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        家鄉(xiāng)的習(xí)俗高分作文

        更新時(shí)間:2024-09-14 來(lái)源:作文大全 投訴建議

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          家鄉(xiāng)的習(xí)俗高分作文

          現(xiàn)如今的電視節(jié)目豐富多彩,如動(dòng)畫(huà)片,有的是講植物、講動(dòng)物、講科學(xué)……我最喜歡的是講動(dòng)物的動(dòng)畫(huà)片,一看到動(dòng)畫(huà)片沙龍,我就看得津津有味,不禁還會(huì)想起家鄉(xiāng)元宵節(jié)中的“火龍”。

          在我的家鄉(xiāng),一到元宵節(jié),村長(zhǎng)會(huì)花錢去買許多蠟燭,再叫一些小孩在廟前的田埂上插滿,插完了,只要風(fēng)不大,站在屋頂上看去,如一條滿身燃燒的火龍,好看極了!因?yàn)猷l(xiāng)村的廟里是簡(jiǎn)樸一點(diǎn)的,所以在舞龍的時(shí)候,龍是分開(kāi)的,找?guī)讉€(gè)本村的小伙子,要五個(gè),一個(gè)高一些的舉龍頭,三個(gè)身高一般的舉龍身,個(gè)子矮的舉龍尾。因?yàn)榕e的每一段里有一個(gè)手電筒,所以像一條自由自在飛翔的龍,又聽(tīng)風(fēng)兒的呼呼聲,閉上眼睛想象,真像一條龍?jiān)诤鸾小_@時(shí)候如果你沒(méi)看清楚,他們會(huì)挨家挨戶的舉一會(huì)給你看,還要放一圈鞭炮。我們家鄉(xiāng)的習(xí)俗很特別吧,歡迎你到我的家鄉(xiāng)平江來(lái)看“火龍”,吃長(zhǎng)壽臘肉面、火培魚(yú)。

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          我的家鄉(xiāng)吉林省汪清縣,是個(gè)美麗富饒的小縣城,這里居住著熱情豪放的東北人,有著獨(dú)特的文化底蘊(yùn)和民風(fēng)民俗。

          東北最不同與其他地區(qū)的就要數(shù)房屋了,別的地區(qū)都睡軟綿綿的大床,而東北則睡在那長(zhǎng)6至7米,寬3至4米的大硬炕上,據(jù)說(shuō)有利于腰背。炕下有一條空洞連接著灶臺(tái),燒火時(shí),煮飯和熱炕兩不誤,坐在熱騰騰的坑上吃著香噴噴的米飯,別提多享受了。東北幾乎每家每戶的都有口地窖,規(guī)模也不大,就是用來(lái)存放些土豆、白菜類食品。我還經(jīng)常下去探險(xiǎn)呢!東北的房屋體現(xiàn)了東北人的性格,根本不分那些廚房、臥室,中間只是一墻之隔而已。特別值得一提的是,東北的房屋其實(shí)沒(méi)有客廳,客人來(lái)了就把他往炕上招待,絕對(duì)會(huì)讓你倍感親切。

          作為一個(gè)地地道道的東北人,我最愛(ài)吃的就是小雞燉蘑菇,還有豬肉燉粉條,相信也是每個(gè)東北人的最愛(ài)。大概是因?yàn)闁|北氣候偏冷,所以才愛(ài)吃這種高熱量的食物吧。,特別是酸菜,絕對(duì)口味獨(dú)特,獨(dú)一無(wú)二,每當(dāng)有客人來(lái)時(shí)主人都要做酸菜燉排骨再加上味道獨(dú)特的小菜來(lái)招待客人,保證你有賓至如歸的感覺(jué)。

          不僅東北的美食讓人贊不絕口,東北的“二人轉(zhuǎn)”更是無(wú)人不知、無(wú)人不曉!獨(dú)特的唱腔和奇妙的舞步構(gòu)成了小到十幾歲兒童,大到七八十歲老人的群眾舞臺(tái)。每個(gè)東北人都“寧舍一頓飯,不舍二人轉(zhuǎn)”,可見(jiàn)二人轉(zhuǎn)對(duì)東北人的影響尤為深刻。“二人轉(zhuǎn)”不用舞臺(tái),不用服飾,隨時(shí)隨地都能來(lái)上一段,怪不得人人都喜歡。最讓我驕傲的是連著名小品演員趙本山也來(lái)自東北,唱的一手好二人轉(zhuǎn),紅遍大江南北。

          一方水土養(yǎng)育一方人,東北的這片土地養(yǎng)育了豪爽、不拘小節(jié)的東北人。所謂“百里不同風(fēng),千里不同俗”不同的民族文化構(gòu)成了我們美好的中國(guó)。歡迎大家來(lái)我的家鄉(xiāng)體驗(yàn)獨(dú)特的風(fēng)俗習(xí)慣。

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          外婆家在宜興,那里過(guò)年家家戶戶除了買上瓜子、花生、糖果等等各種年貨以外,還有用糯米面包團(tuán)子的傳統(tǒng)習(xí)俗,新年吃團(tuán)子,寓意一家人團(tuán)團(tuán)圓圓。

          今天是除夕,我早早地就起床了,我想和外公外婆一起包團(tuán)子過(guò)新年。吃完早飯,外公外婆就開(kāi)始忙活起來(lái)了,外婆負(fù)責(zé)剁肉餡、青菜餡、蘿卜絲餡,還要煮紅豆做豆沙餡。外公的任務(wù)是和面,他先把雪白的糯米粉放進(jìn)盆里,倒入熱水后,使勁地揉成一個(gè)大面團(tuán),然后再搓成一個(gè)個(gè)乒乓球大小的小面團(tuán)。還有一部分面粉是用事先準(zhǔn)備好的艾葉汁去和,雪白的面粉很快成了草綠色,外公說(shuō)這是要做豆沙餡的青團(tuán)。兩人配合多年,顯得非常默契,外婆把各種餡料拌好了,外公也正好把糯米粉都拿捏成了白的和綠的小面團(tuán)。

          開(kāi)始包團(tuán)子了,我也躍躍欲試,想一起參與進(jìn)來(lái)。征得外婆的同意后,我說(shuō)干就干,洗干凈手,卷起袖子,加入包團(tuán)子的隊(duì)伍。我照著外婆包團(tuán)子的方法和步驟慢慢地學(xué)起來(lái)。首先把小面團(tuán)搓圓了,再用手把面團(tuán)捏成圓圓的、扁扁的小碗狀,接著放入一勺菜餡,輕輕地把小面碗在掌中一邊旋轉(zhuǎn)一邊用右手封好口,捏緊,捏尖,菜餡都被包進(jìn)面里,一個(gè)圓圓的團(tuán)子就包好了。外婆為了區(qū)別菜餡的不同,還會(huì)在蘿卜絲肉餡的尖頂上捏個(gè)小凹槽。我也學(xué)著捏一下,做個(gè)記號(hào)。看到自己的成果,我高興極了。在大人們的鼓勵(lì)下,我又繼續(xù)嘗試包了幾個(gè)團(tuán)子,還用同樣的方法包了一些豆沙餡的青團(tuán)。外公把我們包好的團(tuán)子排在蒸籠里,放到灶上去蒸。我焦急地在灶臺(tái)邊轉(zhuǎn)了十多分鐘,熱氣騰騰的團(tuán)子終于出鍋了。我迫不及待地拿起一個(gè)香噴噴的團(tuán)子吃起來(lái),又粘又糯,還有菜和肉的鮮香,味道好極了。外公外婆也都夸獎(jiǎng)我的“手藝”不錯(cuò)。

          寶馬騰飛迎福至,靈羊起舞報(bào)春來(lái)。新年即將來(lái)臨,一家人聚在一起開(kāi)開(kāi)心心做著美味的團(tuán)子,過(guò)個(gè)團(tuán)圓年,其樂(lè)融融,真是開(kāi)心。

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