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　　養(yǎng)殖生蠔成本與風(fēng)險(xiǎn)

　　養(yǎng)殖生蠔每畝投資成本是多少?

　　從北海合浦的生蠔養(yǎng)殖基地了解到，當(dāng)?shù)氐拇笙栶B(yǎng)殖戶中，小規(guī)模的承包養(yǎng)殖30多畝，大戶的有承包海域面積四百多畝養(yǎng)蠔。平均畝投入成本超過一萬元，根據(jù)自己的決定，大蠔養(yǎng)殖周期8個(gè)月至一年、兩年或者三年不等。

　　養(yǎng)殖生蠔有風(fēng)險(xiǎn)嗎?

　　1、如果夏天長期高溫不下雨，導(dǎo)致海水的溫度和咸度大大上升的話，生蠔就會(huì)咸死了;

　　2、像廣東的話，臺(tái)風(fēng)太多了，如果有一個(gè)臺(tái)風(fēng)達(dá)到15級(jí)以上正面過來的話，那么生蠔就要減產(chǎn)了;

　　3、防被偷。

　　生蠔養(yǎng)殖利潤和市場前景如何?

　　1、目前牡蠣養(yǎng)殖有全人工育苗和半人工采苗兩種方式。全人工育苗的操作過程有：親貝暫養(yǎng)與促熟，采卵、孵化和選優(yōu)，餌料與幼蟲培育，附著基的制作、處理與投放，稚貝出池等工序;半人工采苗的操作過程有：采苗場選擇、親貝性腺發(fā)育檢查、浮游幼蟲的采集和調(diào)查、附著基的制作、處理與投放等工序。

　　2、大蠔富含鐵、鋅、鉀等元素，味道鮮美，“蠔”又有“海中牛奶”的美譽(yù)。這種靠海水豐富的天然浮游餌料食物的“綠色食品”愈受親睞，市場需求大。畝收入能達(dá)五萬。

　　3、牡蠣的養(yǎng)殖方法較多，隨著養(yǎng)殖不斷發(fā)展，新的養(yǎng)殖方法和技術(shù)也不斷涌現(xiàn)。其中較常見的有插竹養(yǎng)殖、底播養(yǎng)殖、條石和立石養(yǎng)殖、垂下養(yǎng)殖等。其中垂下養(yǎng)殖又分為柵架式、延繩式和筏架式。不論是哪種養(yǎng)殖方法、方式，選擇養(yǎng)殖場地是關(guān)鍵，要根據(jù)牡蠣的生活習(xí)性和牡蠣對環(huán)境因子的要求并在其適應(yīng)范圍之內(nèi)來確定。此外，還要考慮工農(nóng)業(yè)有害廢水污染程度等。任何品種養(yǎng)殖，管理是重要的一環(huán)。長牡蠣垂下式養(yǎng)殖的管理主要有：及時(shí)疏散養(yǎng)殖密度，調(diào)節(jié)養(yǎng)殖水層，加固防臺(tái)、防沉(筏)等。

　　長牡蠣一般需養(yǎng)殖15-18個(gè)月可收獲。收獲時(shí)要考慮牡蠣軟體部的豐滿度及貯藏、運(yùn)輸?shù)纫蛩赜枰赃M(jìn)行。

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