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        2021年食品安全工作自我評(píng)價(jià)

        更新時(shí)間:2022-04-29 來(lái)源:實(shí)用資料 投訴建議

        【628568.com--實(shí)用資料】

        食品安全(foodsafety)指食品無(wú)毒、無(wú)害,符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求,對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害?;バ欧段木W(wǎng)今天為大家精心準(zhǔn)備了2021年食品安全工作自我評(píng)價(jià),希望對(duì)大家有所幫助!

          2021年食品安全工作自我評(píng)價(jià)

          20__年上半年,我鎮(zhèn)在區(qū)食安委辦的指導(dǎo)下,在鎮(zhèn)黨委政府的領(lǐng)導(dǎo)下,我鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)管工作緊緊圍繞科學(xué)監(jiān)管理念,加強(qiáng)食品安全綜合監(jiān)管職能,維護(hù)市場(chǎng)秩序,嚴(yán)厲打擊違法生產(chǎn)、違規(guī)經(jīng)營(yíng)等行為?,F(xiàn)將主要工作評(píng)價(jià)如下:

          一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),明確職責(zé)

          為進(jìn)一步完善食品藥品安全監(jiān)管體系,構(gòu)建安全職責(zé)網(wǎng)絡(luò),確保全鎮(zhèn)人民的消費(fèi)安全,我鎮(zhèn)及時(shí)調(diào)整了食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組,由鎮(zhèn)長(zhǎng)___任組長(zhǎng),副鎮(zhèn)長(zhǎng)___任副組長(zhǎng),組員由鎮(zhèn)食藥安辦、鎮(zhèn)安辦、經(jīng)發(fā)辦、鎮(zhèn)衛(wèi)生院、工商所、畜牧站、派出所、農(nóng)技站等部門組成,構(gòu)建了一支強(qiáng)有力的安全隊(duì)伍。與此同時(shí),各行政村、各社區(qū)、學(xué)校等部門分別成立了相應(yīng)的監(jiān)管小組,充實(shí)了鎮(zhèn)二級(jí)監(jiān)管職責(zé)網(wǎng)絡(luò),使食品藥品工作構(gòu)成及時(shí)有效的體系。在構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)的同時(shí),明確了鎮(zhèn)、村、單位等的監(jiān)管職責(zé),抓好對(duì)所屬轄區(qū)、行業(yè)的食品藥品安全監(jiān)管,落實(shí)職責(zé),努力加強(qiáng)安全監(jiān)管執(zhí)法力度。在村(居民社區(qū))和鎮(zhèn)政府間建立起群眾性聚餐申報(bào)處理制度,并在此基礎(chǔ)上建立職責(zé)追究和考核機(jī)制,對(duì)不履行職能造成重大影響或后果的,追究相關(guān)部門和職責(zé)人的職責(zé)。

          二、廣泛宣傳,制造氛圍

          今年上半年以來(lái),我鎮(zhèn)以維護(hù)群眾食品藥品安全為出發(fā)點(diǎn),以提高群眾對(duì)食品藥品安全知識(shí)的了解、增強(qiáng)群眾安全意識(shí)和依法維權(quán)意識(shí)為目標(biāo),緊緊圍繞工作實(shí)際,創(chuàng)新工作思路,多方位多角度開展食品藥品宣傳工作,營(yíng)造了全社會(huì)關(guān)心支持食品藥品監(jiān)管工作的良好氛圍。

          1.依托新聞媒體,宣傳食品藥品安全知識(shí)。我鎮(zhèn)在政府大院公告欄開設(shè)了“食品藥品安全”專題欄目,并在逢場(chǎng)趕集的時(shí)候組織流動(dòng)宣傳車在街道上滾動(dòng)播放關(guān)于食品安全的法律法規(guī)廣播,旨在經(jīng)過政策宣傳和知識(shí)普及,全面系統(tǒng)地介紹與群眾生活密切相關(guān)的食品藥品安全知識(shí),到達(dá)人人皆知食品藥品安全重要意義,做到家喻戶曉,使老百姓都能放心消費(fèi)。

          2.組織開展大型食品安全知識(shí)講座,在護(hù)國(guó)鎮(zhèn)中學(xué)和護(hù)國(guó)小學(xué)針對(duì)1000余名中小學(xué)生中開展了一次講座,傳授疾病預(yù)防、食品安全知識(shí),同時(shí)發(fā)放相關(guān)知識(shí)宣傳冊(cè)子800余份,將學(xué)生對(duì)家庭的普及宣傳延伸作用發(fā)揮出來(lái)。

          3.建立基層宣傳隊(duì)伍,以各村食品聯(lián)絡(luò)員為基礎(chǔ),鎮(zhèn)食品領(lǐng)導(dǎo)小組供給宣傳資料,村聯(lián)絡(luò)員免費(fèi)發(fā)放到戶。同時(shí)在各村設(shè)立知識(shí)宣傳點(diǎn),村民可免費(fèi)索取相關(guān)宣傳資料。經(jīng)過各種宣傳形式,不僅僅提高了我鎮(zhèn)食品藥品小組的自身影響力,更提高了人民群眾的健康飲食安全,同時(shí)經(jīng)過廣泛開展食品藥品安全宣傳教育,進(jìn)取引導(dǎo)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者安全經(jīng)營(yíng),提高人民群眾的自我保護(hù)意識(shí),營(yíng)造人人關(guān)注食品藥品安全的社會(huì)氛圍,為我鎮(zhèn)更好地開展食品藥品監(jiān)管工作供給有利保障。在三月“法制宣傳月”和六月“食品安全法”兩周年宣傳活動(dòng)中,累計(jì)發(fā)放宣傳資料1200余份,理解群眾咨詢150多人次,出動(dòng)宣傳車18臺(tái)次,取得了比較好的宣傳效果。

          三、明確目標(biāo),加大整治

          1.在元旦、春節(jié)、清明節(jié)、五一勞動(dòng)節(jié)和端午節(jié)等重要法定假日之前,我鎮(zhèn)食藥安辦都進(jìn)行牽頭,聯(lián)合工商、派出所、紅十字醫(yī)院等單位進(jìn)行了節(jié)前食品衛(wèi)生安全大檢查,重點(diǎn)是對(duì)轄區(qū)內(nèi)的餐飲單位和商店市場(chǎng)進(jìn)行檢查。檢查的重點(diǎn)是餐飲單位的衛(wèi)生設(shè)施、操作流程、持證情景和從業(yè)人員的健康狀況,另外還對(duì)集貿(mào)市場(chǎng)包裝食品、方便食品、熟食制品、酒類及飲料等進(jìn)行了檢查。另外,針對(duì)今年上半年G321國(guó)道護(hù)國(guó)段整修施工期間,沿途群眾向堵車的乘客售賣食品的情景,我鎮(zhèn)食藥安辦特聯(lián)合工商人員對(duì)堵車路段的流動(dòng)攤販和農(nóng)民的自售食品進(jìn)行突擊檢查,發(fā)現(xiàn)2名售賣過期食品的攤販,對(duì)其進(jìn)行了教育和食品沒收處理。此外,結(jié)合我鎮(zhèn)集鎮(zhèn)建設(shè)的目標(biāo),同時(shí)又為保障群眾身體健康,預(yù)防食物中毒等突發(fā)事件的發(fā)生,護(hù)國(guó)鎮(zhèn)在法定假日放假期間也落實(shí)食品安全節(jié)日值班人員,并要求保證24小時(shí)通訊聯(lián)絡(luò)暢通,做到有事必應(yīng),有人負(fù)責(zé),同時(shí)對(duì)衛(wèi)生院作好部署,制定食品安全急救方案,做好相關(guān)準(zhǔn)備工作。上半年以來(lái)我鎮(zhèn)共開展專項(xiàng)檢查5次,檢查生產(chǎn)加工經(jīng)營(yíng)戶46戶,檢驗(yàn)檢測(cè)食品制售商販15戶,發(fā)現(xiàn)違規(guī)經(jīng)營(yíng)攤點(diǎn)6個(gè),無(wú)證從業(yè)4人,下達(dá)責(zé)令整改意見書6份,罰沒違規(guī)銷售食品個(gè)案11起,價(jià)值金額2080元。

          2.根據(jù)上級(jí)文件要求,我鎮(zhèn)在五月份開展了學(xué)校食品衛(wèi)生安全專項(xiàng)檢查。為切實(shí)保障廣大師生的飲食安全,全面推進(jìn)學(xué)校食品管理和學(xué)校放心店建設(shè),構(gòu)建學(xué)校食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制,在開學(xué)初期,我鎮(zhèn)對(duì)轄區(qū)內(nèi)所有中小學(xué)校、幼兒園進(jìn)行了一次專項(xiàng)檢查。這次檢查的主要資料:一是學(xué)校的食堂現(xiàn)狀,重點(diǎn)是食堂的管理模式、設(shè)施情景、有無(wú)衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員的健康狀況以及存在的問題;二是學(xué)校周邊副食店、飲食攤點(diǎn)的安全情景,重點(diǎn)是證照情景、從業(yè)人員的健康狀況以及食品衛(wèi)生安全隱患;三是學(xué)校飲用水和生活用水的使用情景,重點(diǎn)是供水來(lái)源、用水質(zhì)量、監(jiān)測(cè)情景等。經(jīng)過檢查要求對(duì)學(xué)校食品到達(dá)設(shè)施設(shè)備、經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀、衛(wèi)生狀況、人員素質(zhì)四清楚,從而為進(jìn)一步完善學(xué)校食品的整治規(guī)范措施供給全面的基礎(chǔ)資料。

          3.配合各部門開展各類專項(xiàng)執(zhí)法檢查。(1)今年我鎮(zhèn)加大動(dòng)物疫情的食品衛(wèi)生工作,為防止疾病經(jīng)過食物傳播,我鎮(zhèn)食品藥品辦公室檢查了各類餐飲單位是否出售病死或死因不明的禽肉及其制品,并經(jīng)過傳單、宣傳欄等途徑很多宣傳,做到防患未然;(2)對(duì)醫(yī)療機(jī)構(gòu)和藥品市場(chǎng)的專項(xiàng)整治,為保證群眾的用藥安全,2月份對(duì)我鎮(zhèn)藥店、藥房、衛(wèi)生站等醫(yī)療機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢查,此次檢查重點(diǎn)是購(gòu)進(jìn)藥械驗(yàn)收是否貼合規(guī)定;是否制定適合本機(jī)構(gòu)的藥品質(zhì)量管理檔案;藥品儲(chǔ)存保管是否貼合要求等。經(jīng)過檢查,規(guī)范了藥品市場(chǎng)的管理,加大了打擊力度。

          雖然在上半年食品藥品安全工作中我們?nèi)〉昧吮仨毘煽?jī),可是還應(yīng)當(dāng)清醒地看到工作中仍然存在的問題,我們?cè)诤蟀肽旯ぷ髦袑⑨槍?duì)存在的問題著重從以下幾個(gè)方面加以鞏固和發(fā)展:

          一是抓好隊(duì)伍建設(shè),強(qiáng)化職責(zé)追究,食品安全工作是一項(xiàng)常抓不懈、不能放松的工作,鎮(zhèn)村兩級(jí)監(jiān)督小組要高度重視和認(rèn)真抓好食品安全綜合治理,切實(shí)為民辦實(shí)事,保障人民群眾生活安全,對(duì)造成重大食品安全事故的,要嚴(yán)格實(shí)行職責(zé)追究;二是營(yíng)造宣傳聲勢(shì),擴(kuò)大宣傳覆蓋。進(jìn)取探索食品藥品安全宣傳的有效途徑,利用村級(jí)網(wǎng)絡(luò)力量和宣傳園地,拓寬宣傳陣地,讓群眾在潛移默化中受到教育和啟發(fā)。同時(shí)進(jìn)取開展誠(chéng)信宣傳教育和培訓(xùn)教育,創(chuàng)新宣傳形勢(shì),讓更多的人來(lái)參與食品安全宣傳;三是加強(qiáng)檢查次數(shù),加強(qiáng)查處力度,認(rèn)真組織好轄區(qū)內(nèi)的食品質(zhì)量監(jiān)督檢查,以餐飲單位、學(xué)校食堂和衛(wèi)生機(jī)構(gòu)多監(jiān)督多抽查,發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問題和安全隱患的,立即要求改正,同時(shí)對(duì)無(wú)證無(wú)照、安全條件差的餐飲業(yè)的小作坊,以客觀原因造成的一般性質(zhì)量問題,督促糾正,同時(shí)給予幫忙和指導(dǎo),對(duì)主觀原因造成的問題,追究負(fù)責(zé)人的職責(zé),并移送相關(guān)部門進(jìn)行處理;五是個(gè)別餐飲單位安全職責(zé)意識(shí)仍然不強(qiáng),“重效益、輕安全”的情景還依然存在,食品安全職責(zé)制度、安全操作規(guī)程只停留在口頭上,真正未落到實(shí)處,對(duì)此我們?cè)诩哟髾z查力度的同時(shí),還應(yīng)加強(qiáng)對(duì)餐飲業(yè)主的食品安全教育,做到護(hù)國(guó)全鎮(zhèn)的食品衛(wèi)生安全宣傳工作和檢查工作無(wú)一死角。

          總之,我們要切實(shí)加強(qiáng)食品藥品安全監(jiān)管工作,下半年要倍加努力,圓滿完成今年制定的各項(xiàng)目標(biāo),完成上級(jí)部門下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)。

          2021年食品安全工作自我評(píng)價(jià)

          20××年,縣文廣局充分發(fā)揮宣傳職能優(yōu)勢(shì),大力開展食品安全宣傳活動(dòng),濃厚了氛圍,增強(qiáng)了群眾食品安全意識(shí),取得了良好的宣傳效果。

          一、20××年食品安全工作

          (一)周密部署,成立領(lǐng)導(dǎo)小組

          為了開展好食品安全宣傳工作,我局成立食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組。領(lǐng)導(dǎo)小組由分管副局長(zhǎng)楊洪浩任組長(zhǎng),局屬各單位、縣局各股(隊(duì))負(fù)責(zé)人為成員。領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)食品安全工作,為食品安全工作提供組織保障,下設(shè)辦公室在局秘書股,負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)小組日常工作。

         ?。ǘ┰鷮?shí)宣傳,有效開展工作

          充分利用我局廣播電視傳媒優(yōu)勢(shì),20××年,先后在《新聞》《資訊》欄目開設(shè)食品安全宣傳專欄,播出《我縣開展食品安全宣傳咨詢活動(dòng)》《健康食品你我他》等新聞、資訊10余條,宣傳、展示了我縣食品安全工作取得的成果以及一線工作人員努力的工作,同時(shí)也通過電視媒體適當(dāng)曝光了一些食品安全中的不足,引起了相關(guān)部門的重視并得以整改落實(shí)。

          在做好新聞宣傳工作的同時(shí),還利用電視熒屏播出食品安全政策、法規(guī)30多條,普及了食品安全知識(shí)。局屬各單位也積極利用公告欄、板報(bào)、學(xué)習(xí)資料等形式,積極向干職工宣傳食品安全知識(shí),取得了良好的效果。

          二、20××年食品安全工作計(jì)劃

          20××年,我局將繼續(xù)在縣食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組的正確領(lǐng)導(dǎo)下,積極履行好成員單位職責(zé),認(rèn)真開展好食品安全工作。

          1.充分發(fā)揮宣傳職能優(yōu)勢(shì),在電視臺(tái)開設(shè)食品安全專欄,宣傳好食品安全政策、法規(guī),提高群眾食品安全意識(shí)。

          2.開展好文廣系統(tǒng)食品安全工作,通過板報(bào)、墻報(bào)、宣傳資料等形式提高單位干職工的食品安全意識(shí)。

          3.探索建立食品安全工作成效機(jī)制,通過健全制度,加大宣傳,有力推動(dòng)為我縣食品安全工作。

          2021年食品安全工作自我評(píng)價(jià)

          為認(rèn)真貫徹落實(shí)《國(guó)務(wù)院關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的意見》,進(jìn)一步改善農(nóng)村學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況,提高農(nóng)村學(xué)生健康水平,加快農(nóng)村教育發(fā)展,我校高度重視,進(jìn)取響應(yīng),及早動(dòng)手,精心部署,確保農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃在我校扎實(shí)推進(jìn)?,F(xiàn)將我校3月份農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃前期工作小結(jié)如下:

          一、學(xué)?;厩榫?/strong>

          我校是一所農(nóng)村小學(xué),現(xiàn)有教職工19人,教學(xué)班9個(gè),在校學(xué)生243人;現(xiàn)有的設(shè)施設(shè)備相對(duì)還不到位,供餐場(chǎng)地條件有限。

          二、開展的前期工作情景

          1、成立學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃領(lǐng)導(dǎo)小組;制定了學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案;

          2、組織人員參加了上級(jí)組織的營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃專題培訓(xùn),結(jié)合培訓(xùn)資料及要求在全校師生中進(jìn)行了廣泛宣傳;

          3、制定了科學(xué)合理的營(yíng)養(yǎng)供餐模式;制定了相應(yīng)的管理制度;落實(shí)了具體的管理、采購(gòu)、加工人員;

          4、對(duì)食堂從業(yè)人員進(jìn)行了食品安全相關(guān)法律、法規(guī)的宣傳,并對(duì)如何處理食物中毒的相關(guān)資料進(jìn)行了相關(guān)培訓(xùn);雖然我校實(shí)施學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃存在必須困難,但在上級(jí)主管部門的關(guān)心支持下,我校有決心確保農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃在我校順利實(shí)施完善。

          三、實(shí)施過程

          (一)深入學(xué)習(xí),認(rèn)真部署落實(shí)。

          開學(xué)初,我校組織召開了營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃專題會(huì),組織學(xué)習(xí)文件精神,確定了以“改善學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況,增強(qiáng)學(xué)生體質(zhì),促進(jìn)學(xué)生健康成長(zhǎng),不斷提高教育教學(xué)水平”的指導(dǎo)思想,對(duì)我校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作做了安排部署。一是成立領(lǐng)導(dǎo)小組。成立了以程春光校長(zhǎng)為組長(zhǎng),李寶忠、韋興浪為副組長(zhǎng),楊文斌為采購(gòu)人員,呂子靈和嚴(yán)平為驗(yàn)收人員以及各班主任為成員的“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”實(shí)施領(lǐng)導(dǎo)小組。具體落實(shí)和實(shí)施、監(jiān)督工作由李寶忠、韋興浪、楊文斌、呂子靈和嚴(yán)平教師負(fù)責(zé)。二是制定實(shí)施方案。根據(jù)上級(jí)文件和會(huì)議精神的要求,結(jié)合我校實(shí)際,制定了可操作性較強(qiáng)的《大橋鎮(zhèn)羅江小學(xué)改善學(xué)生營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃工程實(shí)施方案》。三是建立健全長(zhǎng)效機(jī)制。健全了《大橋鎮(zhèn)羅江小學(xué)食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案》,制定了《大橋鎮(zhèn)羅江小

          學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐工程資金管理制度》《大橋鎮(zhèn)羅江小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐工程檔案管理制度》等。建立健全了學(xué)校食堂供餐食品采購(gòu)登記、驗(yàn)收、入庫(kù)、出庫(kù)、學(xué)生就餐、食品留樣、保鮮等專項(xiàng)管理制度,制定了食品儲(chǔ)存、加工、分發(fā)和食用等操作規(guī)程,制作了相應(yīng)的登記表格和臺(tái)賬,全面公開學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃經(jīng)費(fèi)賬目、配餐標(biāo)準(zhǔn)、營(yíng)養(yǎng)食譜以及用餐學(xué)生名單等信息,理解學(xué)生、家長(zhǎng)和社會(huì)的監(jiān)督,保證各項(xiàng)工作的各個(gè)環(huán)節(jié)有章可循,供餐、就餐情景清清楚楚,切實(shí)做到按制度管理、按制度辦事。

          (二)廣泛宣傳,營(yíng)造良好工作氛圍

          學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作是一項(xiàng)民心工程、德政工程,涉及面廣、工作量大,為把學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃政策宣傳到教師、學(xué)生、家長(zhǎng)中,讓他們支持、理解、配合此項(xiàng)工作,我校采取校會(huì)、家長(zhǎng)會(huì)、發(fā)放資料等方式進(jìn)行廣泛的宣傳動(dòng)員。

          一是在校會(huì)上和家長(zhǎng)會(huì)上,讓師生和家長(zhǎng)明白“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”工作的重要意義,把黨中央、國(guó)務(wù)院對(duì)貧困地區(qū)孩子的深切關(guān)愛,對(duì)貧困地區(qū)教育事業(yè)的重視支持和促進(jìn)教育公平、實(shí)現(xiàn)義務(wù)教育均衡發(fā)展的決心送到廣大家長(zhǎng)和學(xué)生心中。教育學(xué)生懷著感恩的心態(tài)應(yīng)對(duì)學(xué)習(xí),珍惜良好的學(xué)習(xí)環(huán)境和條件,以優(yōu)異成績(jī)報(bào)答祖國(guó)的深切關(guān)懷。二是發(fā)放《致家長(zhǎng)的一封信》。把學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃政策宣傳到每一個(gè)家庭,讓他們知曉政策、領(lǐng)會(huì)政策、支持政策,推動(dòng)學(xué)生飲食結(jié)構(gòu)科學(xué)化。

          (三)、按章操作,工作人員嚴(yán)格要求。

          食品發(fā)放工作人員有健康體檢證上崗,且做到四勤:勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服,堅(jiān)持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。不準(zhǔn)穿戴裝飾品,在發(fā)放食品時(shí)嚴(yán)禁吸煙、挖鼻孔、掏耳朵、不對(duì)著食品打噴嚏、咳嗽、不準(zhǔn)隨地吐痰,不準(zhǔn)亂丟廢棄物等,杜絕出現(xiàn)食品污染。確保讓每一位學(xué)生吃到放心、舒心的營(yíng)養(yǎng)午餐。

          (四)、用心投入,開創(chuàng)營(yíng)養(yǎng)早餐新局面

          自2014年1月20日,大橋鎮(zhèn)羅江小學(xué)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工程正式啟動(dòng)以來(lái),得到市、縣各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的高度重視工作,縣教育局、中心學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)曾多次到學(xué)校督查,一再?gòu)?qiáng)調(diào)要確保食品安全,除了能讓每一位學(xué)生吃上、吃飽免費(fèi)可口的營(yíng)養(yǎng)餐,更要保證安全。2月25日,領(lǐng)導(dǎo)到我校檢查指導(dǎo)工作,對(duì)我校營(yíng)養(yǎng)餐工作的順利實(shí)施給予了充分肯定和高度評(píng)價(jià),這是對(duì)我校全體教職工的極大鼓舞。

          營(yíng)養(yǎng)餐是新事物,在實(shí)施過程中,我們也在不斷摸索,不斷改善,力求讓學(xué)生吃得飽,吃得健康,吃得歡樂!在2月25日至3月30日期間,學(xué)生每一天的營(yíng)養(yǎng)午餐一向是學(xué)校自我加工,食品衛(wèi)生安全更有保障。

          (五)、細(xì)心到位,力求用餐管理完善

          1、班主任要經(jīng)常性的對(duì)學(xué)生進(jìn)行生活指導(dǎo)、健康教育等工作,在發(fā)放前對(duì)食物進(jìn)行檢查,并負(fù)責(zé)用餐期間的秩序,監(jiān)管用餐全過程,統(tǒng)一實(shí)行以班級(jí)團(tuán)體在教室用餐。防止學(xué)生燙傷、留餐、棄餐等行為,經(jīng)常提醒學(xué)生:用餐安全和珍惜糧食。

          2、用餐完畢后,教師要組織學(xué)生將吃不完的飯菜倒到指定地點(diǎn),由學(xué)校統(tǒng)一處理,堅(jiān)持學(xué)校環(huán)境干凈衛(wèi)生。在12點(diǎn)鐘前學(xué)生用餐完畢后離開學(xué)校回家。

          3、由專人負(fù)責(zé)每日營(yíng)養(yǎng)餐的食品留樣,專柜保鮮,每種食品留樣一式兩份,保證留樣48小時(shí),負(fù)責(zé)留樣的工作人員必須如實(shí)、按時(shí)登記。

          (六)、建立檔案,實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)

          學(xué)校建立“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工程”檔案,將每周、每月、每學(xué)期學(xué)生人數(shù)分班登記造冊(cè),實(shí)行動(dòng)態(tài)管理,嚴(yán)禁虛報(bào)、漏報(bào)、瞞報(bào)。對(duì)于在實(shí)施過程中出現(xiàn)的問題、處理過程、處理結(jié)果等都要進(jìn)行登記。如發(fā)生因飲食營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工程發(fā)生的食品安全事件,要立刻停止食用并及時(shí)上報(bào)。

          (七)多管齊下,共創(chuàng)和諧學(xué)校

          “營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工程”是一項(xiàng)利國(guó)利民的大好事,學(xué)校將繼續(xù)以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),把這項(xiàng)惠民工程作實(shí)做好,保證“工程”的營(yíng)養(yǎng)、安全。把黨中央、國(guó)務(wù)院對(duì)貧困地區(qū)孩子的深切關(guān)愛,對(duì)貧困地區(qū)教育事業(yè)的重視支持和促進(jìn)教育公平、實(shí)現(xiàn)義務(wù)教育均衡發(fā)展的決心送到廣大家長(zhǎng)和學(xué)生心中。以上是我校實(shí)施“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”的做法,如有不妥之處請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)提出批評(píng)和提議,我們虛心理解并努力改善。

          我校營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工程啟動(dòng)至今,無(wú)任何一齊食品安全事故發(fā)生。

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