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　　簡(jiǎn)單又好吃的小吃

　　一、【奶味香蕉蛋羹】

　　原料：香蕉1根，牛奶100ml，雞蛋1個(gè)。做法：1、香蕉去皮用勺子壓成泥。 2、雞蛋磕入碗中打散，攪拌均勻。3、往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌勻。4、蒸鍋加水燒開(kāi)，將調(diào)好的香蕉蛋奶液入鍋用中火蒸熟即可。

　　二、【自己做香蕉餅】

　　準(zhǔn)備材料：香蕉、面粉少許、雞蛋一個(gè)、牛奶少量、糖少許、鹽一點(diǎn)點(diǎn)、 油一小勺(可省)。將香蕉壓成泥，和所有材料混合。做法：1、將材料調(diào)成餅糊;2、平底鍋放一點(diǎn)油，將香蕉糊倒進(jìn)鍋里，小火煎;3、煎香一面后，翻一面繼續(xù)煎。超級(jí)簡(jiǎn)單哦

　　三、【芹菜葉雞蛋餅】

　　1、芹菜葉摘好洗凈切碎;2、放入大碗中加入面粉，放入雞蛋、白糖，調(diào)成糊狀;3、平底鍋燒熱，放少許油;4、放入面糊，扒平煎至微黃;5、反面煎至微黃;6、放在砧板上切開(kāi)裝盤。

　　四、【火腿番茄奶酪雞蛋卷】

　　1、雞蛋打成蛋液，入鹽拌勻，火腿腸切絲，奶酪片切絲，番茄洗凈去皮切小丁;2、油熱入火腿絲，番茄丁翻炒，炒軟后盛出;3、平底鍋燒熱轉(zhuǎn)中小火入蛋液，旋轉(zhuǎn)鍋?zhàn)訑偝傻帮?4、蛋餅底部剛凝固表面未凝固時(shí)，鋪上炒好的火腿番茄絲和奶酪絲，馬上用鏟子卷成卷即可。

　　五、【蘋果蛋餅】

　　原料：蘋果2個(gè)，雞蛋4個(gè)，鮮奶100毫升，糖25克，色拉油適量;做法：1、將雞蛋打散，加入鮮奶及糖攪拌;2、將蘋果去核，切成花片;3、燒熱平底鍋，加入油，再將蛋漿倒入鍋中用小火煎;4、將蘋果片鋪在蛋餅上，待底部熟后再翻轉(zhuǎn)煎，然后裝盤。

　　六、【DIY蛋黃焗南瓜】

　　1、南瓜削皮去籽，切長(zhǎng)條;2、滾水里放點(diǎn)鹽，南瓜條下水煮熟，撈出控水;3、鍋里倒少許油，放入咸蛋黃，拿鏟背順時(shí)針推攪，油溫不要過(guò)熱;4、蛋黃炒碎后，把濾好水的南瓜條倒進(jìn)翻炒，使南瓜條均勻蘸滿咸蛋黃;5、最后出鍋裝盤，撒少許香菜點(diǎn)綴即可。

　　七、【法式巧克力吐司】

　　【材料】:白吐司2片，鮮奶200cc，雞蛋2個(gè)，細(xì)砂糖1大匙，奶油2大匙，香草精數(shù)滴，巧克力醬適量，奶精適量，碎巧克力適量

　　【做法】:

　　1、先將鮮奶、蛋、細(xì)砂糖打勻，再加入香草精拌勻即為蛋汁。

　　2、將吐司浸泡在蛋汁中，讓吐司充分吸收蛋汁至飽和度五成狀態(tài)。

　　3、將奶油放入平底鍋中加熱融化，接著放入吐司煎至兩面皆呈金黃色即可熄火。

　　4、將煎好的法式吐司放入盤中，先淋上巧克力醬，再淋上奶精，最后撒上碎巧克力即可。

　　八、【腰帶吐司卷】

　　【材料】:白吐司4片，馬鈴薯1個(gè)，紅蘿卜1條，青豆仁20公克，蘋果1/4顆，起司片4片，美奶滋適量

　　【做法】:

　　1、馬鈴薯蒸熟，搗成泥狀;紅蘿卜切丁煮軟;青豆仁先汆燙再泡冷水，以維持色澤鮮綠。

　　2、蘋果洗凈，連皮切成小丁;起士片全部對(duì)切成兩半備用。

　　3、將馬鈴薯泥、紅蘿卜丁、青豆仁、蘋果丁及美奶滋混拌均勻，做成內(nèi)餡備用。

　　4.取一片白吐司，鋪上作法3中的內(nèi)餡，再依照卷壽司的方式將土司卷起，最后將起士片圍在土司卷的中央做為腰帶即可。

　　九、【焗烤吐司披薩】

　　【材料】:吐司1片，起司絲20公克，茄汁蘑菇肉醬適量

　　【做法】:

　　1、將茄汁蘑菇肉醬均勻淋于吐司后，撒上起司絲。

　　2、將作法1放入烤箱，以180℃烤約5分鐘即成。

　　十、【糖片吐司】

　　【材料】:切片吐司4片，無(wú)鹽奶油2大匙，粗砂糖2大匙

　　【做法】:

　　1、將吐司放入烤箱中，以各200℃的上下火烤約1分鐘至兩面微黃稍硬后取出備用。

　　2、將作法1的吐司表面均勻抹上奶油后，再撒上粗砂糖后，放入烤箱以各200℃的上下火續(xù)烤約4分鐘至吐司呈金黃酥脆即可。

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