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        2022年多國(guó)打響“糧食保衛(wèi)戰(zhàn)”心得與啟迪

        更新時(shí)間:2024-10-13 來(lái)源:心得體會(huì) 投訴建議

        【628568.com--心得體會(huì)】

          俄烏沖突帶來(lái)的各國(guó)“糧食保衛(wèi)戰(zhàn)”,發(fā)展中國(guó)家受到的影響是最大的,而在發(fā)展中國(guó)家里,普羅大眾最先感受到壓力。人民群眾在這場(chǎng)“糧食保衛(wèi)戰(zhàn)”中是最先受到影響的。本站今天為大家精心準(zhǔn)備了2022年多國(guó)打響“糧食保衛(wèi)戰(zhàn)”心得與啟迪,希望對(duì)大家有所幫助!

          2022年多國(guó)打響“糧食保衛(wèi)戰(zhàn)”心得與啟迪

          “俄羅斯是全球最大的小麥出口國(guó),烏克蘭是第五大小麥出口國(guó)。它們提供了全球19%的大麥、14%的小麥和4%的玉米,占全球谷物出口的三分之一以上。”這是聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織提供的一組數(shù)據(jù)。

          俄烏手握“糧袋子”,兩國(guó)沖突也給國(guó)際糧食市場(chǎng)扔下了一顆“炸彈”。3月7日,芝加哥期貨交易所小麥連續(xù)合約上漲7%至每蒲式耳12.94美元。此后,小麥期貨價(jià)格雖有所回落,但仍保持在高位。

          截至3月17日發(fā)稿時(shí),芝加哥期貨交易所小麥連續(xù)合約達(dá)到每蒲式耳10.57美元。自2月17日算起,小麥期貨已累計(jì)上漲32.6%。

          “俄烏沖突和西方對(duì)俄羅斯的制裁,擾亂了來(lái)自黑海地區(qū)的供應(yīng),谷物價(jià)格勢(shì)將進(jìn)一步躍升。”近日高盛集團(tuán)表示,航運(yùn)中斷、購(gòu)進(jìn)成本飆升以及對(duì)烏克蘭新季種植前景的擔(dān)憂,使得全球谷物市場(chǎng)勢(shì)將面臨1970年代以來(lái)的“最嚴(yán)重沖擊”。

          此外,高盛還上調(diào)了對(duì)玉米、大豆和小麥價(jià)格的預(yù)測(cè)。玉米到夏季可能達(dá)到每蒲式耳7.75美元,大豆或達(dá)到17.5美元,小麥料達(dá)到12.5美元。

          國(guó)際糧食安全“雪上加霜”

          由于需求、農(nóng)資和運(yùn)輸成本高企以及港口運(yùn)營(yíng)中斷,自2020年下半年以來(lái)一路攀升的國(guó)際糧食價(jià)格于2022年2月達(dá)到了歷史最高點(diǎn)。

          俄烏沖突爆發(fā)前,全球小麥供應(yīng)已經(jīng)出現(xiàn)緊張態(tài)勢(shì)。國(guó)際谷物理事會(huì)(IGC)的數(shù)據(jù)顯示,截至2021/22年度末,在全球主要小麥出口地歐盟、俄羅斯、美國(guó)、加拿大、烏克蘭、阿根廷、澳大利亞和哈薩克斯坦的小麥期末庫(kù)存預(yù)計(jì)為5700萬(wàn)噸,創(chuàng)下九年來(lái)的最低點(diǎn)。

          目前烏克蘭局勢(shì)造成的“沖擊波”,已在2月糧農(nóng)組織谷物價(jià)格指數(shù)上有所體現(xiàn)。

          該指數(shù)月環(huán)比增幅為3.0%,在領(lǐng)漲的粗糧中,國(guó)際玉米價(jià)格上漲5.1%,原因是南美作物狀況持續(xù)引發(fā)擔(dān)憂,同時(shí)烏克蘭的玉米出口存在不確定性以及小麥出口價(jià)格上行。世界小麥價(jià)格上漲2.1%,主要反映出黑海港口全球供應(yīng)流的不確定性。

          俄烏沖突如若持續(xù),勢(shì)必會(huì)愈加危及糧食安全。這一點(diǎn)也得到了聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織總干事屈冬玉的證明,“鑒于這兩個(gè)主糧商品出口國(guó)的農(nóng)業(yè)活動(dòng)可能被迫中斷,在國(guó)際糧食和農(nóng)資價(jià)格已經(jīng)處于高位且波動(dòng)不定的情況下,或?qū)?yán)重加劇全球糧食不安全狀況。”

          據(jù)屈冬玉介紹,當(dāng)前約有50個(gè)國(guó)家依賴從俄羅斯和烏克蘭進(jìn)口以保障本國(guó)30%或以上的小麥供應(yīng),多數(shù)為北非、亞洲和近東區(qū)域的最不發(fā)達(dá)國(guó)家或低收入缺糧國(guó)。對(duì)于這些國(guó)家而言,糧食安全形勢(shì)尤其嚴(yán)峻。許多歐洲和中亞國(guó)家超過(guò)50%的肥料供應(yīng)來(lái)自俄羅斯,供應(yīng)短缺可能會(huì)延續(xù)至明年。

          世界糧食計(jì)劃署高級(jí)發(fā)言人阿比爾·埃特法近日也表示,一系列來(lái)自烏克蘭和俄羅斯的關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和出口的問(wèn)題,將威脅全世界千百萬(wàn)民眾的糧食安全,這將波及英國(guó)和歐洲其他國(guó)家,尤其是那些來(lái)自中東、非洲和亞洲的極為脆弱的國(guó)家。

          世界糧食計(jì)劃署已經(jīng)發(fā)出警告,2022年將是災(zāi)難性的饑餓之年,38個(gè)國(guó)家的4400萬(wàn)人在饑荒邊緣徘徊。

          世界開(kāi)始打響“糧食保衛(wèi)戰(zhàn)”

          避免“糧食危機(jī)”,多國(guó)政府正在采取措施,優(yōu)先保障國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)。

          據(jù)彭博社報(bào)道,匈牙利正在禁止糧食出口。阿根廷和土耳其也采取措施加強(qiáng)對(duì)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)品的控制,阿根廷是全球谷物主要出口國(guó)之一,土耳其則是面粉主要出口國(guó)。摩爾多瓦亦從本月起暫時(shí)停止了小麥、玉米和糖的出口。

          另?yè)?jù)路透社報(bào)道,烏克蘭宣布,在今年年底之前,禁止包括大麥、糖和肉類在內(nèi)的多種農(nóng)產(chǎn)品出口。俄羅斯則在6月30日之前禁止向鄰近的歐亞經(jīng)濟(jì)聯(lián)盟國(guó)家出口小麥、黑麥、大麥和玉米。

          一些國(guó)家則正從國(guó)際市場(chǎng)購(gòu)買糧食。據(jù)路透社報(bào)道,日本農(nóng)林水產(chǎn)省(MAFF)正在尋求通過(guò)定期招標(biāo)從美國(guó)、加拿大和澳大利亞購(gòu)買總計(jì)104483噸食品級(jí)小麥。

          多國(guó)食品價(jià)格出現(xiàn)上漲

          雖然多國(guó)政府不惜以管制谷物出口的方式,保障國(guó)內(nèi)糧食安全,但不少國(guó)家民眾已經(jīng)感受到食品價(jià)格上漲帶來(lái)的壓力。

          在馬尼拉CBD馬卡蒂商圈最大的生活超市里,近日該超市價(jià)格管理部門證實(shí),該超市所有銷量第一的主要小麥制品價(jià)格全面上漲,其中上漲幅度最大的是意大利面。

          另?yè)?jù)外媒報(bào)道,澳大利亞罐裝食品巨頭SPC的首席執(zhí)行官羅伯特-蓋爾斯(RobertGiles)表示,預(yù)計(jì)澳大利亞約100種主要食品將受到高達(dá)20%的價(jià)格上漲的沖擊,其中包括烤豆和罐裝意大利面。

          這場(chǎng)“危機(jī)”中,發(fā)展中國(guó)家受到的沖擊或?qū)⒆顬閲?yán)重。“飛漲的食品和燃料價(jià)格將影響發(fā)展中國(guó)家最脆弱的群體,給那些將收入中大部分用于食品的最貧困家庭帶來(lái)壓力,從而導(dǎo)致困難和饑餓,”聯(lián)合國(guó)貿(mào)易和發(fā)展會(huì)議(UNCTAD)秘書(shū)長(zhǎng)麗貝卡·格林斯潘表示。

          2022年多國(guó)打響“糧食保衛(wèi)戰(zhàn)”心得與啟迪

          3月7日,芝加哥期貨交易所小麥連續(xù)合約上漲7%至每蒲式耳12.94美元。此后,小麥期貨價(jià)格雖有所回落,但仍保持在高位。

          截至3月17日發(fā)稿時(shí),芝加哥期貨交易所小麥連續(xù)合約達(dá)到每蒲式耳10.57美元。自2月17日算起,小麥期貨已累計(jì)上漲32.6%。

          由于需求、農(nóng)資和運(yùn)輸成本高企以及港口運(yùn)營(yíng)中斷,自2020年下半年以來(lái)一路攀升的國(guó)際糧食價(jià)格于2022年2月達(dá)到了歷史最高點(diǎn)。

          避免“糧食危機(jī)”,多國(guó)政府正在采取措施,優(yōu)先保障國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)。匈牙利正在禁止糧食出口。阿根廷和土耳其也采取措施加強(qiáng)對(duì)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)品的控制,阿根廷是全球谷物主要出口國(guó)之一,土耳其則是面粉主要出口國(guó)。摩爾多瓦亦從本月起暫時(shí)停止了小麥、玉米和糖的出口。

          這場(chǎng)“危機(jī)”中,發(fā)展中國(guó)家受到的沖擊或?qū)⒆顬閲?yán)重。“飛漲的食品和燃料價(jià)格將影響發(fā)展中國(guó)家最脆弱的群體,給那些將收入中大部分用于食品的最貧困家庭帶來(lái)壓力,從而導(dǎo)致困難和饑餓,”聯(lián)合國(guó)貿(mào)易和發(fā)展會(huì)議(UNCTAD)秘書(shū)長(zhǎng)麗貝卡·格林斯潘表示。

          “鋤禾日當(dāng)午,汗滴禾下土。誰(shuí)知盤中餐,粒粒皆辛苦。”自古以來(lái),勞動(dòng)人民就明白了糧食來(lái)之不易??扇缃?,浪費(fèi)糧食的現(xiàn)象卻比比皆是。

          有一次,我隨媽媽去一家飯館吃午飯。吃完飯后,正想回家,只聽(tīng)見(jiàn)坐在我們后面的一個(gè)小女孩問(wèn)她媽媽:“媽媽,我們可不可以把這些飯菜打包回去?”“不用了,人家要笑話我們的,晚上媽媽給你做更好吃的飯菜,好不好?”媽媽皺了皺眉頭。“為什么?我不要!”

          “小孩子不懂得,如果剩下飯菜,人們就會(huì)說(shuō)這是年年有余,這才有面子!”“哦,那好吧。”小女孩似懂非懂的跟媽媽走了。

          聽(tīng)了這位母親的話,我感到非常震驚。要知道,中國(guó)人在餐桌上浪費(fèi)的糧食一年高達(dá)2000億元,相當(dāng)于2億多人一年的口糧!

          想到這兒,我愉快的叫服務(wù)員過(guò)來(lái),然后笑著對(duì)媽媽說(shuō):“我吃飽了,我們把這些飯菜打包回家吧。”“真是個(gè)節(jié)約的好孩子,好吧。”就這樣,我們開(kāi)心的回家了。

          2022年多國(guó)打響“糧食保衛(wèi)戰(zhàn)”心得與啟迪

          俄烏沖突爆發(fā)前,全球小麥供應(yīng)已經(jīng)出現(xiàn)緊張態(tài)勢(shì)。國(guó)際谷物理事會(huì)(IGC)的數(shù)據(jù)顯示,截至2021/22年度末,在全球主要小麥出口地歐盟、俄羅斯、美國(guó)、加拿大、烏克蘭、阿根廷、澳大利亞和哈薩克斯坦的小麥期末庫(kù)存預(yù)計(jì)為5700萬(wàn)噸,創(chuàng)下九年來(lái)的最低點(diǎn)。目前烏克蘭局勢(shì)造成的“沖擊波”,已在2月糧農(nóng)組織谷物價(jià)格指數(shù)上有所體現(xiàn)。該指數(shù)月環(huán)比增幅為3.0%,在領(lǐng)漲的粗糧中,國(guó)際玉米價(jià)格上漲5.1%,原因是南美作物狀況持續(xù)引發(fā)擔(dān)憂,同時(shí)烏克蘭的玉米出口存在不確定性以及小麥出口價(jià)格上行。世界小麥價(jià)格上漲2.1%,主要反映出黑海港口全球供應(yīng)流的不確定性。由于需求、農(nóng)資和運(yùn)輸成本高企以及港口運(yùn)營(yíng)中斷,自2020年下半年以來(lái)一路攀升的國(guó)際糧食價(jià)格于2022年2月達(dá)到了歷史最高點(diǎn)。

          避免“糧食危機(jī)”,多國(guó)政府正在采取措施,優(yōu)先保障國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)。

          據(jù)彭博社報(bào)道,匈牙利正在禁止糧食出口。阿根廷和土耳其也采取措施加強(qiáng)對(duì)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)品的控制,阿根廷是全球谷物主要出口國(guó)之一,土耳其則是面粉主要出口國(guó)。摩爾多瓦亦從本月起暫時(shí)停止了小麥、玉米和糖的出口。

          另?yè)?jù)路透社報(bào)道,烏克蘭宣布,在今年年底之前,禁止包括大麥、糖和肉類在內(nèi)的多種農(nóng)產(chǎn)品出口。俄羅斯則在6月30日之前禁止向鄰近的歐亞經(jīng)濟(jì)聯(lián)盟國(guó)家出口小麥、黑麥、大麥和玉米。

          一些國(guó)家則正從國(guó)際市場(chǎng)購(gòu)買糧食。據(jù)路透社報(bào)道,日本農(nóng)林水產(chǎn)省(MAFF)正在尋求通過(guò)定期招標(biāo)從美國(guó)、加拿大和澳大利亞購(gòu)買總計(jì)104483噸食品級(jí)小麥。

          據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院出版的《2022-2027年中國(guó)方便食品行業(yè)深度分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》統(tǒng)計(jì)分析顯示:

          新的消費(fèi)勢(shì)力催生出新的消費(fèi)觀和新的消費(fèi)業(yè)態(tài),也推動(dòng)著行業(yè)飛速發(fā)展。在“一人食”經(jīng)濟(jì)持續(xù)火爆下,細(xì)分領(lǐng)域抓住消費(fèi)者需求,需要的是品牌會(huì)創(chuàng)新、能創(chuàng)新。有創(chuàng)新思維的引導(dǎo),有先進(jìn)技術(shù)的支撐,才能讓產(chǎn)品從味道到工藝全面需求,滿足日益更新的市場(chǎng)最新需求。

          “面向‘十四五’,方便食品產(chǎn)業(yè)將朝著‘方便食品主食化,主食食品便捷化’的方向發(fā)展。標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化的新型配料,將成為方便食品企業(yè)研發(fā)的重點(diǎn)方向,以解決方便食品的營(yíng)養(yǎng)、風(fēng)味、質(zhì)構(gòu)等方面的問(wèn)題。

          品種多元化、細(xì)分化,具有地方特色的方便食品逐漸興起,方便、營(yíng)養(yǎng)、健康、美味、實(shí)惠,以及發(fā)展各具特色的地方和民族風(fēng)味的方便食品,是持續(xù)發(fā)展的方向。食品消費(fèi)逐漸從“吃飽、吃好”向“吃得安全,吃得健康”轉(zhuǎn)變,提升方便食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、提供營(yíng)養(yǎng)均衡的方便食品。

          在網(wǎng)絡(luò)和資本的合力助推下,已開(kāi)始向“經(jīng)典產(chǎn)品+網(wǎng)紅產(chǎn)品”的擴(kuò)增,在方便食品領(lǐng)域尤其明顯。資本對(duì)面條等傳統(tǒng)食品標(biāo)準(zhǔn)化、連鎖化的關(guān)注,對(duì)網(wǎng)紅食品的熱情,正在催生新的投資風(fēng)口。

          方便速食快速發(fā)展的背后有多個(gè)因素,如國(guó)務(wù)院發(fā)布多個(gè)方便食品相關(guān)政策,在食品安全,技術(shù)升級(jí)方向給出指導(dǎo)性意見(jiàn),奠定方便食品行業(yè)良性競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境;政府與行業(yè)共同出臺(tái)多個(gè)新型方便食品規(guī)范,統(tǒng)一行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),加快行業(yè)穩(wěn)健發(fā)展。消費(fèi)者的消費(fèi)水平上升、方便速食的生產(chǎn)技術(shù)提升、產(chǎn)品多樣化、多個(gè)新銳品牌加入等都是推動(dòng)因素。

          隨著整體消費(fèi)習(xí)慣和產(chǎn)品的變化,方便食品的消費(fèi)人群在擴(kuò)大,但細(xì)分之后,消費(fèi)人群的占比和趨勢(shì)仍有較大不同。

          根據(jù)《2021方便速食行業(yè)洞察報(bào)告》,女性是方便速食品類主要消費(fèi)者,85后到00后是品類增長(zhǎng)核心驅(qū)動(dòng)人群。一二線城市是方便速食品類主要市場(chǎng),沿海省份對(duì)于品類接受度普遍更高。

          相比傳統(tǒng)方便食品的回暖和爆發(fā),新型方便食品的崛起給人們帶來(lái)的沖擊更大。據(jù)淘寶發(fā)布的“吃貨宅家吃什么”TOP20榜單,自嗨鍋和自熱小火鍋分別排名第五和第七。其中。自熱火鍋線上線下一“鍋”難求。更是在疫情期間,自嗨鍋在京東超市、天貓超市等平臺(tái)的線上訂單量增加了300%。

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