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　　對(duì)于想去德國(guó)留學(xué)的同學(xué)來(lái)說(shuō)，有必要對(duì)于德國(guó)的飲食習(xí)慣有一些了解，今天就和本站的小編一起來(lái)了解一下留學(xué)生必知的德國(guó)飲食習(xí)慣。

　　Breakfast

　　早餐是一天的開(kāi)始，德國(guó)人對(duì)此毫不含糊，因而德國(guó)的早餐甚至比晚餐和午餐還來(lái)得要豐盛。大多數(shù)餐廳都提供早餐服務(wù)，主食有面包、肉類、蔬菜還有新鮮的水果，品種豐富，注重營(yíng)養(yǎng)搭配。面包的種類都分得很細(xì)，有燕麥的、白面的、雜糧的，可以自己搭配雜糧、牛油、奶酪等。

　　家庭的早餐桌上，常常有采用藤子或是竹篾編織的小筐，里面放著各種不同的面包。常見(jiàn)的類型有鄉(xiāng)村式面包、烤面包和小圓面包等，南部德國(guó)還流行面包圈。其中小圓面包據(jù)說(shuō)就有不同的150多種，并且特別講究吃新鮮的。

　　Lunch

　　德國(guó)的午餐就顯得比較平淡了，主打菜品是豬排、肉排、香腸、土豆等，德國(guó)人飲食習(xí)慣是毫不浪費(fèi)，因此最后一刻，他們也會(huì)將面包蘸著湯汁消滅干凈。

　　德國(guó)的午餐一般多在單位食堂或快餐館就餐，是名副其實(shí)的快餐，如一個(gè)由土豆、沙拉生菜和幾塊肉組成的拼盤，外加一杯飲料。在有家庭主婦和未成年孩子的家庭，午餐也較簡(jiǎn)單。如一塊熟肉、肉餅配煮菜和面包，或燉牛肉配米飯和生菜，再簡(jiǎn)單的就像中國(guó)的打鹵面一樣，用肉汁拌意大利面條，飯后喝一杯咖啡或吃一個(gè)冰淇淋。德國(guó)人簡(jiǎn)化午餐并不是為了省錢，而是為了節(jié)省時(shí)間。

　　Supper

　　與午餐差不多，因?yàn)橄掳嗟挠鋹傂那?，有些喜歡加上一杯純正的德國(guó)黑啤酒。如果你與德國(guó)朋友一起吃飯，不必?fù)?dān)心自己不勝酒力，因?yàn)榈聡?guó)人可沒(méi)有勸酒的愛(ài)好，你不愿品嘗啤酒的話，他們絕對(duì)會(huì)尊重你的做法。

　　德國(guó)人的家庭晚餐通常是冷餐，內(nèi)容是很豐盛的：一盤肉食的拼盤；鮮嫩可口的蔬菜，如小蘿卜、西紅柿、黃瓜；新鮮的水果，如葡萄、櫻桃。有的家庭主婦還擺出各種風(fēng)味的干酪，主食是面包。晚餐時(shí)間比較寬裕，德國(guó)人喜歡全家圍坐在桌前，邊吃邊聊。

　　下午茶

　　除了一日三餐外，有些德國(guó)人習(xí)慣在下午四五點(diǎn)鐘“加餐”，即喝杯咖啡或茶、吃塊蛋糕或幾塊餅干。中上層家庭喜歡在此時(shí)邀請(qǐng)朋友來(lái)家里品茗聊天。在這樣的聚會(huì)上，客人可以品嘗到飲譽(yù)四海的德國(guó)糕點(diǎn)（德國(guó)的女士一般都練就一手烤制點(diǎn)心的手藝）。不過(guò)在當(dāng)今快節(jié)奏的社會(huì)生活中，這種午后清閑的享受也只有在周末、假期或休假時(shí)才有可能。

　　街頭小吃至于德國(guó)的街頭小吃，要數(shù)香腸最多，其余也有hamburger、pizza等經(jīng)典的西式快餐，一些小餐館內(nèi)還會(huì)出售類似西班牙、土耳其的美食。

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