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【628568.com--實(shí)用資料】

　　幼兒園保育員崗前培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容

　　 晨午質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：協(xié)助老師晨、午檢，做到一、二看、三問、四查。

　　技能技巧：

　　一摸：摸摸幼兒頭額部有無發(fā)熱；二看：精神狀態(tài)、面色、咽部有無異常，皮膚有無皮疹及某些傳染病的早期表現(xiàn)，可疑者及時(shí)報(bào)告，以便隔離、觀察、確診。

　　三問：飲食、睡眠、大小便有無異常情況；四查：查看一褲兜內(nèi)有無攜帶不安全的物品，發(fā)現(xiàn)問題迅速處理。

　　洗手

　　質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：協(xié)助教師指導(dǎo)幼兒和幫助小班幼兒將手洗干凈。

　　手腕、手指、手指縫，均要洗干凈，注意節(jié)約用水和香皂（人手一巾）。

　　技能技巧：

　　洗手時(shí)教幼兒按正確的方法進(jìn)行：

　　1、卷好袖子；2、擰開水龍頭，將手打濕；3、關(guān)水龍頭、搓香皂；4、兩手心相搓；5、右手搓左手、手指、手背、手腕（換反方向手）；6、兩手五指分開，手指交叉洗手指縫；7、打開水龍頭沖洗干凈；8、關(guān)水龍頭，在水池內(nèi)甩手；9、摘毛巾擦手，將毛巾打開放在左手手心上，右手放在毛巾上，擦干（換反方向手）；10、掛毛巾（秋、冬、春季擦油）。

　　進(jìn)餐

　　質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：

　　桌面消毒干凈，碗筷擺放整齊，中大班指導(dǎo)值日生擦桌子、擺碗。

　　技能技巧：

　　掌握常用消毒液的配置及使用；飯前10——15分鐘消毒餐桌；先用浸泡0.5%洗消的濕布擦桌面，待間隔5——8分鐘以后，用清水抹布再擦一遍餐桌。注意：抹布擦一張桌子翻一個(gè)面，一塊抹布擦兩張桌面，不能一擦到底。

　　質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：

　　分飯時(shí)要先照顧體弱兒、進(jìn)餐慢的幼兒，飯菜少盛多添，分得均勻。糾正幼兒不良姿勢，培養(yǎng)幼兒用餐的文明衛(wèi)生習(xí)慣。

　　技能技巧：

　　掌握幼兒進(jìn)食量，根據(jù)每個(gè)幼兒進(jìn)食量分飯菜和少盛多添原則。分飯菜時(shí)，動(dòng)作快，均勻，先給進(jìn)餐慢的幼兒和體弱兒盛飯，讓他們先吃。注意飯菜的保溫、保潔。如：冬季保暖，夏季降溫。

　　質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：

　　準(zhǔn)備好飯后餐巾紙和放碗、勺的桶等物。

　　技能技巧：

　　飯后協(xié)助主班指導(dǎo)幼兒漱口，正確使用餐巾紙，從嘴角兩邊向中間擦，——對折，再擦一次，然后把餐巾紙扔在指定的地方。

　　將用過的飯碗、勺分放在指定的容器內(nèi)。

　　入廁

　　質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：

　　照顧年齡小的幼兒入廁，幫助穿脫衣褲，培養(yǎng)幼兒良好的入廁習(xí)慣。將手紙裁好放在固定位置上。

　　技能技巧：

　　教幼兒會(huì)正確使用衛(wèi)生紙（擦屁股時(shí)從前往后擦），對折、疊好再擦一次，便后將褲子提好，內(nèi)衣塞進(jìn)褲子里，不漏肚臍與后背。

　　教育幼兒便后沖凈、洗手。

　　飲水

　　質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：

　　協(xié)助老師組織幼兒喝水，要求保育員預(yù)先晾好溫?zé)徇m宜的開水。小班幼兒坐在座位上由保育員給每人杯中倒適量的水，中大班幼兒自己倒水喝，要求掌握孩子飲水量，保證每個(gè)孩子飲足夠的水。飲水前桌面消毒與進(jìn)餐相同。

　　技能技巧：

　　要求幼兒兩只手拿水杯，杯口向上，右手握水杯把。喝完水，先放椅子，再將杯子放回原處。

　　穿脫衣服、睡眠

　　質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：

　　1、做好幼兒睡前臥室環(huán)境的準(zhǔn)備工作空氣清新、溫度適宜、光線柔和2、幫助并指導(dǎo)幼兒正確穿脫衣服。

　　按順序穿衣服：襪子——褲子——鞋——上衣檢查幼兒衣服是否穿得整齊，領(lǐng)子翻平，內(nèi)衣放進(jìn)褲腰內(nèi)，兩條腿是否分別伸進(jìn)左右褲腿內(nèi)，避免穿成三條腿，使幼兒著涼。按順序脫衣服：上衣——鞋——褲子——襪子。

　　檢查指導(dǎo)幼兒將衣服脫下，在小椅子上疊放整齊，襪子搭在椅子棱上，鞋放在床一側(cè)，擺放整齊。

　　3、檢查及幫助幼兒整理領(lǐng)口、袖口、褲口。

　　技能技巧：

　　1、幼兒睡前放好被子（兩位幼兒交叉各睡一頭，避免口對口呼吸），拉好窗簾，根據(jù)季節(jié)掌握通風(fēng)及臥室氣溫。秋、冬、春季，穿脫衣服及入睡中避免冷風(fēng)直吹幼兒。

　　2、教幼兒按順序穿、脫衣服。

　　穿襪子：

　　讓幼兒知道襪子分襪尖、襪跟、襪筒，手捏襪尖（大拇指在內(nèi)，四肢在外），將腳伸入襪內(nèi)，將襪筒向上拉。

　　穿褲子：

　　讓幼兒知道褲子前后，兩手抓住褲腰，兩腳伸入褲腿內(nèi)，向上拉，兩腳露出褲腿時(shí)，站在地上把鞋穿好，將褲子提起，學(xué)會(huì)把內(nèi)衣塞進(jìn)褲腰內(nèi)。

　　穿鞋：

　　學(xué)會(huì)把腳伸入鞋后，將鞋提起，分清左右腳。

　　穿上衣：

　　兩手握住衣領(lǐng)、衣里向外，大拇指握在衣領(lǐng)處，四指握在衣里，右手經(jīng)頭上，從左繞到右邊，將衣服披在肩上，先將左手伸進(jìn)左邊袖子里，然后再將右手伸進(jìn)右邊袖子里。將上衣穿好，前襟對齊，從下往上逐個(gè)扣扣子。

　　整理床鋪

　　質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：

　　幼兒起床后，被子完全打開通風(fēng)，等幼兒穿好衣服后再疊被子。注意檢查床上、褥子下是否有異物，被里被頭是否有開線。

　　床單鋪的平整，被子疊的有棱有角，寬窄與床一樣，擺放整齊有序。橫看豎看一條線，枕頭放在被子上，枕巾鋪平。（幼兒睡覺時(shí)愛出汗，應(yīng)注意枕頭、枕巾通風(fēng)，切忌把枕頭放在被子下面）。

　　技能技巧：

　　教幼兒學(xué)習(xí)疊被子：現(xiàn)將被子全部打開，一頭搭在右邊床頭上（通風(fēng)一會(huì)兒），然后先疊好自己的一邊，往中間折——再折里邊一邊。折時(shí)要與床的寬窄一樣。最后兩頭對折，先疊左邊一頭，再疊左邊一頭。疊好放在統(tǒng)一規(guī)定的一邊。

　　勞動(dòng)

　?。ㄗ晕曳?wù)，為集體服務(wù)，值日生工作）

　　質(zhì)量要求：

　　為幼兒準(zhǔn)備好抹布，協(xié)助教師指導(dǎo)幼兒擦桌子、椅、柜子等。要求擦干凈無污垢、灰塵。

　　技能技巧：

　　培養(yǎng)幼兒會(huì)按順序擦桌椅柜，如：椅子，先擦椅背——椅面——椅棱——椅腿，按順序自上而下。

　　幼兒園保育員培訓(xùn)資料（二）掌握“清潔衛(wèi)生工作”基本技能環(huán)境衛(wèi)生

　　環(huán)境衛(wèi)生天天要打掃干凈。每周衛(wèi)生小掃除一次（掃紗窗、擦玻璃），每月大掃除、清潔徹底一次。

　　活動(dòng)室（質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)）

　　空氣新鮮，地面整潔。玻璃明亮，光線充足。室內(nèi)家具，舒適，擺放整齊，布置無塵垢。

　　睡眠室（質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)）

　　通風(fēng)良好，溫度適宜，床鋪整齊，窗明幾凈，床欄桿、窗臺(tái)、柜子等無塵土。墻壁干凈，燈罩無灰塵。

　　操作技能技巧

　　1、空氣新鮮注意開窗通風(fēng)每日早晨入園準(zhǔn)備工作中，開窗通風(fēng)，是使內(nèi)空氣清新。根據(jù)氣候及風(fēng)力大小，掌握開窗的大小和通風(fēng)時(shí)間。冬季一般開窗通風(fēng)10——15分鐘。室內(nèi)溫度保持在16℃——18℃。

　　2、玻璃明亮清掃紗窗，無灰塵。用半潮半干抹布擦拭玻璃，透亮、無花紋。

　　3、家具設(shè)備邊、角、楞、腿（天天擦），擦拭到位，無塵垢、無積土。

　　4、床鋪整齊床單平整，被子疊的大小與床寬窄一樣，枕頭平放其上，枕巾正面向上，平整。擺放有序，方向一致。

　　幼兒睡眠前放好被子、枕頭、拉好窗簾。

　　請輸入標(biāo)題盥洗室質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)清潔通風(fēng)，水池下水道處無頭發(fā)、污物，地面無積水、無污漬、垃圾堆物，消毒液等物放在幼兒夠不著的地方。便池、水池及時(shí)沖洗、無尿鹼、無臭味、無蒼蠅。

　　操作技能技巧根據(jù)氣候及風(fēng)力掌握通風(fēng)情況。

　　便池隨時(shí)沖水、中晚各刷洗一次。

　　水池每日要打掃干凈，用洗衣粉（去污粉）將油膩刷洗干凈。

　　地面地面無積水，無污漬，無死角，透亮。

　　墻面無污漬玻璃每周用半干的抹布擦1——2次。

　　幼兒園保育員崗前培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容

　?。ㄒ唬┙哟雸@：

　　1．開窗，清洗開水桶，每天換新鮮的開水并保證幼兒飲用水充足。2．每早做好洗凈毛巾，消毒，清潔廁所，保持干燥、無臭味、無污垢。

　　3．對幼兒進(jìn)行禮貌教育，主動(dòng)和幼兒及家長打招呼。4．飯前半小時(shí)餐具、杯、碗筷消毒。

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　　1．允許幼兒隨時(shí)入廁。

　　2．協(xié)助老師幫助自理能力差的幼兒。

　　3．對遺尿及遺屎的幼兒耐心地為他們更換，清洗衣物。

　　4．協(xié)助老師培養(yǎng)幼兒大小便的好習(xí)慣，如：會(huì)自己小便，按時(shí)大便，大便后自己擦凈，便后肥皂洗手等。5．觀察幼兒大小便情況，和老師及家長溝通。6．教育幼兒節(jié)約用水和肥皂。

　?。ㄈ┻M(jìn)餐：

　　1．做好開飯的準(zhǔn)備工作，協(xié)助班級老師抬飯，和飯后的衛(wèi)生結(jié)束工作。

　　2．照顧幼兒進(jìn)餐，根據(jù)幼兒的食量，及時(shí)為幼兒添加飯菜，讓幼兒吃飽，吃好。

　　3．掌握好身體不適幼兒及病愈后幼兒的食量。4．關(guān)照吃飯慢的幼兒。

　　5．協(xié)助老師教幼兒正確使用餐具和進(jìn)餐時(shí)的正確姿勢。

　　6．協(xié)助老師培養(yǎng)幼兒良好的進(jìn)餐習(xí)慣，如不挑食不浪費(fèi)糧食，保持桌面和衣服的干凈，專心吃飯等。

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　　1．為幼兒準(zhǔn)備好午睡所需用的床鋪和被褥。

　　2．協(xié)助老師照顧幼兒起床，并在幼兒離開睡眠室后整理床鋪及開窗通風(fēng)。

　　3．根據(jù)氣候變化為幼兒添減衣服。

　　4．協(xié)助老師幫助幼兒穿好衣服，鼓勵(lì)并教會(huì)幼兒自己穿衣和疊被。

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　　1．全天備足溫度適宜的飲水，供幼兒隨時(shí)飲用。2．協(xié)助老師照顧幼兒取水及飲水。

　?。╇x園

　　1．協(xié)助老師檢查或幫助幼兒整理衣服及帶回家的物品。

　　2．穩(wěn)定幼兒情緒，與老師配合做好交接幼兒工作，確保幼兒安全。3．整理活動(dòng)室及包干區(qū)衛(wèi)生工作，做好關(guān)窗、關(guān)水、關(guān)電結(jié)束工作。

　　幼兒園保育員崗前培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容

　　一、對教職人員進(jìn)行健康培訓(xùn)

　　1.講究公共衛(wèi)生，不隨地吐痰，自覺遵守衛(wèi)生法規(guī)，給幼兒做典范。2.培養(yǎng)兒童早、晚能正確刷牙，飯后漱口，幼兒在書寫或閱讀時(shí)，糾正指導(dǎo)正確的姿勢，以保護(hù)幼兒的視力。

　　3.健康教育形象化，通過游戲、兒歌等向不同年齡的幼兒進(jìn)行衛(wèi)生保健宣傳教育。

　　二、對幼兒及家長健康宣傳教育

　　1.預(yù)防常見病、傳染病、多發(fā)病等。

　　2.健康教育使家長重視各種計(jì)劃免疫接種。

　　3.宣傳營養(yǎng)科學(xué)知識(shí)，合理膳食的重要性。

　　三、衛(wèi)生保健宣傳方式

　　1.隨時(shí)口頭宣傳衛(wèi)生知識(shí)，面對面的指導(dǎo)。

　　2.各班組織家長會(huì)，可以自由提問，互相討論，使家長受教育更深刻。

　　3.保健與健康以宣傳欄形式向家長進(jìn)行衛(wèi)生科普宣傳資料或發(fā)給家長一封信。幼兒園晨檢制度

　　晨檢要求：

　　每天幼兒入園，須在園門口接受保健大夫的晨間檢查。

　　晨檢內(nèi)容：

　　一摸幼兒有無發(fā)熱現(xiàn)象，可疑者測量體溫。

　　二看一般情況下，觀察幼兒精神狀態(tài)、面色等，傳染病的早期表現(xiàn)，咽部、皮膚有無皮疹等）。

　　三問個(gè)別幼兒飲食、睡眠、大小便情況。

　　四查有無攜帶不安全的物品，發(fā)現(xiàn)問題迅速處理。

　　晨檢取牌

　　綠牌：晨檢合格者，領(lǐng)牌進(jìn)班。

　　黃牌：身體不適但未帶藥的幼兒。

　　紅牌：帶藥兒童，須填寫“兒童服藥單”。膳食制度

　　1、兒童伙食實(shí)行民主管理，成立伙食委員會(huì)，由園領(lǐng)導(dǎo)、保健醫(yī)、保教人員、炊管、財(cái)會(huì)人員及幼兒家長代表組成，定期召開會(huì)議，研究伙食問題，征求家長意見，不斷改進(jìn)工作，提高伙食質(zhì)量。

　　2、制定采購驗(yàn)收制度，建立出入庫帳目，伙食費(fèi)要專款專用，計(jì)劃開支、合理使用，每月結(jié)算并公布帳目。

　　3、工作人員要準(zhǔn)確掌握幼兒出勤人數(shù)，每天向伙房報(bào)數(shù)，做到每天按人按量供應(yīng)主副食，不浪費(fèi)，不吃隔日剩飯菜。

　　4、膳食要合理，制定帶量食譜，食譜每兩周調(diào)換一次，每三個(gè)月進(jìn)行一次營養(yǎng)測算，計(jì)算幼兒進(jìn)食量，營養(yǎng)攝入量，進(jìn)行分析、研究，做到營養(yǎng)量穩(wěn)定、平衡，達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，保證各種營養(yǎng)素的供給量。

　　5、堅(jiān)持按食譜做飯。開飯時(shí)間要有合理間隔，兩餐間隔3.5一4小時(shí)，幼兒進(jìn)餐時(shí)間不少于20一30分鐘，并準(zhǔn)時(shí)開飯。提倡幼兒園自制糕點(diǎn)，午餐做到兩菜一湯，飯菜分開，保證幼兒吃飽、吃好。

　　6、注意調(diào)配花樣，提高烹調(diào)技術(shù)，保持食物的營養(yǎng)成份。

　　7、膳食營養(yǎng)計(jì)算，區(qū)婦幼中心每年抽檢兩次。 

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