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        工程項目管理人員自我批評材料

        更新時間:2024-08-03 來源:實用資料 投訴建議

        【628568.com--實用資料】

        工程是指以某組設(shè)想的目標(biāo)為依據(jù),應(yīng)用有關(guān)的科學(xué)知識和技術(shù)手段,通過有組織的一群人將某個(或某些)現(xiàn)有實體(自然的或人造的)轉(zhuǎn)化為具有預(yù)期使用價值的人造產(chǎn)品過程?;バ欧段木W(wǎng)今天為大家精心準(zhǔn)備了工程項目管理人員自我批評材料,希望對大家有所幫助!

          工程項目管理人員自我批評材料

          本月的工作又告一段落,在這段時間里、我服從工作安排,加強自身的學(xué)習(xí)鍛煉,認(rèn)真履行職責(zé),全方面提高完善了自我的思想認(rèn)識、工作本事和綜合素質(zhì),較好的完成了部分工作任務(wù)。雖然工作上經(jīng)歷了很多困難,但對我來說每一次都是很好的鍛煉,感覺到自我逐漸成長了。感激公司給我機會和時間讓我去學(xué)習(xí)、增強自我的見識。現(xiàn)將個人近期工作體會評價如下:

          第一,態(tài)度決定一切,能夠說,這段時間工作的過程也是我自我心態(tài)不斷調(diào)整、成長的過程。因為管理不是我的強項,雖然正式進(jìn)公司有一段時日了,我也有太多的茫然。整天回去看一些書、電腦上查找一些資料,好像還是無濟于事,而在工程方面,莫名而來的一些工程報備資料更是讓我抓狂。剛開始,我甚至懷疑我適合這份工作嗎?之后我發(fā)現(xiàn),時間是我的救星,經(jīng)過自我不斷的調(diào)整心態(tài),雖然沒有人說,但我自然而然的就明白了作為一名工程現(xiàn)場監(jiān)管人員該做的一些什么事情,我們不僅僅要熟悉施工技術(shù),而是要真正得得對整個工程要起到一個監(jiān)管作用(圖紙的熟悉、安裝的質(zhì)量、收邊收口處理方式、美觀度夠不夠、施工人員的禮貌施工、安全以及一些應(yīng)急突發(fā)情景的協(xié)調(diào)處理等)。接觸多了一些不懂、甚至一些沒有接觸過的東西也迎刃而解了,頓時讓我豁然開朗。如今只要有工作,我會以充分的熱情來迎接、干好事情。心態(tài)的調(diào)整使我明白在各個崗位都有發(fā)展才能、增長知識的機會。如果我們能以充分的熱情去最工作,也能成為最精巧的職工;如果以冷淡的態(tài)度去做最高尚的工作,也可是是個平庸的工匠。擁有進(jìn)取的心態(tài),就會擁有一生的成功。

          第二,學(xué)習(xí)無止境,職業(yè)只是學(xué)生生涯的一種延續(xù)

          第三,即使是最基礎(chǔ)的工作,也需要不斷地創(chuàng)新求進(jìn),以提高工作效率。我工作的很大一部分資料,就是項目管理工作,本以為測量、現(xiàn)場管理是一種比較枯燥的工作,其實,如果用心多思考一下,并不覺得是那么死板乏味。接觸工作至今,我也慢慢構(gòu)成自我獨特的方法。當(dāng)然,隨著工作的深入,還有更多新的資料等待我去學(xué)習(xí),去思索。當(dāng)然,我也存在著一些不足之處:因為去工地的機會多,實地學(xué)習(xí)的機會也多,學(xué)東西很快;管理工作也經(jīng)常出錯,還需要更多的鍛煉機會;過于注重工作的進(jìn)度對工作資料的全面性研究不足;工作有時不夠主動等。在接下來的工作中,我將本著對本職工作的認(rèn)真和職責(zé)心,把工作做好做精。

          另外,我對公司現(xiàn)行管理制度也有自我的看法。公司應(yīng)注重提高員工工作效率,我認(rèn)為無止盡的上班只會讓人身心疲憊,而喪失工作熱情,自然而然工作效率也下降,而正常的節(jié)假日能緩解員工壓力,使之勞逸結(jié)合。我提議工程也應(yīng)當(dāng)實行周末休息,同時我也研究到工程部實行這個規(guī)定也存在必須困難,所以提議員工在休息日能輪流值班,這樣更能體現(xiàn)公司關(guān)愛員工的人性化管理。

          總之,我將以公司的經(jīng)營理念為坐標(biāo),將自我所學(xué)知識和公司的具體模式相互融合,利用自我精力充沛、理解本事強的優(yōu)勢努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識和領(lǐng)先技術(shù),為公司的發(fā)展盡我綿薄之力。以上為本人在這段時間里粗略的工作評價,請領(lǐng)導(dǎo)審閱,如有不到之處,請領(lǐng)導(dǎo)指出,以便本人及時改正,從而能更好地工作。

          工程項目管理人員自我批評材料

          根據(jù)公司關(guān)于召開民主生活會的通知,這段時間我仔細(xì)剖析了自己的思想動態(tài)和所作所為,緊密圍繞生活會主題,結(jié)合學(xué)習(xí)心得、個人實際和征求到的意見,認(rèn)真進(jìn)行自我剖析,現(xiàn)對自身的問題進(jìn)一步的反思,進(jìn)行批評與自我批評。

          一、個人在工作、學(xué)習(xí)以及思想作風(fēng)、工作作風(fēng)方面存在的問題和不足

          1、理論學(xué)習(xí)的自覺性不強,運用理論去指導(dǎo)實際工作不夠。

          一是自覺主動抽出的時間學(xué)習(xí)不夠,有時工作之余,未能去主動學(xué)習(xí)理論知識,而是去玩電腦、看電視、逛街等,沒有全心全意的投入到學(xué)習(xí)中去。平時雖然學(xué)習(xí)了一些技術(shù)管理論知識,學(xué)習(xí)了一些政策、法規(guī)、技能,但不系統(tǒng),缺乏全面的、系統(tǒng)的鉆研精神,在自覺性方面還存在著較大的差距,對于學(xué)過的東西沒有進(jìn)行反思、沒有深刻鉆研。二是理論聯(lián)系實際、理論去指導(dǎo)工作上有差距。缺乏運用理論知識解決實際問題的能,對理論知識的理解與實際應(yīng)有脫鉤,沒有實現(xiàn)理論的指導(dǎo)作用,使學(xué)習(xí)變的形式化。缺乏應(yīng)有的敏銳性和洞察力,不善于對問題的觀察、分析問題,對事情的理解不深刻、不全面。例如平時學(xué)習(xí)了一些工程管理、行政管理、人員安排等方面的理論知識,但是在實際的運用過程中,當(dāng)發(fā)現(xiàn)與實際有出入、執(zhí)行困難的時候,不是去總結(jié)、分析,而是常常不了了之。三是理論知識學(xué)習(xí)不夠,專業(yè)知識缺乏,固然有時有堅定的信念,卻缺乏一種知識的學(xué)習(xí)從現(xiàn)在做起、從自身做起的履行意識。例如今年報考了一級建造師的考試,但是至今未購買任何有關(guān)這方面的書籍,不談不上學(xué)習(xí)了,這就說明了缺乏從現(xiàn)在開始做起的意識。

          2、思想具有局限性,對于職責(zé)的認(rèn)識不到位。

          常常覺得這個項目難做,和以往的項目相比難度更大,拿現(xiàn)在的困難去比過去的容易。事實上,項目管理工作大同小異,家家有本難念的經(jīng)。因為職位的不同,工作的內(nèi)容和責(zé)任的大小不同,缺少站在具體的角度看具體的問題的態(tài)度。以前,作為一個技術(shù)員的時候,不需要去和業(yè)主打交道、不需要和監(jiān)理去溝通,只是按照總工、工程部長的指令去完成任務(wù)。而現(xiàn)在作為總工,就要加強和業(yè)主、監(jiān)理、設(shè)計、勘察、監(jiān)督站等各個單位去溝通。與人交際困難是我的一大缺點,經(jīng)常需要溝通的時候,畏首畏尾、顧慮太多,生怕別人不買賬。其實人與人都是平等的,只有多交流、多溝通,才能建立良好的人際關(guān)系。

          思想上另外一個方面:在奉獻(xiàn)精神上做的還不夠好,在思想的深處還存在著私心雜念,有一些患得患失的情緒等。在實際工作中表現(xiàn)在技術(shù)服務(wù)上不夠精細(xì)、處理問題表面化,有時停留在指出問題點到為止,沒有主動追究問題發(fā)生的根源,較少舉一反三,共同誡勉。

          3、管理能力缺乏,不能夠較好的管理好項目技術(shù)工作。

          缺乏管理能力,特別是人越多,體現(xiàn)的就越明顯?,F(xiàn)在雖然技術(shù)人員比較多,對于他們的分工,也總是舉棋不定。布置的任務(wù),基本上不能按時完成,缺少過程的監(jiān)督與督促,只追求結(jié)果,要的東西沒有交上來的時候,他們拖而我就是在等,等不來再催,催不來再等,常常因為這樣,耽誤了不少工作,使工程部與其它相關(guān)聯(lián)的比如物資部、計財部之間出現(xiàn)要的東西拿不出來,部門之間相互扯皮的現(xiàn)象。做具體的事情來說并不難,難就難在怎么樣管好自己的兵,角色轉(zhuǎn)變不完全,對下屬多認(rèn)為他們能力不足、態(tài)度不誠懇、思想不健康?,F(xiàn)在想想,他們能力確實有欠缺,但是如果他們能力強的話,應(yīng)該現(xiàn)在是我的領(lǐng)導(dǎo),而不是被我領(lǐng)導(dǎo)了。常常心太軟,生怕管嚴(yán)了他們心理承受不了,撂挑子,怕他們記恨,有時,為了這一點顧慮,就放松了管理,讓他們放羊,寧愿自己承擔(dān)一點責(zé)任,而不愿意多管、多說。有的時候當(dāng)老好人,不能及時向項目經(jīng)理、書記反應(yīng)年輕管理人員的思想動態(tài)。

          4、對本職工作知識把握的不深、不全,工作能力有待進(jìn)一步加強。

          有時候雖然也看看圖紙、翻翻規(guī)范,但有些實用主義的思想,急用的先學(xué)習(xí),暫時不用的不理會,臨時抱佛腳。存在時緊時松的現(xiàn)像,造成對工程圖紙理解不透、規(guī)范需要現(xiàn)用現(xiàn)查。對新技術(shù)、新工藝的知識學(xué)習(xí)不夠,了解不深,很少用于技術(shù)管理中去,而是按照老套路,中規(guī)中矩的按套路出牌,在工作中缺乏開拓創(chuàng)新的精神,思想不解放,求穩(wěn)思想比較重,對工作中碰到的難題和矛盾,有時候抓不住問題的實質(zhì)和根本。

          5、缺乏全局意識。

          有時候做事情只從自身業(yè)務(wù)或技術(shù)管理出發(fā),對關(guān)系到發(fā)展全局的工作安排和理解不夠,又時候也按照領(lǐng)導(dǎo)要求完成的了要做的工作,心理上仍有一些其它的想法和主意,在工作中有時帶有個人的情緒,也沒有時刻全身心的投入工作。

          6、工作和生活作風(fēng)的缺點

          工作之余,特別是晚上,好像不玩一會就睡不著覺。有時候工作稍稍有點眉目就覺得工作做的差不多了,要緊的事情處理完了,就放松了其它的工作。看見手下們在玩,就想說他們兩句,而有時候自己在辦公室做其它和工作無關(guān)的事情,沒有給其他人做好表率作用,所以當(dāng)自己在娛樂的時候,其他人娛樂的更瘋狂,缺少了以身作則,增加了人員管理的難度。對剛畢業(yè)的大學(xué)生缺少應(yīng)有的關(guān)心和指導(dǎo),較少去主動了解他們的思想動態(tài)、工作和生活上有什么困難。分配工作任務(wù)的時候,有時候直接指派給工程部長,沒有落實到個人,有點官僚主義作風(fēng)。對技術(shù)人員的分工不明確,分配任務(wù)的時候,對于比較聽話的技術(shù)員,安排的工作、過程指導(dǎo)和訓(xùn)斥就多一些,對于個性比較強、不太聽話的技術(shù)員就聽之任之,任期自生自滅,不利于性格比較內(nèi)向的人員的發(fā)展和成長。

          二、對照企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人員廉潔從業(yè)規(guī)定,查在的問題和不足

          在廉潔工作方面,雖然未曾插手安排物資設(shè)備采購、機械設(shè)備租賃、安排親屬包工隊等問題,但在包工隊管理上缺乏能力,對于施工隊往往顧慮較多,考慮某某是不是某個領(lǐng)導(dǎo)的什么關(guān)系,缺少強硬管理的手段、恩威并施的管理方式。

          三、產(chǎn)生問題的原因分析

          1、在思想上為高度正式學(xué)習(xí)理論知識的重要性。從思想上未引起高度重視,學(xué)習(xí)的目的不夠明確,學(xué)習(xí)時缺乏思索,只從表面上理解,沒有深刻領(lǐng)會知識的精華,自覺學(xué)習(xí)的主動性不夠,以為理論學(xué)習(xí)是虛的東西,沒有真正認(rèn)識到理論學(xué)習(xí)是武裝頭腦、堅定信念、指揮步履的重要工具。

          2、在鉆研知識、提高能力上有惰性,還缺乏“擠”和“鉆”的耐勞精神,缺乏刻苦學(xué)習(xí)的恒心,缺乏管理意識、開放意識、創(chuàng)新意識,缺乏把鉆研業(yè)務(wù)當(dāng)作一種責(zé)任、一種自覺的步履,知足于面上不出問題,創(chuàng)新意識淡化,忽視了工作的主動性、積極性、創(chuàng)造性,有知足于現(xiàn)有水平的思想。

          3、責(zé)任心、責(zé)任意識和大局意識不夠強,以為自己在工作中其單項的作用,沒有從整個項目和和公司的角度出發(fā),不敢、不愿提出自己的想法,怕影響同事關(guān)系、怕得罪人、顧慮太多。

          4、作為項目的管理人員,因為社會閱歷和管理經(jīng)驗還不豐富,在分析和處理問題時的發(fā)散性思維和創(chuàng)造性思維比較欠缺,工作思路不夠開闊,碰到難題辦法沒想到,而且在考慮個人的責(zé)任,缺乏冷靜的分析和思考。需要完成的工作首

          先想到是如何盡快完成,比較難以完成的就一拖再拖,盲目去做,在細(xì)節(jié)上掌握不夠,在工作多、任務(wù)重的時候還輕易產(chǎn)生暴躁情緒,影響工作效率。

          四、今后努力方向

          我決心通過這次批評與自我批評,找準(zhǔn)問題,抓住問題的根源,認(rèn)清今后努力的方向,要在今后的工作、生活中努力克服自己存在的不足,審視自己、規(guī)范自己、嚴(yán)格要求自己。

          1、要樹立刻苦學(xué)習(xí)的精神,努力改造主觀和客觀世界。工作上的能力來源于理論上的豐富,只有勤奮學(xué)習(xí),才能把握好判定的詳細(xì)尺度,我要切實地把理論學(xué)習(xí)作為自己的第一需要。學(xué)習(xí)理論要與實際緊密的結(jié)合起來,著眼于工作中的運用,通過實際的運用,上升到理論的高度要把自己的思維和步履統(tǒng)一到總體部署上,堅定不移的立足本崗位,為單位和項目的發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

          2、要不斷學(xué)習(xí)把握行業(yè)知識,特別是本職工作需要的業(yè)務(wù)知識和業(yè)務(wù)技能,精益求精工作手段和工作方式,努力勤奮工作、切實進(jìn)取,服務(wù)于生產(chǎn)的本領(lǐng)。積極鉆研業(yè)務(wù)知識,在不斷增強的新形勢下做好本職工作的實際能力,更新觀念,樹立全新的服務(wù)意識,牢牢圍繞公司、項目各項指標(biāo)任務(wù)的大局,擺正自己的位置,實現(xiàn)有被動服務(wù)向主動服務(wù)的轉(zhuǎn)變,進(jìn)步處理問題的實效性,負(fù)責(zé)做好各項本職工作。

          3、進(jìn)一步改進(jìn)工作作風(fēng),努力做到克服消極思想、恍惚思想造成的各種束縛,破除浮躁情緒,迎難而上,積極工作;善于對碰到的問題進(jìn)行理性思索,深挖其中的原因,善于從問題的種種聯(lián)系去分析和解決,從政治、全局的高度熟悉工作;善于根據(jù)個人詳細(xì)情況和自身的工作特點,不斷進(jìn)步和完善自己,踏踏實實的投入到工作中去。

          4、要堅持真理,堅持原則,用于批評和自我批評,用于糾正工作中的不正之風(fēng)和錯誤,自我批評立場誠懇,努力從思想的深處挖掘自己的錯誤觀點和儀式,虛心接收批評意見,敢于同不良的現(xiàn)象和行為做斗爭。在日常生活中多和同時、領(lǐng)導(dǎo)、同道們多交流、多溝通。要善于和自己有不同的意見的同事多談心、多了解、多體諒。在日常工作中嚴(yán)于律己、寬以待人,以自己的表率作用促進(jìn)工作。

          5、堅持解放思想,通過實踐,從大局出發(fā),結(jié)合實際,實現(xiàn)工作成效的不斷進(jìn)步,要善于發(fā)現(xiàn)新問題、積極探索新情況,不斷總結(jié)經(jīng)驗,解決工作中存在

          的實際問題。

          6、對于本次生活會中,領(lǐng)導(dǎo)和同事們提出的意見和建議,我懷著感激的心情予以接受,大家所提到的意見也是自我批評中發(fā)現(xiàn)的問題。在以后的工作和生活中,通過努力學(xué)習(xí)、加強實踐,深入施工現(xiàn)場,從工作中發(fā)現(xiàn)自己的不足,多開展小范圍的批評與自我批評活動,做好表率、樹立威信,踏實工作。特別強調(diào):對于培養(yǎng)年輕技術(shù)干部,我責(zé)任重大,在今后的工作中我會做好年輕技術(shù)員的思想工作、技術(shù)指導(dǎo)工作,培養(yǎng)出優(yōu)秀的工程管理人員,為襄軸工程目標(biāo)的實現(xiàn)、為建安公司發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

          工程項目管理人員自我批評材料

          最近公司組織的批評與自我批評活動,對于我個人來講,這是一次深刻的反思自我,提升自我的機會,意義非常重大。對于工作來講,可以有利于促進(jìn)團結(jié)。我感覺自己主要是在以下方面存在不足并需要及時改正。

          1、對于生活個別方面要求不嚴(yán)格,一些衛(wèi)生等小細(xì)節(jié)問題,得過且過不能仔細(xì)認(rèn)真對待。導(dǎo)致某些宿舍臟亂差。以后會制定相應(yīng)的規(guī)定,嚴(yán)格執(zhí)行和落實,保證有一個良好的生活環(huán)境。

          2、面對今年人員缺少的情況,沒有像以往一樣投入很多精力進(jìn)行招聘。缺乏對工人進(jìn)行交心和交流,今后我會多關(guān)注這塊,讓員工在項目上感覺到家的溫暖。

          3、還有就是生活方面,今年成達(dá)這邊市場價格高,沒有及時改變思路,對于伙房這塊要求不高,今后會根據(jù)市場價格變化,多換花樣,嚴(yán)格要求,盡量做到最好。

          第一章總則

          第一條為使本項目后勤管理更科學(xué)、規(guī)范,創(chuàng)造良好的工作、生活環(huán)境,不斷提高全員勞動生產(chǎn)率和項目經(jīng)濟效益,特制訂本制度。

         ?。牐牭诙l本制度主要包括:辦公區(qū)、生活區(qū)、辦公用品、宿舍、食堂、廁所管理等。

          第三條本項目各級員工,均應(yīng)遵守本制度各項規(guī)定。

          第二章項目部管理人員宿舍管理

         ?。牐牭谒臈l符合條件的職工入住公司宿舍時,必須到后勤管理部辦理入住手續(xù)。第五條住宿員工應(yīng)保持宿舍區(qū)的清潔、衛(wèi)生,做到無垃圾,不隨地吐痰,嚴(yán)禁亂丟廢物垃圾及亂倒污水。不得在公共走廊、通道等公共場所堆放雜物。第六條愛護宿舍的集體財產(chǎn)和所配置的生活用品及水、電等設(shè)施,如造成損壞,須照價賠償;平時要節(jié)約用水、用電。

          第七條隨時做好防火、防盜、防爆工作,及時排除隱患;宿舍內(nèi)不得擅自安裝、使用大功率的電器;嚴(yán)禁私接電路。

         ?。牐牭诎藯l在宿舍內(nèi)要做到團結(jié)互助,不打架,不罵人,宿舍內(nèi)不得留宿他人或親友,確需留宿的,須找后勤負(fù)責(zé)人登記;不得有酗酒、賭博或傳播淫穢音像、書畫及其他違法行為。

         ?。牐牭诰艞l晚10點后,宿舍內(nèi)不準(zhǔn)高聲喧嘩,嚴(yán)禁飼養(yǎng)禽、畜,以免影響他人休息。

         ?。牐牭谑畻l住宿員工在房間分配定位后,不得將鑰匙轉(zhuǎn)借給他人使用,也不得任意調(diào)換,如有特殊情況需調(diào)換,須經(jīng)后勤同意后方可。如擅自離開項目部的,責(zé)任自負(fù)。

          第十一條全體住宿人員必須配合后勤部對宿舍區(qū)的檢查工作,服從管理、派遣與監(jiān)督,不得拒絕和阻攔。

          第十二條宿舍內(nèi)不得存放易燃、易爆等危險品,禁止使用煤氣灶和電爐。第十三條住宿人員要及時關(guān)窗鎖門,保管好私有財物,屬保管不慎而丟失的責(zé)任自負(fù)。

         ?。牐牭谑臈l宿舍內(nèi)不得長時間接待來客或接待異性客人。男、女職工按劃分區(qū)域住宿,不得越區(qū)進(jìn)入異性宿舍內(nèi)逗留、住宿?;加袀魅静』蛴胁涣际群昧?xí)慣者,要單獨住宿。

         ?。牐牭谑鍡l職工在離職時應(yīng)到后勤部辦理退房手續(xù)。

          第四章外協(xié)職工生活區(qū)管理制度

          第十六條嚴(yán)格遵守作息時間,不得影響他人休息。各施工隊負(fù)責(zé)人是外協(xié)職工宿舍消防、衛(wèi)生和安全第一負(fù)責(zé)人。

          第十七條宿舍內(nèi)內(nèi)禁止亂寫、亂畫、亂貼、亂刻,注意保持門窗墻壁干凈明亮。

          第十八條宿舍內(nèi)杜絕留宿外來人員,不得存放大量現(xiàn)金、有價證券和貴重物品,防火防盜;禁止在宿舍內(nèi)打架、斗毆、賭博、嫖娼、賣淫、傳播淫穢物品、男女混住等違法違紀(jì)行為。

          第十九條宿舍內(nèi)個人物品要擺放整齊,保持床面地面整潔,禁止亂扔亂堆材料和工具。禁止個人私自接電線、插座,必須由項目部統(tǒng)一安排。

          第二十條宿舍內(nèi)不得存放汽油、稀料、油漆等易燃易爆物品,禁止使用明火、電爐子、電飯鍋、電磁爐、熱得快、電褥子、電鎢燈以及大功率電器。如有使用,一律沒收,并罰款若干。

          第二十一條宿舍內(nèi)禁止臥床抽煙,不得隨地吐痰、大小便、亂潑臟水和亂扔垃圾,應(yīng)安排專人清掃,保持宿舍清潔衛(wèi)生。

          第二十二條宿舍要有紗窗,夏季要有滅蠅措施,保持空氣流通。第二十三條節(jié)水節(jié)電,愛護公共設(shè)施,如有損壞,按價賠償。

         ?。牐牭谌臈l違反上述規(guī)定者罰款100—500元。如有盜竊行為,經(jīng)查實后,除退還贓物外,給予以一罰十的處罰,情節(jié)嚴(yán)重的開除或移交司法機關(guān)依法處理。第五章食堂管理制度

         ?。牐牭诙鍡l食堂要經(jīng)過衛(wèi)生部門核發(fā)衛(wèi)生許可證,認(rèn)真執(zhí)行食品衛(wèi)生法;內(nèi)外衛(wèi)生整潔,各種規(guī)章制度健全并上墻。

         ?。牐牭诙鶙l員工應(yīng)嚴(yán)格遵守規(guī)定的用餐時間,用餐要自覺排隊,文明有序,不得插隊、擠鬧、起哄。必須厲行節(jié)約,不得浪費。

         ?。牐牭诙邨l就餐員工一律服從食堂管理和監(jiān)督,要愛護公物,不得把餐具帶出食堂或占為己有。對損壞各類公物者,要照價賠償。

          第二十八條食堂要有計劃的進(jìn)行采購,嚴(yán)禁采購腐爛、變質(zhì)食物,防止食物中毒;加工保管生熟食品及炊具要分開并有生熟標(biāo)記;堅持實物驗收制度,做好成本核算。

         ?。牐牭诙艞l食堂要按時開飯,認(rèn)真做好職工就餐登記工作,做到日清月結(jié),帳物相符。

         ?。牐牭谌畻l食堂工作人員要對飯菜進(jìn)行合理搭配,品種力求多樣化;提高烹調(diào)技術(shù),改善員工伙食。對因工作需要不能按時就餐或有臨時客餐的,須有事先預(yù)約或通知,保證供應(yīng)。

         ?。牐牭谌粭l食堂做好各項衛(wèi)生工作:做到餐具、炊具洗刷干凈,餐具每餐消毒,做到無銹無油污;食堂內(nèi)外環(huán)境每天清掃,每周一次大掃除,確保無蠅、無老鼠、無蟑螂、無螞蟻等害蟲;食堂工作人員必須穿戴整潔,搞好個人衛(wèi)生。炊事人員每年進(jìn)行一次健康檢查,無健康合格證者,不準(zhǔn)在食堂工作。

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