　做月餅這件事可以讓幼兒更加了解中秋節(jié)這個節(jié)日，知道中秋節(jié)的基本習俗，讓小朋友們感受中秋節(jié)的氣氛，也可以鍛煉小朋友們的動手能力。

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