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服務(wù)(service,serve)是一個(gè)漢語詞匯,拼音是fúwù。意思是指履行職務(wù),為他人做事,并使他人從中受益的一種有償或無償?shù)幕顒?dòng),不以實(shí)物形式而以提供勞動(dòng)的形式滿足他人某種特殊需要;也指任職。本站今天為大家精心準(zhǔn)備了行業(yè)內(nèi)優(yōu)秀服務(wù)案例分享3篇,希望對(duì)大家有所幫助!每年4月份,是固定為中國石化銷售企業(yè)“優(yōu)質(zhì)服務(wù)月”,根據(jù)省市公司下發(fā)《20xx年江西石油分公司加油站“優(yōu)質(zhì)服務(wù)月”活動(dòng)實(shí)施方案》的要求,緊緊圍繞“為民服務(wù)創(chuàng)先爭優(yōu)"活動(dòng)的內(nèi)容,通過開展“優(yōu)質(zhì)服務(wù)月”活動(dòng),促進(jìn)服務(wù)水平進(jìn)一步提升,努力營造“全員優(yōu)質(zhì)服務(wù),爭當(dāng)服務(wù)標(biāo)兵"”的活動(dòng)氛圍,將“為民服務(wù)創(chuàng)先爭優(yōu)”活動(dòng)推向高潮;同時(shí)結(jié)合“比學(xué)趕幫超”活動(dòng),激發(fā)員工發(fā)揚(yáng)“有紅旗就扛、有第一就爭”的精神,確保各加油站服務(wù)工作上一個(gè)新臺(tái)階,以腳踏實(shí)地的工作態(tài)度和嚴(yán)謹(jǐn)務(wù)實(shí)的工作作風(fēng),不斷探索,接受新挑戰(zhàn)和考驗(yàn)。
我經(jīng)營部共管轄11個(gè)加油站。因受當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展緩慢因素的制約,加油站均為中小型站,片區(qū)銷量不大。我部管轄的加油站網(wǎng)點(diǎn)布局分散、偏僻,面對(duì)客觀困難,我部主動(dòng)出擊,組織片區(qū)加油站全體員工共同努力,不僅使各加油站從業(yè)務(wù)流程到經(jīng)營管理都步入正軌。
一、以服務(wù)為重點(diǎn),嚴(yán)肅紀(jì)律,提升窗口形象。
1、加油站是展示企業(yè)形象的第一窗口,為此,我部領(lǐng)導(dǎo)在xx電視臺(tái)對(duì)廣大客戶公開“承諾”:一是確保油品質(zhì)優(yōu)量足,服務(wù)一流;二是客戶投訴“事事有處理,件件有回音”;三是抓好與客戶的互動(dòng)工作,深入加油站進(jìn)行現(xiàn)場問卷調(diào)查,到各大客戶單位征求意見和建議,掌握客戶對(duì)我部工作存在不滿意的地方,有針對(duì)性地整改,提高客戶滿意度,每個(gè)階段還要跟蹤客戶對(duì)改進(jìn)效果的反饋。督促加油站整改到位,真正踐行了“每一滴油都是承諾”的服務(wù)理念!
2、開展“我要安全”演講和“為民服務(wù)創(chuàng)先爭優(yōu)”講故事活動(dòng),全面提升加油站管理服務(wù)水平。按照分公司要求,全系統(tǒng)加油站開展“我要安全”演講活動(dòng),我部參加分公司演講活動(dòng)中榮獲第三名。為了搞好此項(xiàng)活動(dòng),經(jīng)營部及時(shí)下發(fā)了“為民服務(wù)創(chuàng)先爭優(yōu)”活動(dòng)實(shí)施方案?;顒?dòng)一:大力開展對(duì)加油站場地、營業(yè)室、廁所、綠華帶等環(huán)境專項(xiàng)整治,確保場地干凈無油污,營業(yè)室整潔無灰塵,廁所衛(wèi)生無異味,綠化帶平整無垃圾,為客戶提供更加舒適的消費(fèi)環(huán)境?;顒?dòng)二是亮形象,所有加油站員工身披綬帶,黨、團(tuán)員佩帶黨徽和團(tuán)徽。擴(kuò)大活動(dòng)影響力,讓所有客戶感受我們的誠意,亮出我們的工作成績。
3、加大對(duì)加油站管理的監(jiān)督力度,及時(shí)整改安全隱患。加強(qiáng)五小建設(shè),提高員工滿意度。我部成立了加油站督查小組,每月定期和不定期對(duì)加油站進(jìn)行督查,每月月終盤點(diǎn)時(shí)按照《贛州石油分公司加油站績效考核實(shí)施細(xì)則》對(duì)被查加油站進(jìn)行評(píng)分,并作為績效考核的一個(gè)重要參數(shù)。督查組深入加油站與員工談心,及時(shí)了解一線員工的意見與要求,查找管理中存在的問題,與加油站員工一起探討、研究改進(jìn)辦法。新華加油站食堂和浴室在10月份就改建完工了,我部急員工之所急,想員工之所想,切實(shí)解決員工難點(diǎn)問題,讓每個(gè)員工都對(duì)經(jīng)營部有家的感覺,提升了員工的歸屬感。另一方面強(qiáng)化員工健康管理,我部所有加油站員工在今年9月都進(jìn)行職工體檢,對(duì)一線員工職業(yè)病危害的檢查真正落實(shí)到了實(shí)處。
4、落實(shí)內(nèi)控制度,打造誠信經(jīng)營環(huán)境。強(qiáng)化數(shù)質(zhì)量管理是經(jīng)營部今年工作的重要組成部分。經(jīng)營部領(lǐng)導(dǎo)非常重視,專設(shè)領(lǐng)導(dǎo)分管數(shù)質(zhì)量工作,并明確加油站站長是各站數(shù)質(zhì)量管理第一責(zé)任人,要求各加油站認(rèn)真按照卸油“十步法”接卸油品,嚴(yán)把油品入庫關(guān),杜絕違規(guī)操作,每月對(duì)加油站進(jìn)行考核,做到獎(jiǎng)罰分明。通過大家的共同努力,油品數(shù)量損溢明顯好于去年,全年控制在1.26‰以內(nèi)。
二、狠抓安全不放松,開展“我要安全”顯實(shí)效,強(qiáng)化三基工作,推行HSE管理,重視基礎(chǔ)求發(fā)展。
安全生產(chǎn)是公司得以生存發(fā)展的根本。在全年的工作中,做到人員落實(shí),制度落實(shí),機(jī)構(gòu)落實(shí),責(zé)任落實(shí),經(jīng)費(fèi)落實(shí)。我部首先是完善制度。隨著HSE管理體系在我部的建立和運(yùn)行,建立各類安全組織,完善各項(xiàng)臺(tái)帳,為安全工作提供了組織、制度保證,對(duì)加油站員工進(jìn)行崗位安全制度培訓(xùn),提高員工強(qiáng)烈的安全意識(shí);其次是打好基礎(chǔ)。經(jīng)營部注重抓基礎(chǔ)工作,從日常安全管理的細(xì)處著手,落實(shí)設(shè)備管理“四定”原則,努力抓加油站作業(yè)現(xiàn)場管理,杜絕安全事故發(fā)生,拉網(wǎng)式查找安全隱患,發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)得到整改。嚴(yán)格遵守各項(xiàng)操作規(guī)程,嚴(yán)格按安全流程辦事,堅(jiān)決杜絕“三違現(xiàn)象,認(rèn)真落實(shí)“安全十禁令”,保證不出現(xiàn)違規(guī)操作;再次是練好功夫。經(jīng)營部對(duì)員工的基本功訓(xùn)練高度重視,一年來,通過開展崗位培訓(xùn),技術(shù)比武,各項(xiàng)預(yù)案演練等多種形式來鍛煉員工的對(duì)突發(fā)事件的應(yīng)變能力,掌握過硬的安全基本技能和安全應(yīng)急能力,來不斷提高員工的安全技能,提高處理突發(fā)事件的能力。最后是落實(shí)問責(zé)。安全工作的落實(shí)關(guān)鍵在領(lǐng)導(dǎo)。我部一把手是本單位安全生產(chǎn)第一負(fù)責(zé)人,對(duì)本單位安全生產(chǎn)負(fù)總責(zé)。因此,年初我部與各加油站負(fù)責(zé)人簽訂了安全責(zé)任書,員工與站長簽訂安全生產(chǎn)承諾書,層層落實(shí),真正做到明確責(zé)任,確保安全。
在20xx年10月27日凌晨1時(shí)50分左右,我經(jīng)營部大合加油站發(fā)生了一起油罐油品被盜事件,值班女員工董書芬聽到油罐區(qū)傳來“嗡嗡”、“卡卡”的異常響聲,趕緊查看液位儀,發(fā)現(xiàn)液位儀顯示0#柴油油位正在慢慢下降,確定是有人正在偷油,隨即拿起電話向當(dāng)?shù)嘏沙鏊鶊?bào)警,同時(shí)向站長和經(jīng)營部領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告。隨后,她又打電話給離加油站不遠(yuǎn)的丈夫求援。加油員董書芬警覺性高,在發(fā)現(xiàn)盜油行為后,能在確保自身安全的前提下,機(jī)智靈活,及時(shí)制止了盜油行為,降低了加油站油品損失。經(jīng)營部領(lǐng)導(dǎo)班子在第一時(shí)間趕往事發(fā)現(xiàn)場,并通知其他加油站加強(qiáng)防備,應(yīng)急響應(yīng)快,處置得當(dāng)。此次盜油事件的妥善處置,充分說明了我經(jīng)營部能夠在日常工作中高度重視突發(fā)事件預(yù)案的學(xué)習(xí)與演練,努力提高一線員工防搶防盜防火等技能,基本功訓(xùn)練工作比較扎實(shí),保護(hù)了企業(yè)的財(cái)產(chǎn)安全。
案例1:2010年9月14日早當(dāng)天早餐來用餐的有很多外國客人,他們都是一個(gè)旅行團(tuán)的,其中有一位日本老人,她把自己的餐盤放到桌上后東張西望,于是服務(wù)員魏磊上前用英語詢問客人:“有什么客人幫助您的么?”客人用不是很流利的英語說:“水,苦的。”魏磊想日本人也有喝茶的習(xí)慣,于是詢問道:“茶?”客人馬上說:“茶,是的,不好意思。”于是魏磊為客人沏了一壺茶,老人很滿意的笑了。
案例2:某晚,餐廳里來了老老少少一大家子,在祥和的用餐氣氛中,我看到老先生不停的小勺翻攪著碗里的稀飯,躲著雞鴨魚肉直搖頭。這是怎么回事呢?是我們飯菜做的不合口味?不對(duì)啊,其他客人不正吃的津津有味嗎?我靈機(jī)一動(dòng),到后廚為老先生端上了一盤小菜——榨菜絲。當(dāng)我將榨菜絲端上桌后,老先生眼前一亮,躲著我不婷的稱贊:“小姑娘,你可真細(xì)心,能夠看出我對(duì)咸菜感興趣,不簡單。”老先生的老伴連忙說:“這里的服務(wù)跟其他地方的就是不一樣,我們沒說到的小姑娘都能想到、做到,以后有時(shí)間我們要經(jīng)常到這里來。”“酒店服務(wù)無小事”讓我們用心服務(wù)為客人提供滿意優(yōu)質(zhì)的服務(wù),發(fā)揮我們?nèi)跣〉牧α繛榫频陿淞⒏玫男蜗蟆?/p>
案例一:聽聽客人的心聲
事因:我在客人點(diǎn)主食的時(shí)候發(fā)現(xiàn)一個(gè)問題,就是很多客人喜歡吃面,特別是咱們店的刀削面。但是,很多客人最后沒有點(diǎn)刀削面。因?yàn)楹芏嗫腿擞X得刀削面一碗太多。正餐的客人都是點(diǎn)了一大桌子菜,在吃完菜后再點(diǎn)主食,而客人在點(diǎn)主食刀削面的時(shí)候就傷腦筋。因?yàn)榭腿松俚臅r(shí)候,點(diǎn)一盆吃不了,每個(gè)人點(diǎn)一碗也吃不了,產(chǎn)生嚴(yán)重的浪費(fèi)。很多客人點(diǎn)一碗刀削面都只能吃三分之一,其余的都浪費(fèi)了。
同時(shí),我們?cè)谑张_(tái)的時(shí)候由于刀削面剩下的多,也帶來麻煩,而且我們家的刀削面一碗的價(jià)錢是18元,客人覺得很浪費(fèi),同時(shí)客人每個(gè)人點(diǎn)一碗刀削面就無形中提高了人均消費(fèi),客人吃完飯結(jié)賬的時(shí)候就會(huì)感覺我們店的東西貴。
很多客人也提意見,說能不能把刀削面的碗改小一點(diǎn)。同時(shí)由于我們刀削面的碗非常的大,端到桌子上顯得把整桌的檔次都給降低了。那個(gè)按盆上的刀削面盛器也不好,等我們把面給客人分完后,面都不再新鮮了。我們可以將正餐的刀削面的碗改小一點(diǎn),這樣既不浪費(fèi),也能很有效的提高我們刀削面的銷量,同時(shí)滿足顧客的需求。
分析:
1.客人很喜歡我們店的刀削面,但是由于面碗過大,導(dǎo)致很多客人都不點(diǎn),因?yàn)榭腿顺圆涣?,產(chǎn)生浪費(fèi)。降低了刀削面的銷量,同時(shí)沒有滿足顧客的需求。2.正餐和小吃餐廳不同,小吃餐廳的客人就是為了吃飽,由于客人點(diǎn)菜少,一大碗面可以讓客人吃飽,而正餐的客人菜點(diǎn)的多,一碗面的量就顯得大了。
3.由于刀削面的餐具大,樣式不好,到桌上直接影響我們的檔次。4.在工作中發(fā)現(xiàn)很多客人喜歡吃刀削面,但是在點(diǎn)主食的時(shí)候不點(diǎn)刀削面,就是由于我們的刀削面的容器原因。
5.由于我們刀削面碗大,將顧客的潛在需求給打消了。
總結(jié):
1.有的顧客會(huì)給我們提建議,如果我們能夠改變一下,就能夠給顧客提供優(yōu)質(zhì)的`服務(wù)。
2.刀削面是我們的特色,可能在設(shè)計(jì)餐具的時(shí)候考慮到了碗的鄉(xiāng)土氣息,但是我們最終應(yīng)該是滿足顧客的需求。
3.多聽聽顧客的聲音,我們才能更加零距離的接觸到顧客,才能知道顧客的需求。
案例二:對(duì)顧客要一視同仁
事因:4月26日的28桌宴會(huì)由于提前沒有和顧客溝通宴會(huì)積分的問題,鄭經(jīng)理考慮到公司的利益就給顧客按照桌數(shù)積一半的分。5月10號(hào)的26桌宴會(huì)顧客是之前預(yù)定的,并且答應(yīng)給顧客按照實(shí)有的桌數(shù)積分,結(jié)賬全額積分。
宴會(huì)結(jié)束后,兩家宴會(huì)的主人出現(xiàn)在同一張桌子上用餐,結(jié)果聊天時(shí)說到我們的優(yōu)惠活動(dòng),也說到積分的問題,一家說他們的宴會(huì)積分很實(shí)惠,一家說他們宴會(huì)給桌數(shù)一半積分,原來她們是親姐妹。一個(gè)是宴會(huì)全部積分,一個(gè)宴會(huì)是一半積分,核實(shí)后4月26號(hào)辦宴會(huì)的顧客找經(jīng)理要求給予解釋。
分析:
1.我們很多流程灌輸給員工后員工執(zhí)行的很好,可是到了我們管理人員反而就是靈活處理。
2.由于管理人員有靈活處理問題的思維,也有一定的權(quán)限,才導(dǎo)致員工沒有準(zhǔn)確的信息,對(duì)顧客說話也模棱兩可,怕自己說錯(cuò)話領(lǐng)導(dǎo)批評(píng),又怕承擔(dān)責(zé)任。
3.只要已經(jīng)確定的活動(dòng)一定要執(zhí)行徹底,上下統(tǒng)一說法,員工都能清楚地知道,不管顧客問誰,回答都是一致的,也能體現(xiàn)我們的品牌統(tǒng)一、管理統(tǒng)一。
4.我們常常聽到很多時(shí)候顧客投訴:“我問一個(gè)說的不一樣,又問一個(gè)回答又不一樣,你們到底誰說了算?”其實(shí)主要原因就是員工沒有一個(gè)準(zhǔn)確的信息。
5.我們?cè)陟`活的基礎(chǔ)上沒有一視同仁,這樣好象是為企業(yè)的利益考慮,可是給顧客造成了很不好的影響,無形降低了顧客對(duì)我們企業(yè)的信任度。
6.平谷由于地方較小,很多顧客都相互認(rèn)識(shí),而且很多顧客都有親屬關(guān)系并且是相互介紹,我們事后才了解到連續(xù)3個(gè)宴會(huì)加起來80多桌相互都有親屬關(guān)系,顧客相互之間都了解,由于我們這次沒有統(tǒng)一,顧客以后就會(huì)出現(xiàn)質(zhì)疑。
7.企業(yè)做出各種讓利目的就是要提升企業(yè)的品牌的知名度,讓更多的顧客了解金百萬,相信金百萬,可當(dāng)顧客選擇金百萬的時(shí)候我們又在一些“小利”上面不能給顧客滿足。
8.作為我們管理者,首先我自己的思想高度就不夠,總感覺給顧客讓利太多,企業(yè)付出太多,我考慮問題太局限。
9.反思到我們很多工作細(xì)節(jié)上,由于管理者的思想轉(zhuǎn)變不夠,對(duì)公司的制度上不能完全的理解,導(dǎo)致執(zhí)行五花八門,使我們企業(yè)的各種優(yōu)惠顧客的活動(dòng)沒有很好的結(jié)果。
10.這件事也折射出我們?nèi)粘9芾砉ぷ鞯牟蛔?,?jīng)理把很多工作安排給領(lǐng)班,領(lǐng)班再安排給員工。可是領(lǐng)班根本就沒有很好的理解,經(jīng)理也沒有讓領(lǐng)班明白做事的目的,領(lǐng)班執(zhí)行起來就會(huì)有差距,再灌輸給員工執(zhí)行,員工更不能理解,再傳達(dá)給顧客的信息誤差就很大了。
總結(jié):
關(guān)于宴會(huì)積分的優(yōu)惠很早之前我也請(qǐng)示過董事長,董事長明確指示顧客實(shí)際消費(fèi)多少桌我們就給顧客積分多少桌,可是在我們的執(zhí)行過程中總是以靈活處理為原則。此事發(fā)生后我也做了深刻檢討,不是員工沒有執(zhí)行,是我自己沒有執(zhí)行。5月10日另一個(gè)宴會(huì),顧客沒有積分就走了。吸取以上事情的教訓(xùn),我們馬上和顧客聯(lián)系,并把積分送給顧客,顧客對(duì)我們的評(píng)價(jià)很高。作為管理者,不管對(duì)員工還是顧客,我們一定要一視同仁。