2021-05-27
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【628568.com--節(jié)假日】
五一假日的到來，為緊張工作的人們提供了一個放松的機(jī)會，對于酒店餐飲商家來說，就是送來了一個賺錢的好機(jī)會。一起來看看本站小編為大家精心整理的“酒店迎勞動節(jié)活動方案”，歡迎大家閱讀，供大家參考。更多內(nèi)容還請關(guān)注本站哦。
五一勞動節(jié)，是國家規(guī)定的法定節(jié)假日。節(jié)假日不僅是旅游日，更是營銷策劃的契機(jī)，一是因為小長假，親朋好友難得相聚，二是春暖花開，無論是時間還是環(huán)境都非常適合。本篇文章來自。餐飲酒店應(yīng)抓住時機(jī)，做好宣傳，不僅在五一長假中盈利，還應(yīng)加強(qiáng)品牌宣傳，為后期的營業(yè)做長期考慮。因此，結(jié)合酒店實際情況特擬定以下方案：
一、活動目的：
1.更好的提高升酒店形象、增強(qiáng)品牌價值、擴(kuò)大市場影響力。
2.提高酒店知名度、美譽(yù)度，塑造酒店良好的社會公眾形象。
3.利用節(jié)日造勢營銷，增加經(jīng)濟(jì)收入。穩(wěn)固老客戶資源，挖掘新客戶。
4.增加企業(yè)與客戶間的互動與交流，拉近距離
二、活動主題：
本次活動以＂五一住xx大酒店 優(yōu)惠享不停＂為主題。
三、活動時間：20xx年5月1日-3日
四、活動地點：xx大酒店
五、活動內(nèi)容：
1、獲得全國、省、市、縣五一勞動獎?wù)碌目蛻艋騽谀?，憑有效證件免費入住伯爵大酒店（只限標(biāo)準(zhǔn)雙人間）
2、5.1結(jié)婚的客戶或5.1是結(jié)婚紀(jì)念日的夫妻憑有效證件免費入住伯爵大酒店（只限標(biāo)準(zhǔn)雙人間）
3、客房促銷：
A、活動期間凡是入住本酒店的顧客，就可以免費享受價值50元的配套衣物送洗。
B、活動期間凡是入住本酒店的顧客，贈送臺球室2小時體驗券（2張）、KTV歡唱券一張（免房費一小時）每天限10套，送完為止（根據(jù)預(yù)訂情況可作適當(dāng)調(diào)整），
C、OTO團(tuán)購活動 加強(qiáng)網(wǎng)上團(tuán)購的推廣力度。
D、秒殺 每天推出幾間特價房，（比如一元秒殺特價房等活動）
活動渠道：xxx網(wǎng)等
4、粵式中餐廳
三人用：￥288元/套（1涼、4熱、2點心、1拼盤、遠(yuǎn)望酸奶/人）
?。?）推出不同價位的經(jīng)濟(jì)＂節(jié)日家庭套餐＂，以特色菜、家常菜為主 全場感恩答謝， 雙人餐：￥198元/套 （1涼、4熱、2點心、1拼盤、品牌葡萄酒）
三人餐 ￥298元/套 （3涼、6熱、4點心、1拼盤、品牌葡萄酒） 五人餐 ￥598元/套 （5涼、8熱、6點心、2拼盤、品牌葡萄酒）
?。?）每桌消費兩千元以上的贈送豪華商務(wù)間（一間一晚）
（3）活動期間生日宴另贈送精美鮮花
?。?）零點客人將享受8.8折優(yōu)惠（不含酒水）
5、歌弟KTV舉辦＂展示自我風(fēng)采 唱響伯爵酒店＂大型卡拉ok有獎比賽
?。?）獎項設(shè)置：
?、僖坏泉?名：（價值580元豪華酒店標(biāo)間1間，并贈送價值328元歌弟KTV代金券2張，并備檔成為伯爵貴賓客戶，后期的所有活動將通知蒞臨參加）
?、诙泉?名：（價值580元豪華酒店標(biāo)間1間，并備檔成為伯爵貴賓客戶，后期的所有活動將通知蒞臨參加）
?、廴泉?名：（價值328元歌弟KTV代金券2張，并備檔成為伯爵貴賓客戶，后期的所有活動將通知蒞臨參加）
④鼓勵獎若干名：（價值38元精禮品，并備檔成為伯爵貴賓客戶，后期的所有活動將通知蒞臨參加） 備注：所中獎項票券當(dāng)日不能使用。
?。?）活動具體時間安排：
?、?月1日-3日 晚上19：00-21：00；
3）評委設(shè)置
?、倩顒釉u委由各部門負(fù)責(zé)人組成，具體名單：
?。?）活動流程及細(xì)則：
凡是活動期間來伯爵大酒店入住的賓客，都可以參加比賽，前臺設(shè)置卡拉ok大賽報名處，報名時要求賓客上報所表演的歌曲名稱（以方便IT部下載音樂），參賽賓客在唱完之后由評委進(jìn)行打分點評（10分制），本篇文章來自。由分?jǐn)?shù)統(tǒng)計員現(xiàn)場進(jìn)行統(tǒng)計，統(tǒng)計完之后由主持人宣布各參賽賓客最終獲得的分?jǐn)?shù)，單場活動結(jié)束宣布獲獎賓客名單（同時并頒發(fā)獲獎獎券直接去前臺兌換相應(yīng)獎項） 備注：活動期間參賽客戶無論是否中獎不能重復(fù)參賽。
?。?）活動分工：
?、偈袌鰻I銷部：責(zé)任人：
⊙負(fù)責(zé)活動期間宣傳展架、宣傳海報、單張等設(shè)計制作工作；
⊙負(fù)責(zé)活動獲獎賓客兌獎券的設(shè)計制作工作；
⊙負(fù)責(zé)舞臺背景的設(shè)計制作工作；
?、诟璧躃TV：責(zé)任人：
⊙負(fù)責(zé)卡拉ok大賽賓客報名處的設(shè)置工作，同時對來店的賓客進(jìn)行活動宣傳介紹工作；
⊙負(fù)責(zé)中心廣場評委席及觀眾席的設(shè)置工作；
⊙活動現(xiàn)場的賓客服務(wù)工作到位；
⊙負(fù)責(zé)活動期間主持人人選的確定及現(xiàn)場計分員的確定；
?、酃こ滩浚↖T部）：責(zé)任人：
⊙負(fù)責(zé)活動現(xiàn)場的音箱設(shè)備的安裝調(diào)試工作；
⊙負(fù)責(zé)活動期間各參賽賓客所演唱歌曲的背景樂的下載工作
?、芮皬d部：責(zé)任人：
⊙負(fù)責(zé)來店客戶的活動介紹及宣傳工作；
六、廣告宣傳及費用預(yù)算：
（略）
一、客房
活動主題：住xx大酒店，度快樂五一
活動時間：4.28至5.1
活動內(nèi)容：xx大酒店為感謝客戶長期以來的大力支持，在五一勞動節(jié)期間推出客房優(yōu)惠活動。
客房優(yōu)惠：標(biāo)準(zhǔn)單人間優(yōu)惠價120元/間夜（凈價）標(biāo)準(zhǔn)雙人間優(yōu)惠價120元/間夜（凈價）豪華商務(wù)間優(yōu)惠價200元/間夜（贈送雙人早餐）行政套間優(yōu)惠價388元/間夜（贈送雙人早餐）豪華套房優(yōu)惠價688元/間夜（贈送雙人早餐）
二、自助餐
活動主題：自由自享，五一齊快樂，活動時間：4.28至5.1
活動內(nèi)容：自助餐五一勞動節(jié)期間為答謝廣大顧客，進(jìn)行優(yōu)惠酬賓。
1.自助餐滿六贈一
2.全場大贈送，豆花鮑魚每人一位
三、xx中餐廳
活動主題：四海之內(nèi)存知己，快樂相聚御花園活動時間：4.28至5.1。
活動內(nèi)容：慶五一、感恩回饋，答謝顧客朋友對御花園的支持。
1、全場感恩答謝，每桌贈送知名品牌葡萄酒，每人贈送。
2、每桌消費兩千元以上的贈送豪華商務(wù)間一間一天的住宿。
3、活動期間生日宴另贈送精美鮮花4、活動期間大廳消費九二折全額優(yōu)惠。
5、活動期間贈送園內(nèi)相聚照、全家福等留念照片。
6、另有意外驚喜等您來取。
四、xx大酒店
活動主題：四海之內(nèi)存知己，快樂相聚生態(tài)園
活動時間：4.28至5.1
活動內(nèi)容：慶五一、感恩回饋，答謝顧客朋友對生態(tài)的支持
1、全場感恩答謝，每桌贈送知名品牌葡萄酒，每人贈送。
2、每桌消費兩千元以上的贈送豪華商務(wù)間一間一天的住宿。
3、活動期間生日宴另贈送精美鮮花。
4、活動期間大廳消費九二折全額優(yōu)惠。
5、活動期間贈送園內(nèi)相聚照、全家福等留念照片。
6、另有意外驚喜等您來取。
一、前言：
舉辦美食節(jié)，是一項具有特色的營銷舉措。它可以使餐飲部注入新的活力，有效的擴(kuò)大客源。許多餐飲行家，對舉辦美食節(jié)感受較多：美食節(jié)立意要新，形式要新，內(nèi)容也要新。這就要求籌辦者要刻意挖掘適應(yīng)市場的新產(chǎn)品，只有唯我獨有，才能具備較強(qiáng)的競爭能力；只有立足點準(zhǔn)確，才能拿出顧客滿意的產(chǎn)品。美食節(jié)要兼顧市場效益、客人消費水平、消費心理以及承受能力等等……
二、舉辦美食節(jié)目的：
1、以舉辦美食節(jié)來更好的提高升酒店形象、增強(qiáng)品牌價值、擴(kuò)大市場影響力。 2、提高酒店營業(yè)額，突破酒店受國情影響的瓶頸。（關(guān)鍵點） 3、旨在于提高酒店的餐飲競爭能力， 培植固定客戶，打造飲食文化。
4、以美食節(jié)為平臺，展示制作精細(xì)， 高檔味美并以春季野菜為主的特色菜肴。讓消費者融入其中，真正達(dá)到“食以人為本，人以食為樂”的效果。
5、放低五星級酒店消費門檻，讓普通老百姓也能進(jìn)來五星級酒店消費，打消五星級酒店消費貴的疑慮，真正全方位的了解我店及我店各類適合其消費的產(chǎn)品。
三、美食節(jié)主題：
主題：聊城休閑美食季暨阿爾卡迪亞酒店春季養(yǎng)生美食節(jié) 副題：引領(lǐng)健康潮流，締造綠色真情
四、美食節(jié)舉辦時間、地點、形式：
時間：20xx年4月8日——20xx年5月31日
開幕式時間：20xx年4月8日下午15：00
地點：聊城阿爾卡迪亞國際溫泉酒店餐飲中心（中餐廳二樓宴會廳） 形式：零點+套餐兩種
五、應(yīng)邀嘉賓：
xx市委常委、市直機(jī)關(guān)工委書記 xxx xx市政府副市長 xxx 媒體領(lǐng)導(dǎo)20家。
星級酒店總經(jīng)理、高端餐飲老總20-30人 xx旅行社老總20人。
政府機(jī)關(guān)、企業(yè)接待負(fù)責(zé)人50-60人
六、美食節(jié)策劃思路：
1、以原生態(tài)、健康養(yǎng)生野菜為美食節(jié)精髓; 2、展現(xiàn)餐飲特色，宣傳企業(yè)形象; 3、提供餐飲信息，引導(dǎo)顧客消費; 4、鍛煉隊伍內(nèi)功，形成創(chuàng)新活力; 5、弘揚餐飲文化，搶占市場份額;
七、活動操作程序：
(一)開幕式流程
1、14：20—14：45播放熱場音樂，嘉賓入場就位;
2、15：00 主持人宣布：聊城市美食休閑季暨阿爾卡迪亞國際溫泉酒店春季美食節(jié)、開幕式正式開始及流程;
3、15：02 阿爾卡迪亞國際酒店總經(jīng)理趙紅亮致辭; 4、15：10 聊城市旅游局局長劉光輝致辭;
5、15：20 邀請領(lǐng)導(dǎo)嘉賓為本次開幕式開啟觸摸球; 6、15：25 領(lǐng)導(dǎo)合影留戀。
7、15：30 主持人介紹本次美食節(jié)活動的亮點 8、15：40 模特t臺秀表演 9、15：50 樂器表演+演唱 10、16：00現(xiàn)場廚藝表演
11、16：30 邀請各位嘉賓品嘗本次美食節(jié)活動展示的美食菜品
12、18：30 主持人宣傳本次美食節(jié)開幕式活動結(jié)束，邀請各位嘉賓體驗夜泡溫泉，
祝愿大家在阿爾卡迪亞酒店度過一個美好而快樂的時光。
(二)籌備
1、采購菜肴原材料，確定美食節(jié)的菜肴品種、價格以及優(yōu)惠措施;
2、通過各渠道宣傳、報紙媒體、宣傳單張、pop牌、橫幅、短信群發(fā)等方式傳遞阿爾卡迪亞酒店春季養(yǎng)生美食節(jié)的信息，喚起消費者的關(guān)注; 3、加強(qiáng)對外聯(lián)絡(luò)，協(xié)調(diào)合作關(guān)系，解決食品原料來源，確保原汁原味。 4、培訓(xùn)中餐部員工熟知菜品文化，好對客人進(jìn)行宣傳;
(三)舉辦
1、精品菜肴形象展示
主題：味，色、香、味、形、都具備;
方式：設(shè)固定的展區(qū)，展示食品原材料或成品菜。
形式：通過為期42天的美食節(jié)活動，展示“今御宴“的品牌及文化形象。
2、內(nèi)容：
(1)春季養(yǎng)生美食節(jié)菜肴的實物藝術(shù)形態(tài); (2)春季養(yǎng)生美食節(jié)菜肴的文化展示及功效宣傳; (3)服務(wù)人員的儀表姿態(tài)及服務(wù)水準(zhǔn);
(4)讓賓客在一種良好的文化氛圍和環(huán)境下就餐，心情和食欲自然不同。
3、促銷活動：
(1)推出半份菜，根據(jù)賓客的人數(shù)為賓客適量點餐。
(2)每日推出特價菜及特惠家庭套餐。
(3)美食節(jié)期間凡來包間用餐者免包間費及最低消費。
(4)住店賓客在酒店中餐廳用餐一律享受九折優(yōu)惠。
(5)活動期間凡在本酒店消費達(dá)500元以上—1000元以內(nèi)贈送50元代金券，1000元以上—2000元以內(nèi)贈送100元代金券，2000元以上—3000元以內(nèi)贈送200元代金券，以此類推!團(tuán)隊及宴會不享受本項優(yōu)惠。
(6)美食節(jié)期間，凡在中餐廳用餐的賓客憑消費賬單在酒店溫泉、客房消費可享受客戶協(xié)議價格：溫泉138元/位，客房428元/高標(biāo)/夜/間。