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　　農(nóng)村養(yǎng)殖項目

　　農(nóng)村種植養(yǎng)殖項目：養(yǎng)野兔

　　野兔肉蛋白質(zhì)比瘦豬肉高出50%，比羊肉高出一倍，脂肪僅為豬肉的1/16、羊肉的1 /7，膽固醇含量為豬肉的1/3、雞鴨肉的2/3，是以深受市場寵幸，特別是在南方市場，野兔現(xiàn)60-70元/只仍求過于供，且現(xiàn)海內(nèi)的豢養(yǎng)遠遠無法滿足市場需求。自2002 年以來，廣東、上海、福建等市場每一公斤野兔價格一直保持在26元左右，且常常有價無貨，成為城鄉(xiāng)人們投資的新熱點。

　　農(nóng)村種植養(yǎng)殖項目：養(yǎng)野雞

　　是目前我國開發(fā)最成功的著名特禽。受非典、禽流感的影響，養(yǎng)殖數(shù)量驟減，自去年冬以來，野雞市場價格持續(xù)升溫，目前商品野雞市場售價每一公斤在 24-35元之間。海內(nèi)一些場家還對野雞進行深加工，如福建省永定縣的招寶農(nóng)莊用野雞皮毛建造成高級標本首飾，每一架野雞標本售價280元以上，大大增加了產(chǎn)品的附加值。專家以為，今后5年內(nèi)將求過于供。

　　農(nóng)村種植養(yǎng)殖項目：養(yǎng)綠殼蛋雞

　　特征為" 五黑一綠"，即黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑內(nèi)臟，極具滋補價值，更為奇特的是所產(chǎn)蛋為綠色，蛋白濃厚、蛋黃呈桔紅色，含有大量的孵磷脂維生素及微量元素等，為世界罕見珍禽，目前綠殼蛋市場售價每一枚在1 元-1.8元左右，商品雞40-60元/只，現(xiàn)海內(nèi)存欄極少，恰是搶先發(fā)展的好時機。

　　農(nóng)村種植養(yǎng)殖項目：養(yǎng)藍孔雀

　　是一種肉質(zhì)鮮美的高等美味好菜，市場每一千克孔雀肉售價150-200元建造的孔雀標本海內(nèi)每一架售價6000元，出口價更高達1萬元以上。

　　農(nóng)村種植養(yǎng)殖項目：養(yǎng)豬的養(yǎng)殖

　　豬肉是我國居民的主要肉食品，豬肉需求量年年看漲。前段時間雖然受經(jīng)濟危機的影響，豬價下跌，但至少還是平穩(wěn)的。雖然后來又受"豬流感"陰影的影響，但現(xiàn)在情況已經(jīng)穩(wěn)定，豬肉的剛性需求不會大幅度下跌，豬肉市場穩(wěn)定。受養(yǎng)豬效益的驅(qū)動和國家對生豬生產(chǎn)政策扶持的影響，我國部分地區(qū)養(yǎng)豬生產(chǎn)出現(xiàn)了恢復性增長。但可繁母豬數(shù)量不足，仔豬和飼料價格昂貴，還有疫情等問題，仍然制約著生豬養(yǎng)殖的發(fā)展。2012養(yǎng)殖業(yè)致富項目豬的養(yǎng)殖預計，今后兩年內(nèi)生豬市場不會供過于求，豬價仍會高過成本價，維持在一定水平。

　　農(nóng)村種植養(yǎng)殖項目：養(yǎng)小龍蝦養(yǎng)殖

　　淡水小龍蝦，又稱克氏螯蝦、龍蝦、小龍蝦、大紅蝦。該蝦屬溫熱帶淡水蝦類，適應力強，食性雜，生長快，抗病，耐高溫，離水數(shù)小時也不會死亡。 2012養(yǎng)殖業(yè)致富項目蝦肉味細嫩，營養(yǎng)豐富，脂肪含量較低，深受消費者喜愛，產(chǎn)品供不應求。小龍蝦養(yǎng)殖與加工逐步成為我國長江中下游地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構的重要產(chǎn)業(yè)，也是農(nóng)民增收創(chuàng)效的亮點產(chǎn)業(yè)。本刊特組織相關稿件，給欲致力于發(fā)展小龍蝦養(yǎng)殖生產(chǎn)項目的讀者和農(nóng)民朋友以借鑒和參考。

　　我國是小龍蝦的主要產(chǎn)區(qū)，也是最主要的加工出口國。近年來，由于大量捕撈，野生資源面臨枯竭，養(yǎng)殖迅猛發(fā)展。小龍蝦成為我國漁業(yè)經(jīng)濟的重要特色產(chǎn)業(yè)，有廣闊的市場前景。

　　農(nóng)村種植養(yǎng)殖項目：養(yǎng)肉牛養(yǎng)殖

　　牛肉味道好、營養(yǎng)價值高，市場價格也是比較高的，而且由于物價上漲等因素，牛肉價格還存在一定的上漲空間。目前國際國內(nèi)肉牛市場需求正旺，中國肉牛在世界市場上的競爭力也明顯增強，我國高檔的肥牛肉在歐盟、美國、日本、俄羅斯和中東國家十分暢銷，2012養(yǎng)殖業(yè)致富項目肉牛養(yǎng)殖市場潛力大。不過肉牛飼養(yǎng)成本的上升、肉牛繁殖周期長等原因，使之存在一定風險。但近年來，農(nóng)戶養(yǎng)牛規(guī)模有所下降，但市場對牛肉的需求量仍在增加，今后幾年肉牛養(yǎng)殖仍然持續(xù)看好。

　　農(nóng)村種植養(yǎng)殖項目：養(yǎng)驢的養(yǎng)殖

　　驢全身都是寶，開發(fā)利用價值大，驢皮、驢肉具有很高的醫(yī)藥價值和蛋白營養(yǎng)，近年驢產(chǎn)品不斷開發(fā)成功，農(nóng)業(yè)部已將商品驢技術研究開發(fā)項目列入2010年扶植發(fā)展項目。未來養(yǎng)驢有極大的市場發(fā)展空間。優(yōu)勢是：驢肉細嫩味美，營養(yǎng)高，素有"天上龍肉，地上驢肉"的美稱，市場價格高。2012養(yǎng)殖業(yè)致富項目養(yǎng)驢成本低，易繁殖，好管理;投入少，見效快。驢皮是加工中成藥阿膠的主要原料，售價高，藥廠大量收購，供不應求。缺點是：目前驢肉市場缺乏消費主流，作為企業(yè)原材料的驢皮必需與加工企業(yè)掛鉤，養(yǎng)驢需以"農(nóng)戶+公司"的生產(chǎn)經(jīng)營模式，確保獲得更多的利潤。

　　農(nóng)村種植養(yǎng)殖項目：養(yǎng)羊的養(yǎng)殖

　　近幾年來，羊肉價格始終處于攀升的態(tài)勢，羊絨、羊毛也有穩(wěn)定的市場需求，羊的養(yǎng)殖未來發(fā)展空間廣闊;從肉羊養(yǎng)殖前景來說，1、羊肉成為一種理想、安全的肉類替代品，羊肉的消費量和出口量呈直線上升趨勢。2、羊肉價格穩(wěn)定，市場平穩(wěn)。從近10年的養(yǎng)殖市場分析看，豬、雞等的行情均不穩(wěn)定，價格經(jīng)常大起大落，而羊的銷路看好。由于肉羊繁殖相對緩慢，數(shù)量的增加與市場需求增大處于動態(tài)平衡狀態(tài)，使之成為廣大農(nóng)民投資小，效益穩(wěn)的養(yǎng)殖項目。3、羊肉產(chǎn)量的下降，消費量的增加，導致羊肉市場出現(xiàn)了供不應求的局面。

　　農(nóng)村種植養(yǎng)殖項目：養(yǎng)水產(chǎn)品種

　　青蝦主攻單產(chǎn)求高效。當前市場上青蝦需求量大，價格高，行情看好。由于野生蝦越來越少，人工養(yǎng)殖潛力巨大，但采取魚蝦混養(yǎng)的方法產(chǎn)量極低，如果大膽實行青蝦單獨精養(yǎng)，可以大大提高收益。

　　小型養(yǎng)殖投資項目螃蟹提高規(guī)格是關鍵。與青蝦的情況剛好相反，螃蟹在總量上已經(jīng)過剩。小規(guī)格的螃蟹因供過于求，價跌難賣;大螃蟹因物以稀為貴，貨緊價揚。因此多養(yǎng)殖不如養(yǎng)大蟹，在養(yǎng)殖策略上要改變過去主要追求產(chǎn)量的做法，主攻單個200克以上的大規(guī)格螃蟹。

　　農(nóng)村種植養(yǎng)殖項目：種植果桑

　　無核大十果桑又名桑葚，桑枝、桑葉均可入藥，從古到今被醫(yī)學界公認為名貴的保健藥品，又被衛(wèi)生部列為藥食同源果品，林業(yè)部專家組將果桑列為“亟待開發(fā)”的樹種。大十果桑當年栽種當年掛果，盛產(chǎn)期可產(chǎn)鮮果1750公斤、桑枝500公斤、桑葉300公斤，667平方米栽330株，株行距1米×2米。目前農(nóng)村種植什么最賺錢?苗價每株6元，50株以上5元，千株以上4.5元。

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