2023-05-15
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【628568.com--活動總結(jié)】
端午節(jié)我們可是要吃粽子的，那么當天會有哪些包粽子的活動策劃呢？下面是本站的小編為大家收集整理的“端午節(jié)包粽子活動策劃書”，供大家參考！希望可以幫助到大家！更多精彩內(nèi)容持續(xù)關(guān)注本站！
一年一度的中國傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)即將到來，為貫徹落實城區(qū)創(chuàng)建六星社區(qū)精神，積極推進轄區(qū)內(nèi)居民公共文化服務(wù)建設(shè)，弘揚民族精神，傳承中華傳統(tǒng)，也使居民朋友在活動中感受節(jié)日的快樂，體味美好生活，八一社區(qū)現(xiàn)決定舉辦迎端午包粽子比賽活動。
主題：迎端午，包粽子，揚民族精神；慶節(jié)日，品粽子，承中華傳統(tǒng)
一、比賽時間、地點、對象
時 間：20XX年6月15日上午9：30開始
地 點：XX體育城外
參加對象：轄區(qū)居民、社區(qū)工作人員
二、比賽準備事項
1.事前做好相應數(shù)量的江米、餡的配料及包扎的粽繩、粽葉準備。
2.做好比賽場地和觀眾區(qū)域的布置安排；
3.學習包粽子的各項物品的準備；
4.賽前參賽選手務(wù)必做好個人衛(wèi)生。
三、比賽規(guī)則
1、每位選手分發(fā)糯米、棗，參賽選手需要在規(guī)定5分時間內(nèi)用以上材料包出大小均一粽子，形狀不限；
2、包扎的粽子以不露餡、包扎嚴密、形狀規(guī)則為有效數(shù)計算成績。
3、以數(shù)量、速度、質(zhì)量、美觀作為評判標準，評選個人獎。
四、獎項設(shè)置
一等獎：一名 二等獎：三名 三等獎：五名
參與獎：所有參賽選手
五、學包粽子
另設(shè)一個學習包粽子的區(qū)域，現(xiàn)場有專業(yè)廚師手把手傳授包粽子，歡迎大家積極參與。
中國傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)即將到來，為了弘揚民族精神，繼承中華傳統(tǒng)，唱響“我們的節(jié)日”主題，創(chuàng)新端午節(jié)文化內(nèi)涵，縣文明辦決定舉辦“我們的節(jié)日——端午節(jié)”包粽子比賽活動。
一、比賽時間、地點、參加對象
時間：20XX年6月9日下午14：30；
地點：XX一樓大廳；
參加對象：全縣21個鄉(xiāng)鎮(zhèn)各選派一名選手，民和鎮(zhèn)各社區(qū)分別推薦一名選手參賽。
二、活動要求
1、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)在6月5日之前把參賽選手的姓名、性別、年齡報縣文明辦XX處；
2、比賽用的粽繩、粽葉由各選手自帶；
3、賽前參賽選手務(wù)必做好一切準備工作。
三、比賽規(guī)則
1、每位選手分發(fā)5斤糯米，比賽時間為30分鐘；比賽結(jié)束名次評出后，未包完糯米的選手可繼續(xù)包扎，每位選手所包的粽子歸選手所得。
2、包扎的粽子形狀不限，以不露餡撒漏、包扎嚴密、大小均勻、形狀規(guī)則為有效數(shù)計算成績。
3、以“速度、數(shù)量、質(zhì)量、美觀”作為評判標準。如兩名選手同時包扎完成，按個數(shù)多少取勝。如個數(shù)相同，取粽子外形美觀、結(jié)實、大小均勻的為勝。
四、獎項設(shè)置
一等獎：1名
二等獎：3名
三等獎：6名
為了更好地弘揚、傳承和創(chuàng)新端午節(jié)的文化內(nèi)涵，以貼近生活的方式來慶祝端午節(jié)，唱響“我們的節(jié)日”主題，增進與社區(qū)居民的感情，培養(yǎng)團結(jié)合作的精神，感受節(jié)日的喜慶和溫暖，經(jīng)學校研究，決定在端午節(jié)來臨之際，舉辦社區(qū)共建，包粽子比賽活動，現(xiàn)將有關(guān)事項通知如下：
一、活動主題
社區(qū)共建 共渡端午 互贈祝福
二、時間及地點
時間：20XX年6月8日上午
地點：職工食堂
三、參加對象
各工會小組選派2組隊員，社區(qū)2組隊員。
四、活動方式
1、自愿報名，自愿組合，3人為一組。
2、參與人員分別在各工會小組長處報名，最后由組織委員李xx匯總分組情況。
3、比賽結(jié)果以在規(guī)定的時間內(nèi)所包粽子個數(shù)多的為勝。
五、活動內(nèi)容
1、黨委書記xx做節(jié)日致辭
2、主持人丁文剛宣布分組情況、活動規(guī)則及要求
3、以小組為單位進行包粽子比賽活動
4、包粽子過程結(jié)束，宣布比賽結(jié)果
5、社區(qū)領(lǐng)導、校領(lǐng)導為獲獎人員頒獎
六、活動安排
1、包粽子食材由組織委員李xx安排食堂負責準備。
2、比賽活動過程的主持由文體委員丁文剛負責。
3、比賽活動的攝影工作由女工委員xx負責。
4、職工的進場、分組坐位等由組織委員李xx負責。
5、活動結(jié)束后清場工作由組織委員李xx安排食堂負責。
一、活動主題
粽葉飄香，自包米粽，共度端午，互贈祝福
二、 活動目的
1、通過親自動手包粽子，讓全體員工能更真切的去感受中國傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵，了解更多具體的工藝，比如包粽子的方法和餡料的搭配等等，以輕松的方式進一步鍛煉全體員工的動手能力和學習能力。
2、在端午節(jié)來臨之際，讓全體員工一起過節(jié)，增進大家之間的親密聯(lián)系和相互交流，也各自送上節(jié)日的問候。在集體的溫暖中度過異地的傳統(tǒng)節(jié)日。
三、活動時間
20XX年6月9日 星期四 下午
四、活動地點
公司食堂
五、活動流程
1、購買材料花生米、葡萄干、紅豆 、紅棗、蜜棗、咸菜、白糖、醬油、糯米；肉；（具體購買內(nèi)容由陶總負責）；粽葉（由食堂購買）
2、器具準備：
1、盛裝食材容器、湯匙（均由食堂提供）；棉線：剪成若干條，每條長約20cm；剪刀等（由食堂購買）。
2、處理材料：
糯米：溫水浸泡一定時間，濾干水分。
粽葉：把粽子葉放水里煮，水開10分鐘后即可取出冷水洗凈剪兩端多余后濾干。
粽餡：由各種已購材料搭配，其中半肥瘦肉用配料先腌制待用。
3、包粽子
?。?）集合：全體員工集合到食堂（6月23日14：00）。
?。?）開始制作：鑒于員工對包粽子或知道或不熟練，請教了相關(guān)的人員，總結(jié)包粽子方法如下：
取兩張（均為反面）粽葉一頭一尾的反方向重疊（不完全），放入一小碗（克）米，用食指在米中間輕輕劃一字，放入1、2匙自己喜歡的粽餡材料，再填一些米蓋住。
右手先把外端粽葉往里折疊并向后折去，包好一端再以同樣手法完成另一端，綁粽子要先在中間綁一次后才從一端逐一綁向一端以防變形，繩子緊度不能過緊（煮爆）或過松（進水），以輕扯不移動即可。
在了解有關(guān)粽子的包法后，大家便可自己動手包粽子，期間可以相互學習相關(guān)細節(jié)，以便大家都能更好地完成。
（3）制作結(jié)束：
由負責人員將大家包好的粽子集中放置，然后將剩余材料整理，對于盛裝不用的盛裝容器洗凈返還給食堂工作人員。
1、煮粽子、分發(fā)在食堂烹煮粽子完就分發(fā)給各位同事，并送去節(jié)日問候。
六、注意事項
1、全體員工按時到既定地點，應預先了解包粽子的有關(guān)方法。
2、 不要隨意放置器具或是材料，以至于現(xiàn)場凌亂。
3、 注意個人和食材衛(wèi)生，不應弄混弄亂。
一、活動主題：
“粽葉飄香，自包米粽，歡度佳節(jié)，互贈祝?！薄?/p>
農(nóng)歷五月初五為端午節(jié)又稱端陽節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)、艾節(jié)、端五、重午、午日、夏節(jié)。雖然名稱不同，但各地過節(jié)的習俗是類似的：沒到這一天，家家戶戶都懸鐘馗像，掛艾葉菖蒲，賽龍舟，吃粽子，飲雄黃酒，游百病，佩香囊，備牲醴。其中吃粽子是最為普遍的活動，在端午節(jié)即將到來之際，自己動手包粽子，不僅增加了節(jié)日氣氛，還能品嘗自己的勞動成果，何樂而不為呢？
二、活動目的：
1. 通過親手包粽子，讓公司同仁能夠更真切的去感受中國傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵，了解更多的美食制作工藝，比如包粽子的方法以及配料等等，以輕松愉快的方式享受過程。
2. 在傳統(tǒng)佳節(jié)—端午節(jié)來臨之際，讓公司同仁一起過節(jié)，增進同事之間的交流，也互相送上節(jié)日的問候。
3. 體驗勞動的樂趣，分享勞動成果，感受節(jié)日的氣息。
三、活動時間：20XX年6月21日12：30~15：00
四、活動地點：公司大廳會議室
五、活動流程：
1. 前期準備：
提出方案，討論具體事宜，如準備自制的數(shù)量（或人均準備多少數(shù)量），預計
煮熟的數(shù)量，活動過程控制等。
搜索相關(guān)資料，如制作方法，制作注意事項等。
確定本次活動的費用預算。
材料準備負責人，含所有自包粽子所需的材料，器具等。
2. 包粽子階段：
組織公司同仁積極參與活動。
鑒于公司同仁對包粽子的過程或了解或不了解，提供相應的視頻或者說明文檔
供包粽子過程中學習借鑒。
公司同仁可以給自己所包的粽子貼上標簽，畫上喜歡的logo，互相贈與。
3. 活動后期：
由負責人將大家包好的粽子集中存放并幫助煮熟分發(fā)至各部門品嘗。
由人事行政部負責清理剩余的材料以及打掃會議室。
六、包粽子的步驟：
若粽葉太小就用兩片放一起，把粽葉左上右下并列成一個大的，用剪刀把根部
剪齊，折成漏斗狀，注意捏緊漏斗交界處。
先在漏斗中放上一層糯米，然后加上一層餡，最后在加上一層糯米。
漏斗放滿米后，把上面的粽葉折下來，以不漏米為原則把粽子包嚴實。 ？ 用準備好的棉線把粽子繞圈扎緊，這樣粽子就包好了。
七、粽的烹煮：
煮粽子一定要水開后才放粽子，水要浸過粽面，待水重新滾起后再用旺火煮3小時左右。 在煮粽過程中不要添生水
后勤工作總結(jié) 。煮好后趁熱取出。吃時打開粽葉，粽香噴鼻，入口油而不膩，糯而不粘，咸甜適中，香嫩鮮美是為上品。
八、粽子配茶的學問：
如果吃白粽子，沒有任何餡料，可以搭配喝玫瑰花茶，它有一股淡淡的清香，還能調(diào)理血液循環(huán)，十分宜人。清淡的綠茶和薄荷茶能增進葡萄糖的代謝，不讓過多的糖分停留在體內(nèi)。這兩種茶屬寒性，適合燥熱的甜膩粽。如果吃特別甜的粽子，如棗泥、豆沙等，就可以喝這兩款茶。如果吃特別油的粽子，如鮮肉、火腿、香腸等，相配的茶有普洱茶、菊花茶。它們可以去除口感上的油膩，尤其是普洱茶，它是上乘的選擇，因為它屬性甘冷，去脂效果好；而菊花茶能降降吃粽子的火氣。咸甜的粽子如椒鹽、蛋黃等可配烏龍茶，因為烏龍茶是半發(fā)酵茶，有溫潤的美感，能襯出咸甜口味的幽遠口感。