更新時(shí)間:2017-08-01 來(lái)源:執(zhí)業(yè)藥師 投訴建議
2020-12-06
2020-11-23
2020-11-03
醫(yī)療機(jī)構(gòu)依法執(zhí)業(yè)承諾書(shū)三篇
2020-10-16
安徽食品藥品人才網(wǎng) https://www.ahfda.com/
2020-10-01
【628568.com--執(zhí)業(yè)藥師】
本站整理了2018年執(zhí)業(yè)藥師中藥綜合知識(shí)與技能知識(shí)復(fù)習(xí)筆記(9),更多相關(guān)資訊本網(wǎng)站會(huì)不斷更新,請(qǐng)關(guān)注!
2018年執(zhí)業(yè)藥師中藥綜合知識(shí)與技能知識(shí)復(fù)習(xí)筆記(9)
中藥炮制炒法的操作
1.手工炒:一般先將鍋預(yù)熱,投入大小分檔的藥物,迅速拌炒,亮鍋底加熱至所需程度,取出。
用具:有鐵鍋(傾斜30~45°)、鐵鏟、刷子、簸箕等。
方法:傾斜放鍋,利于攪拌和翻動(dòng)。
2.機(jī)器炒:主要用有平鍋式炒藥機(jī)和滾筒式炒藥機(jī)。
平鍋式炒藥機(jī):適用于種子類藥材。
滾筒式炒藥機(jī):適用于大多數(shù)藥物。以煤/油/氣/電加熱,滾筒內(nèi)壁有螺齒,打正轉(zhuǎn)時(shí)炒藥,打反轉(zhuǎn)時(shí)出藥。大大減少了勞動(dòng)強(qiáng)度,又保證了藥物炒制質(zhì)量。
電腦程控炒藥機(jī):(自動(dòng)或手動(dòng))能保證炒制品程度均一,質(zhì)量穩(wěn)定。特別是采用烘烤與鍋底“雙給熱”方式,良好的溫場(chǎng)更保證飲片受熱均勻并縮短炒制時(shí)間。
中藥炮制清炒法目的
中藥炮制清炒法:不加任何輔料的炒法稱為清炒法。
中藥炮制清炒法目的:
?、僭鰪?qiáng)療效
(1)易于有效成分的煎出而增效【王不留行、紫蘇子、牛蒡子等】。
(2)炒后增強(qiáng)焦香味而增強(qiáng)消食健脾作用【焦麥芽、焦山楂等】。
?、诮档投拘曰蚋弊饔谩緺颗W?、萊菔子、栝樓仁等】。
?、劬徍退幮浴据闼炞印颗W拥取?。
④增強(qiáng)或產(chǎn)生止血作用
(1)炒炭后止血作用增強(qiáng)【地榆、槐花、茜草等】。
(2)炒炭后產(chǎn)生止血作用【荊芥、牡丹皮等】。
⑤保證療效,利于貯存
(1)殺酶保苷【槐米、苦杏、酸棗仁等】。
(2)可以除去水分、殺死微生物,或殺死蟲(chóng)卵,從而利于貯存。
本文來(lái)源:http://628568.com/kaoshi/17197.html