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        【中考學(xué)生的營養(yǎng)食譜】中考營養(yǎng)早餐:紫薯燙面餅

        更新時間:2019-07-09 來源:中考 投訴建議

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          中考營養(yǎng)早餐:紫薯燙面餅

          材料

          紫薯,面粉,食用油。

          做法

          1、紫薯切成三段,大火蒸十分鐘。剝皮。

          2、用勺背把紫薯壓面。

          3、加入面粉100克,邊倒開水邊攪拌,直到全部攪成絮狀。

          4、待稍微晾涼后用手和成面團(tuán),取一小塊出來搟成薄片。

          5、鍋里滴幾滴油,把鍋拿起來,轉(zhuǎn)動,使油均勻地沾在鍋在底部及四周。

          6、放入搟好的紫薯餅。加蓋,小火,兩分鐘。

          7、用鏟子把餅翻面。翻面前,同樣要給鍋里沾少許油。加蓋,小火,兩分鐘。

          8、可以出鍋了。因?yàn)樽鲜硎钦暨^的,而且面也差不多燙熟了,四分鐘餅一定就熟到了。

          9、我總共烙了五張餅。把餅切成四等份,裝盤即成。

          

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