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　　發(fā)酵床科技苑

　　2008年，山東省鄆城縣的養(yǎng)豬大戶渠述欣開(kāi)始用發(fā)酵床養(yǎng)豬。后來(lái)發(fā)現(xiàn)，為發(fā)酵床有很多弊端，如夏季枯草桿菌迅速分解，熱量過(guò)高，豬難以適應(yīng)，而產(chǎn)生熱應(yīng)激;整體發(fā)酵速度過(guò)快，墊料使用周期短，菌種價(jià)格太貴，養(yǎng)殖成本太高等。

　　渠述欣邊養(yǎng)豬，邊對(duì)發(fā)酵床進(jìn)行改造，用自然菌代替了專業(yè)菌，用微生物消毒代替了藥物消毒，通過(guò)降低墊料含水量和定時(shí)噴撒菌液的方式，讓發(fā)酵床實(shí)現(xiàn)了冬暖夏涼，溫度可調(diào)，而且投入不多，操作簡(jiǎn)單，非常實(shí)用，成為當(dāng)?shù)仞B(yǎng)豬業(yè)的一個(gè)亮點(diǎn)，為當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)養(yǎng)殖探索出了一條新路子。

　　自制土著菌：生活在自然環(huán)境中，樹(shù)林中枯葉爛枝多的地方是土著菌喜歡聚集和菌種平衡的地方，把吃剩的大米放在小木箱中，蓋上宣紙一是過(guò)濾雜質(zhì)和防蠅，二是通風(fēng)透氣，蓋上鐵絲網(wǎng)防止動(dòng)物偷吃，三天就長(zhǎng)出白白的菌絲，再把壇子經(jīng)過(guò)消毒殺菌，加紅糖(含微生物所需的碳源、微量氮源、無(wú)機(jī)鹽、微量元素)，用宣紙封好，在陰涼處大量繁殖，一星期后呈液態(tài)高濃度原液，過(guò)濾、稀釋，加入發(fā)酵床。如果糞便分解太慢，是缺少芽孢桿菌，它是在高溫下，快速?gòu)?fù)蘇糞便的一種細(xì)菌，可用鮮豬糞加切碎的秸稈(吸收多余的水量并起到疏松透氣的作用)和土混合，加蓋草苫子，經(jīng)半個(gè)月制成原料土，再放進(jìn)加滿水的桶里，加入淀粉和奶粉，不斷地充氧，一星期制成芽孢桿菌原液，噴灑在發(fā)酵床豬的排便處。

　　第二種方法是把墊料的含水量又規(guī)定的50%降低到20%一下，但易揚(yáng)起防塵，可結(jié)合土著菌和水制成1:200合劑，一天三次，一次一分鐘進(jìn)行噴霧，夏天多噴水(蒸發(fā)快)，少噴菌，既能?chē)婌F降溫，又能維護(hù)菌群平衡，冬天多噴菌，少噴水，既能維護(hù)菌群平衡，又能增加墊料的發(fā)熱量，提高發(fā)酵強(qiáng)度，而且還能起到除塵、凈化空氣的作用。

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