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“語文是一個多義詞，通常作為語言文字、語言文學、語言文化的簡稱，其本義為“語言文字”。互信范文網(wǎng)今天為大家精心準備了部編版五年級上冊語文教案，希望對大家有所幫助!

　　部編版五年級上冊語文教案

　　教學目標

　　1.知識與技能：正確、流利、有感情的朗讀課文。讀懂內(nèi)容，通過烤鴨了解北京的飲食文化。

　　2.過程與方法：在讀中理解重點句子，小組學習作者首尾呼應、詳略得當?shù)膶懽魈攸c以及采用作比較、列數(shù)字的說明方法。

　　3.情感態(tài)度與價值觀：增長見識，激發(fā)學生對祖國首都的向往和熱愛之情。

　　教學重、難點

　　1.了解掛爐烤鴨的烤制過程，體會作者對全聚德烤鴨的偏愛。

　　2.理解重點句子，揣摩并學習作者的說明方法。

　　教學過程

　　一、導入，引題

　　同學們都吃過鴨子，鴨子怎么吃吃?

　　(生：略)那么哪里的烤鴨吃?

　　(生：北京)是啊，北京流傳著這樣一句話，“不到長城非好漢，不吃北京烤鴨真遺憾!”今天我們就走入北京，來細細地了解和品味一下這道北京特色的名菜——烤鴨。

　　(出示烤鴨圖片)師生書寫課題。

　　二、初讀，感知

　　1.既然大家都喜歡烤鴨，那你知道正宗的北京烤鴨是怎么制作的嗎?你了解烤鴨的歷史嗎?請同學們自由地讀一讀課文，注意讀準字音，讀通句子。

　　2.通過讀文，你都知道了烤鴨的哪些知識?向大家介紹介紹。(學生交流)

　　三、品讀，感悟

　　(一)燜爐烤鴨法：自由讀第2自然段，簡要地說說燜爐烤鴨的制法。(出示圖片，便宜坊)

　　(二)掛爐烤鴨法：

　　1.和便宜坊的燜爐烤鴨相比，全聚德的掛爐烤鴨更具特色(出示掛爐烤鴨圖片)。所謂“一爐百年的火，鑄成了全聚德，天下第一樓，美名遍中國”，那么全聚德的掛爐烤鴨究竟有什么獨特之處呢?請大家按照自學提示，自學第4自然段。(出示自學提示一)

　　2.匯報交流。(根據(jù)匯報內(nèi)容，教師相機板書：光潔、閃亮、細膩、香酥)

　　3.(出示烤鴨的圖片)一盤盤烤鴨，光潔，閃亮，色澤誘人，看了讓人饞涎欲滴，你看了之后有什么感受。(生：想吃、美味等。)

　　4.品讀重點句子：是啊，正如作者所描述的，(出示句子：如此，烤出的鴨子像棗紅色的綢緞一樣光潔、閃亮、誘人;口感細膩、香酥、皮脆、肉嫩。)

　　(1)你是從哪些詞語感受到鴨子的美味的?

　　生：運用了打比方的說明方法，把出爐的烤鴨比作棗紅色的綢緞，將鴨子的色澤外觀描繪得很形象、很誘人。

　　師：說得好，抓住了說明文學習的重點。

　　生：這句話中使用了“細膩、香酥、皮脆、肉嫩”這幾個生動的詞語，把烤鴨的口感形容得恰到好處，讓人禁不住想流口水。

　　師：大家同意嗎?看來，咱們班有很多愛吃的孩子。

　　(2)指導朗讀：面對這么香酥、美味的烤鴨，誰能用自己的聲音把這樣的感受有感情地表達出來?指名讀，齊讀。

　　5.小結(jié)：我們通過學習、欣賞，已經(jīng)對掛爐烤鴨的過程了解得很清楚，那我們來思考這樣一個問題：作者究竟按照什么順序把文章寫得這么清楚的呢?(按照原料、燃料、過程、出爐的順序一一介紹)

　　(三)烤鴨的吃法。

　　1.全聚德的掛爐烤鴨之所以馳名中外，除了它獨特的制法，其實還有一個原因：這么香的鴨子怎么吃呢?誰能說說你打算怎么吃?

　　2.地道的北京烤鴨，地道的北京人怎么吃呢?輕聲地讀第5自然段，邊讀邊想象吃時的情景。指名讀。通過讀課文我們了解到北京人怎么吃烤鴨?

　　部編版五年級上冊語文教案

　　教學要求：

　　1、理解課文內(nèi)容，學習毛主席關(guān)心群眾生活、處處為群眾利益著想的思想作風。

　　2、了解課文中哪些內(nèi)容寫得比較詳細，哪些寫得簡略。

　　3、有感情地朗讀課文。

　　教學重點：

　　通過課文內(nèi)容，體會毛主席處處為群眾著想的思想作風。

　　教學時間：

　　一課時

　　教學過程：

　　一、檢查預習。

　　1、學生朗讀課文，同桌互相糾正讀音。

　　2、這篇課文講了毛主席在花山的哪幾件事?

　　二、進一步自學，深入理解課文。

　　1、用小黑板提出自學要求：

　　(1)毛主席交給警衛(wèi)員哪幾項任務?

　　(2)毛主席是怎樣處理“碾米”事件的?

　　(3)毛主席為什么讓警衛(wèi)員給老百姓送茶水?他是怎樣說服警衛(wèi)員的?

　　(4)課文最后一句話，“這位首長，好像在哪兒見過。在哪兒呢?”是什么意思?你如何理解這句話?

　　2、學生按自學思考題自學，教師巡視輔導。

　　3、同桌討論。

　　三、全班交流。

　　1、毛主席交給警衛(wèi)員哪幾項任務?

　　(毛主席交給警衛(wèi)員兩項任務：一是“盡快把鄉(xiāng)親們請到這里來碾米”;二是讓炊事員每天給鄉(xiāng)親們沏一桶茶水。)

　　2、毛主席是怎樣處理“碾米”事件的?

　　(毛主席很細心，沒有聽到門口碾米的聲音，就過問了這件事，并讓警衛(wèi)員盡快把鄉(xiāng)親們請到這里來碾米。)

　　3、毛主席為什么讓警衛(wèi)員給老百姓送茶水?他是怎樣說服警衛(wèi)員的?

　　(毛主席說服警衛(wèi)員時，一共講了三層意思：一是進行革命必須依*群眾的支持;二是“我們進行的斗爭，也正是為了全國的老百姓”;三是教育警衛(wèi)員不要把他擺在特殊位置上。)

　　4、課文最后一句話，“這位首長，好像在哪兒見過。在哪兒呢?”是什么意思?你如何理解這句話?

　　(最后一句話說明老人還沒有認出毛主席來，但是他可能聽到過有關(guān)毛主席關(guān)心人民群眾的一些傳說，所以產(chǎn)生一種似曾相識的感覺，這出說明了毛主席及其領(lǐng)導的革命隊伍已經(jīng)和人民群眾打成一片，已經(jīng)深入人心了。)

　　四、引導體會課文的詳略。

　　課文中哪些內(nèi)容寫得詳細?哪些寫得簡略?為什么這樣安排?

　　(碾米、送茶和替母女倆推碾子寫得詳細。因為這些內(nèi)容突出了毛主席關(guān)心群眾、處處為群眾著想這一中心。)

　　五、通過這一課學習，你受到了什么啟發(fā)?

　　六、作業(yè)：

　　有感情朗讀課文。

　　部編版五年級上冊語文教案

　　教學目標：

　　1、熟讀課文，了解“刷子李”高超的刷墻技藝，想象“刷子李”刷墻時的風采。

　　2、能抓住重點句段反復朗讀，體會文章是怎樣表現(xiàn)“刷子李”的技藝高超的，感受獨特的語言韻味。

　　教學重點：

　　感受刷子李的高超技藝。

　　教學難點：

　　領(lǐng)悟并學習作者刻畫人物形象的方法。

　　教學準備：

　　教師了解馮驥才和他的《俗世奇人》，收集相關(guān)資料。

　　課時安排：

　　1課時。

　　教學過程：

　　一、師生對話、導入新課

　　1、師：大千世界，無奇不有。在生活中我們有時會看到或聽到一些身懷絕技的人或事，讓我們不由地發(fā)出一聲由衷的驚嘆。作家馮驥才在《俗世奇人》這本書中就記載了民間許許多多身懷絕技的奇人。今天我們就去認識其中的一位。

　　2、板書課題：刷子李（板書課題）

　　指名讀（提示把“子”念輕聲會更好），一起讀。

　　3、刷子李，這名字有意思吧？從這名字當中你知道了什么？（姓李的一個粉刷匠，粉刷技術(shù)特別高）

　　4、這是一種特殊的稱謂。民國初期，在天津衛(wèi)這個地方，某一行有絕活的人，人們就用他的行當加姓稱呼他。比如有個姓張的，泥人捏得特別好，就叫他——泥人張；有個姓劉的風箏扎得特別好，就叫他——風箏劉，又如這篇課文中的主人公，他姓李，粉刷技術(shù)特別好，人們就稱他為——刷子李。下面，我們再親切地叫他一聲—刷子李。

　　想知道他是怎樣的一個人嗎？那么把書打開，翻到138頁，用自己喜歡的方式朗讀課文，注意讀準字音，讀通句子，邊讀邊思考：刷子李給你留下了一個怎樣的印象？

　　二、初讀課文、學習詞語

　　同學們都讀得非常認真，先看看詞語掌握得怎樣？

　?。ㄕn件出示詞語2）第一行誰來讀？指名分行讀，再一起來（派頭的“頭”讀輕聲），（相機解釋詞語“發(fā)怔”是“發(fā)呆”的意思。）

　　我們再一起來把這些詞語讀一下。

　　通過剛才的朗讀，刷子李給你留下了一個怎樣的印象？（隨機板書：技藝高超）

　　三、品讀文本、感悟技藝高超

　　師：你們是從哪些語句中感受到刷子李是個技藝高超的人呢？請同學們快速默讀1—5自然段，劃出有關(guān)的句子。

　　隨機教學（隨學生的學情出示相關(guān)段落）

　　正面描寫

　　1、學習第一自然段

　　a、生說：他要是給您刷好一間屋子，屋里什么都不用放，單坐著，就如同升天一般美。最讓人叫絕的是，他刷漿時必穿一身黑，干完活，身上絕沒有一個白點。別不信！他還給自己立下一個規(guī)矩，只要身上有白點，白刷不要錢。

　　b、師問：你見過粉刷嗎？是怎么樣的？（生自由說）

　　老師這有兩張粉刷匠粉刷時的圖片，我們來看看。看了有什么感受？（生再說感受）他們能稱為刷子李嗎？（不能）為什么？（他們身上全是白點）

　　c、那我們應該怎么讀這一段？（帶著敬佩的語氣）誰來讀一讀？（指名三位同學讀，再個別讀）

　　d、刷子李真不愧是個奇人，不但干活好，還給自己立下一個規(guī)矩，什么規(guī)矩？（只要身上有白點，白刷不要錢。）

　　這是第一奇。（相機板書：規(guī)矩奇特）

　　刷子李為什么敢立下這樣奇特的規(guī)矩？（生自由說）

　　師：是呀，如果不是對自己的手藝有十足的把握，又怎能夸下如此海口呢？讓我們通過自己的朗讀把他的這份自信表達出來吧！師引讀：他要是————生讀。

　　2、學習第五自然段

　　a、師：這只是個傳說，“耳聽為虛，眼見為實”，那究竟刷子李有沒有像傳說中的這么神呢？接下來我們找出感受到刷子李技藝高超、奇特之處的語句，和大家交流一下。

　　b、指名說。（交流點評）

　　生說：一間房子，一個屋頂四面墻，先刷屋頂后刷墻。屋頂尤其難刷，蘸了稀溜溜粉漿的板刷往上一舉，誰能一滴不掉？一掉準掉在身上?？伤⒆永钜慌e刷子，就像沒有蘸漿。但刷子劃過屋頂，立時勻勻?qū)崒嵰坏腊祝椎猛噶?，白得清爽?/p>

　　師：好，這樣的粉刷，效果怎樣？（板書：效果非凡）

　　哪幾個詞看得出他刷的墻效果非凡？（指名說：勻勻?qū)崒?、透亮、清爽?/p>

　　師：真是讓人叫絕??？如果讓你用一個成語來夸一夸，你會想用哪個詞？（生說：巧奪天工、出神入化，蓋世無雙，獨一無二，無人能及、登峰造極、爐火純青等等）

　　師：就讓我們帶著對刷子李的佩服的態(tài)度讀一讀這段話吧。

　　c、師：這個自然段還有那句話寫出了刷子李的技藝高超？

　　“只見師傅的手悠然擺來，悠然擺去，如同伴著鼓點，和著琴音，每一擺刷，那長長的帶漿的毛刷便在墻面啪地清脆一響，極是好聽。啪啪聲里，一道道漿，銜接得天衣無縫，刷過去的墻面，真好比平平整整打開一面雪白的屏障。”

　　師問：好，你找得這一段重點對人物的哪方面進行了描寫？（動作）那你感受到了刷子李的動作怎樣？（板書：動作嫻熟）

　　誰想讀讀這句話？（指名讀）在他讀的句子中有個很美的詞重復出現(xiàn)兩次，是哪個詞語？（悠然）悠然是什么意思？（悠閑的樣子）

　　從這兩個悠然中你感受到了什么？（生自由說）

　　師：刷子李刷墻的動作可謂“前無古人，后無來者”，誰來讀這句話，讀出“悠然”。（生齊讀）

　　讀這八個字“悠然擺來，悠然擺去”，要讀得快一點還是慢一點？（慢一點）那就再讀這八個字，讀得慢一點（齊讀）再慢一點（再齊讀）

　　聽你們悠然地讀這八個字，老師眼前仿佛浮現(xiàn)出刷子李刷墻的樣子來了。我們也來做一回刷子李，配上悠然的動作再來讀一讀。（生邊模仿動作邊讀）

　　此時，你覺得在你眼前的刷子李更像是一位什么？（指名說：舞蹈家、畫家等）

　　師：是呀，刷子李刷墻給人感覺不是在干又臟又累的活而是在進行一項藝術(shù)創(chuàng)作，藝術(shù)表演，他的技藝嫻熟得已進入一種出神入化的境界！讓人高山仰止驚嘆不已。把你的感受送到句子中通過朗讀傳達出來。（指名讀整句—齊讀。）

　　師小結(jié)：悠然的動作和非凡的效果相互映照，彰顯出刷子李的技藝高超。讓我們一起讀讀第5自然段，一起拿起書，邊讀邊感受刷子李的奇特之處。

　　讀到這里，我們知道為什么稱他為刷子李了吧？對刷子李的高超技藝的奇特之處，我們已經(jīng)眼見為實了。

　　側(cè)面描寫

　　1、面對師傅的高超技藝，曹小三的態(tài)度又是怎樣的？快速瀏覽6—9自然段，找出有關(guān)的句子讀讀，然后試著完成這個填空。

　　起初曹小三對師傅的絕活一直（半信半疑），但大半天下來，居然連一個芝麻大的粉點也沒發(fā)現(xiàn)，他真覺得（佩服），正當徒弟對師傅佩服得（五體投地）時，卻突然發(fā)現(xiàn)刷子李褲子上有一個白點，感到很（失落），最后知道那是師傅抽煙不小心燒出來的小洞時，（心服口服）。

　　2、誰來試著填填這個空？（指名生一個一個說，并相機板書：半信半疑———>佩服———>失落———>心服口服）請同學們一起填填空。（生齊讀填空）

　　是呀，文中的徒弟曹小三從開始時的半信半疑，變成后來親眼見證之后的確信無疑，這個心理過程可謂是一波三折呀！

　　3、我們知道這篇文章主要是寫刷子李粉刷技藝的高超，那文章為什么要寫曹小三呢？是不是多此一舉了？為什么？（生自由說）

　　4、小結(jié)：這樣寫并不多此一舉，側(cè)面烘托人物叫側(cè)面描寫，這樣的描寫能對文章起到推波助瀾的作用；文章前面對于刷子李的直接描寫就叫正面描寫。正是在這樣多方面的描寫中，刷子李的形象才變得越來越豐滿，馮驥才先生寫人敘事的高超技藝真叫人拍案叫絕。我相信同學們也能將這種描寫手法運用到自己的習作中去。請同學們課后寫一寫身邊有特長的人，寫出人物的特點。

　　四、推薦閱讀：馮驥才的《俗世奇人》的資料

　　今天文中的主人公通過馮老先生的生動描寫帶給了我們很多驚奇，如果你們還想了解更多的奇人奇事，不妨去閱讀一下《俗世奇人》這本書。書中奇人薈萃，一個個奇人身上發(fā)生的一樁樁趣事，肯定會令你拍案叫絕。好，今天的課就上到這，感謝同學們的配合。下課。

　　板書設計：

　　規(guī)矩奇特

　　刷子李：技藝高超{效果非凡

　　動作嫻熟

　　曹小三：半信半疑———>佩服———>

　　失落———>心服口服

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