2023-05-15
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三八婦女節(jié)是國際勞動婦女節(jié)在中國的叫法,全稱“聯(lián)合國婦女權(quán)益和國際和平日”,是各國婦女爭取和平、平等、發(fā)展的節(jié)日。 互信范文網(wǎng)今天為大家精心準(zhǔn)備了關(guān)于婦女節(jié)作文:婦女節(jié)幫媽媽炒菜,希望對大家有所幫助!今天,我和媽媽一起做飯。
媽媽買了新鮮的白菜,青翠欲滴的芹菜,還有一條活蹦亂跳的大扁魚。我先把白菜洗干凈,再把芹菜的葉片摘掉,然后把根切掉,再把芹菜也清洗干凈。最麻煩的算是殺魚了。
這個我不會,只看見媽媽一手拿刀,一手按著魚身,在魚身上啪啪的拍了幾下,魚就不動了,然后斜著刀唰唰的把魚鱗幾下就剔干凈。接著剖開魚腹,掏出內(nèi)臟,再用水把血水沖干凈。看著她的利索勁,我心里由衷地佩服媽媽,對她說:“這次就讓我練練吧。”
接著,我想去燒菜。媽媽說:“你先看著吧,你看熟了,下次就再讓你練練手。”我站在旁邊,看媽媽怎么樣把鍋燒熱,怎樣下菜,怎樣放調(diào)料。
看著幾道香噴噴的、冒著熱氣的美味出鍋,我心里頓時有了滿足感。因為,我從來沒有這樣近距離地看媽媽燒飯。
三八婦女節(jié)就要來了,我還想著該要如何去準(zhǔn)備禮物。沒想到,天助我也李老師在周五時給我們布置了一項作業(yè),那就是——給媽媽做頓飯。
一大早,我就和媽媽出去買菜了。哇,人山人海!我們買完之后便拎著大包小包回家了。
一回到家,我先把米洗了。洗完后,再放在電飯鍋里面加上水,水的距離要沒過米大概一小節(jié)手指頭。再按上精華煮的鍵就好了。接下來,我先做一個蘑菇炒腰片,我便開始洗蘑菇,先把蘑菇上的泥土洗干凈,切成片,腰片焯水后切成條狀,放在盆子里待用。點上火,在鍋里面放入適量的油,油熱開后,將腰片倒入快速翻炒。淋上黃酒,加上姜片。去除腰片的`腥味。再加入蘑菇繼續(xù)翻炒,大概10分鐘后,撒上一些鹽和味精。裝盆在撒上一些蔥花,這樣就完工了!
第二道是炒金花菜,蔬菜炒起來比較簡單,但一定記得炒金花菜時一定要放入幾滴白酒,這樣炒出來的金花菜會更香,更美味。第三道是肉餅子番茄湯,講開水燒開,然后,用手將剁碎的肉餅子抓起捏成一個個肉球,輕輕地放入鍋內(nèi),不一會兒,小肉球一個個地從鍋底里冒上來了,再加入切好的番茄,黑木耳,香菇煮熟。一道清爽的肉餅子番茄湯就大功告成了!
開飯時,我為媽媽盛好飯,擺上筷子。小聲地在媽媽耳邊說:“媽媽,祝你三八婦女節(jié)快樂,我永遠(yuǎn)愛你!”
今天,我要為媽媽做一件事情,做什么呢?有了,媽媽最愛吃土豆絲了,我就給她做個土豆炒肉絲吧。
可怎么做呢?不是說有什么難題就“百度一下”么,那我就“百度一下”吧。百度好了后,我就開始按百度里的步驟來炒了。
第一步,刨好土豆。刨好了,我一看,土豆表面還是坑坑洼洼的,看上去臟兮兮的,又重新刨了一遍,終于干凈了。第二步,我拿出菜刀把土豆一分為二,先拿一半的土豆切成片,然后再切成條,由于我切片切得厚了,那土豆條在我手里變成了土豆塊!沒辦法,土豆塊就進了垃圾筒里。拿出了剩下的一半,我盡量把土豆片切得薄一點,切好片,又把它切成絲。我慢慢地切,仔細(xì)地切,終于那土豆絲切出來了,雖說沒有媽媽切得細(xì),但也算不錯了。第三步,切肉絲,我把肉絲切成一片一片的,再把它切成肉絲,肉絲不太好切,就成了肉條。第四步,點火開炒了。鍋里倒入油,等到油有點冒煙了,我趕緊把肉條倒入鍋里翻炒,炒了一會再倒入土豆絲。然后把鹽和料酒加進去。炒了幾下,發(fā)現(xiàn)土豆絲變成了深褐色了,怎么回事啊?難道是……不管了,繼續(xù)炒吧!我繼續(xù)翻炒著。第五步,炒好了,出鍋。第六步,自己先品嘗一下,吃了一口,啊!咸死了,原來那深褐色的是醬油,匆忙中,我把醬油當(dāng)料酒了,難怪那么咸。
媽媽回來了,我急忙端上土豆絲。媽媽看了看“咦,這是什么啊?是兒子燒了好東西給我吃的嗎?那我可要好好嘗嘗了。”媽媽吃了一口:“嗯,有一點點焦,有一點點咸,肉有一點點硬,還有有一點點甜。”“甜?我沒發(fā)糖啊?”我奇怪的問,媽媽朝我眨了眨眼睛,笑得很開心,很神秘……
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