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　　黃顙魚苗

　　黃顙魚魚苗繁育技術(shù)要點(diǎn)

　　一、產(chǎn)卵受精

　　黃顙魚的產(chǎn)卵受精效應(yīng)時(shí)間與水溫、催產(chǎn)劑種類、注射次數(shù)、親魚成熟度及微流水刺激等直接相關(guān)，尤其受水溫和注射次數(shù)影響最大。在20-30℃的適溫范圍內(nèi)，隨水溫升高效應(yīng)時(shí)間變短;兩次注射效應(yīng)時(shí)間明顯小于1次注射。黃顙魚產(chǎn)沉性卵，粘性較強(qiáng)。自然產(chǎn)卵受精前應(yīng)在池底鋪設(shè)已消毒的棕片、聚乙烯膠絲，密眼網(wǎng)布等人工魚巢。并保持微流水刺激，促進(jìn)親魚集中產(chǎn)卵。采取人工受精的，則應(yīng)在效應(yīng)時(shí)間后，取出雌雄親魚，剪開(kāi)腹腔，將精巢取出剪碎、研磨，加入少量生理鹽水，倒入已擠出的魚卵中，均勻攪拌受精。2分鐘后將受精卵均勻分布于魚巢上，并用3-5%濃度的福爾馬林溶液浸泡消毒1-2分鐘，再移入孵化池中。

　　二、人工孵化

　　黃顙魚受精卵呈扁圓形、淡黃色，卵膜透明，卵徑2毫米左右。首先，用黃泥漿水將受精卵脫粘，具體方法是：按20萬(wàn)-30萬(wàn)粒受精卵用黃泥漿4-5千克(黃泥:水=1:5)將黃泥漿放入盆內(nèi)，用手不斷攪動(dòng)黃泥漿，同時(shí)將人工受精卵粒輕輕倒入黃泥漿中，待5-6分鐘后，將脫粘后的卵粒置于孵化缸或孵化環(huán)道進(jìn)行流水孵化，每立方米水體可放入40-60萬(wàn)粒卵，孵化池壁要保持光滑，水質(zhì)清新，水流速度以保證受精卵能均勻翻動(dòng)即可，水中溶氧要求達(dá)5毫克/升以上，并做到經(jīng)常洗刷過(guò)濾紗窗，經(jīng)4-5天時(shí)間的孵化就可脫膜形成體長(zhǎng)4毫米左右的仔魚。

　　第二種方法：將已催產(chǎn)的親魚放入已消毒的孵化池中，在孵化池中設(shè)置人工魚巢，待其產(chǎn)完卵后將親魚移出孵化池。孵化池水深0.5-0.7米，采用流水與靜水相結(jié)合的孵化方式。在水溫25-28℃時(shí)，從產(chǎn)完卵到魚苗破膜需要18-20小時(shí)。在孵化過(guò)程中可用增氧泵增氧。為防止水霉感染，每天可用10毫克/升濃度的福爾馬林溶液消毒1次，以后早晨和傍晚各用70-100毫克/升濃度的溶液在魚巢附近水面遍灑1次，直到魚苗孵出。孵化24小時(shí)后，受精卵粘附在魚巢上正常發(fā)育，未受精卵開(kāi)始變白并失粘，可抖動(dòng)魚巢將死卵抖落，以防其敗壞水質(zhì)或?qū)е抡Ｂ寻l(fā)生水霉，影響出苗率。一般水溫20-23℃時(shí)，經(jīng)60-70小時(shí)開(kāi)始出膜;23-28℃時(shí)，經(jīng)50-60小時(shí)出膜，待魚苗在池邊平游活動(dòng)后，及時(shí)撈出魚巢。

　　三、魚苗暫養(yǎng)

　　魚苗出膜2天后，把熟雞蛋黃打漿，在暫養(yǎng)池的四周均勻地潑灑，并逐漸加深水位，加到0.8米深，暫養(yǎng)4周后即可放入較大的池塘中進(jìn)行培育。

　　黃顙魚苗

　　一、2016年湖州黃顙魚價(jià)上漲1-3元/斤

　　2016年全年平均價(jià)格在10元/斤，比2014年、2015年上漲在1-3元/斤。2016年湖州黃顙魚平均畝產(chǎn)2500斤，養(yǎng)殖成本約7.5元/斤，單斤利潤(rùn)2.5元，畝利潤(rùn)在6250元。養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖效益明顯提高，盈利空間上升。

　　二、苗種混亂，養(yǎng)殖戶如何才能贏在起跑線

　　浙江湖州是全國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)源地之一，該區(qū)域主要養(yǎng)殖品種有黃顙魚、白魚、青魚、鱸魚等。因黃顙魚肉質(zhì)鮮美，消費(fèi)者喜食，預(yù)估當(dāng)前黃顙魚養(yǎng)殖面積8萬(wàn)畝，總產(chǎn)量達(dá)10-12萬(wàn)噸。

　　湖州區(qū)域投放的黃顙魚苗種有四川苗、本地苗、全雄苗、雜交苗等，苗種來(lái)源駁雜，市場(chǎng)口碑不一。四川苗苗種價(jià)格便宜;本地苗標(biāo)苗成活率高;雜交苗發(fā)病率低、長(zhǎng)速快;全雄苗賣價(jià)高。

　　近些年，由于小作坊生產(chǎn)，親近繁殖等問(wèn)題，致使黃顙魚苗種日益退化，發(fā)病率提高，餌料系數(shù)上升，嚴(yán)重影響?zhàn)B殖戶的養(yǎng)殖效益。為幫助養(yǎng)戶提高盈利水平，海大集團(tuán)研發(fā)出海大全雄黃顙魚苗種。

　　黃顙魚苗

　　池塘主養(yǎng)
　　(1)選擇池塘。選擇面積5~20畝的池塘，要求有充足的水源，水質(zhì)符合養(yǎng)殖用水標(biāo)準(zhǔn)。池塘進(jìn)排水方便，池底平坦，能保證1.5~2m水深，因水深不夠，光照過(guò)強(qiáng)，不適合黃顙魚喜弱光下攝食的習(xí)性。同時(shí)要求池塘底質(zhì)以沙質(zhì)土最好，底部淤泥控制在10~15cm，并要求保水及保肥性好，有機(jī)物質(zhì)分解較快，池塘容易培肥。最后，每個(gè)池塘必須配備增氧機(jī)和抽水機(jī)等機(jī)械設(shè)備。

　　(2)消毒施肥。在投放苗種前，新舊池塘都必須清整消毒。老池塘應(yīng)清除過(guò)多淤泥。每畝用150kg生石灰進(jìn)行干法清塘，徹底殺滅寄生蟲(chóng)、病原體及野雜魚等。一周晾曬后蓄水達(dá)80cm深，進(jìn)水口應(yīng)設(shè)置40目篩絹進(jìn)行過(guò)濾，以防野雜魚及魚卵進(jìn)人。施用發(fā)酵后的有機(jī)糞肥以培肥水質(zhì)，用量每畝150~200kg。待池塘水體中大量的浮游動(dòng)物出現(xiàn)后投放魚種.

　　(3)放養(yǎng)魚種。大規(guī)格商品黃顙魚受市場(chǎng)歡迎，因此應(yīng)投放10~25g/尾左右的大規(guī)格魚種進(jìn)行成魚飼養(yǎng)。魚種的放養(yǎng)量可根據(jù)池塘條件、管理水平、飼料供應(yīng)和魚種規(guī)格等情況靈活掌握。一般每畝可投放魚種10000尾左右，并可搭配50g/尾的白鰱200尾左右。所放魚種應(yīng)要求規(guī)格整齊、色澤鮮艷、體表光滑、無(wú)病無(wú)傷、鰭無(wú)殘缺、體質(zhì)健壯，入池前需用5%食鹽水浸洗10分鐘。黃顙魚種一般在每年4月下旬投放，搭配的花白鰱魚要在黃顙魚入池半月之后再投放，以利于黃顙魚的生長(zhǎng).

　　(4)飼料投喂。一般多采用配合餌料進(jìn)行馴化喂養(yǎng)，餌料采用進(jìn)口魚粉、肉骨粉、血粉、豆粕、菜粕、干魚蟲(chóng)等與飼料添加劑進(jìn)行配合而成，蛋白含量40%以上，野生黃顙魚喜晝伏夜出攝食，在人工養(yǎng)殖條件下經(jīng)5~7天馴化，完全可以上餌料臺(tái)白天攝食。在苗種入池2天后采用人工投餌馴化，馴化時(shí)配以固定的投餌信號(hào)，進(jìn)行定點(diǎn)、定時(shí)投飼訓(xùn)練。經(jīng)耐心馴化5~7天后即可正常投喂。日投餌2次，早晚各一次，投餌率3~5%，在這一基礎(chǔ)上還應(yīng)根據(jù)天氣與水質(zhì)情況對(duì)投餌量進(jìn)行調(diào)整。

　　(5)調(diào)節(jié)水質(zhì)。為防水體老化，10天注水一次，6~9月份每半月?lián)Q水一次，每次換水15cm左右，保持水深在1.5m~2.0m。堅(jiān)持定期消毒，6~9月份每15天使用生石灰或其它安全消毒劑全池潑灑一次，以凈化、消毒水質(zhì)，減少水中過(guò)多有機(jī)懸浮物。根據(jù)溶解氧的測(cè)定和天氣、水質(zhì)情況科學(xué)使用增氧機(jī)，使溶解氧保持3mg/L以上

　　(6)防治病害。黃顙魚具有較強(qiáng)的抗病能力，只要嚴(yán)格按照要求控制水質(zhì)，做好常規(guī)消毒、預(yù)防，很少發(fā)生病害。一旦發(fā)生疾病就要及時(shí)準(zhǔn)確診斷、精確用藥進(jìn)行治療。由于黃顙魚是無(wú)鱗魚，對(duì)常用藥物忍受力不及家魚，因此要以防為主，治療時(shí)盡量使用高效、低毒藥物。建議以定期投喂藥餌作為預(yù)防，每20天使用大黃、板藍(lán)根等中草藥以0.l%~0.4%添加量，投喂3~5天。要在扦捕、投放、運(yùn)輸中盡量避免損傷魚體，以防在初春、秋冬低溫季節(jié)感染水霉。黃顙魚常見(jiàn)病害有水霉病、細(xì)菌性爛鰓病、水腫病、腸炎病、車輪蟲(chóng)、小瓜蟲(chóng)病等。

　　池塘套養(yǎng)
　　實(shí)踐表明，成魚塘套養(yǎng)黃顙魚，不需增加投餌施肥，也不影響其它魚類生長(zhǎng)， 還可有效清除池中與養(yǎng)殖魚類爭(zhēng)食、爭(zhēng)氧的野雜魚蝦，促進(jìn)池塘水體、資源的綜合利用和生態(tài)良性循環(huán)。同時(shí)，黃顙魚還能吞食水中的錨頭蚤及橈足幼體，減少魚病的滋生，提高養(yǎng)魚經(jīng)濟(jì)效益。放養(yǎng)密度為每畝150~200尾(15g/尾)，一般畝產(chǎn)黃顙魚20公斤左右、增加收入可達(dá)700元。

　　黃顙魚魚苗培育方法

　　當(dāng)前黃顙魚的人工養(yǎng)殖已引起廣大養(yǎng)殖戶的關(guān)注和青睞。我們通過(guò)多年養(yǎng)殖實(shí)踐，現(xiàn)將黃顙魚魚苗培育技術(shù)總結(jié)如下。

　　1.池塘條件

　　池塘面積3～5畝，水深1～1.5米，水源充足，水質(zhì)良好，排灌方便，池埂堅(jiān)固，不漏水，池底平坦，少淤泥。

　　2.清塘消毒

　　池塘留水10～20厘米，每畝(667平方米)用生石灰150公斤化水，待生石灰吸水溶化后趁熱將石灰水均勻潑灑到池中，第2天用鐵耙翻動(dòng)塘泥，使石灰漿與淤泥充分混合，徹底殺滅野雜魚及有害生物，同時(shí)又使淤泥里的休眠浮游生物卵露出泥面得以萌發(fā)。

　　3.注水施肥

　　池塘消毒后，第3天開(kāi)始注水，注水深70厘米左右，進(jìn)水口要用40目的密網(wǎng)過(guò)濾，防止敵害生物進(jìn)入，之后每畝潑灑發(fā)酵后的消毒糞肥150公斤或豆?jié){50公斤，有條件的用生物肥水劑效果較好。培育浮游生物，如塘水很肥，可少施或不施肥。

　　4.魚苗運(yùn)輸

　　魚苗的運(yùn)輸可用氧氣袋充氧裝箱運(yùn)輸。運(yùn)輸時(shí)選用井水最好，在沒(méi)有條件的地方也可選有機(jī)物少的清水，水溫較高時(shí)可加冰塊運(yùn)輸。

　　5.魚苗放養(yǎng)

　　為了使魚苗在下塘后能獲得較多的適口餌料(輪蟲(chóng)、小型枝角類)，一般在清塘10天后(輪蟲(chóng)、小型枝角類繁殖高峰期)開(kāi)始放苗。放苗時(shí)一定要注意調(diào)節(jié)溫差，溫差不能超過(guò)5℃。放養(yǎng)時(shí)間在晴天的上午最佳，每畝放養(yǎng)水花10～15萬(wàn)尾。

　　6.日常管理

　　在魚苗培育的整個(gè)過(guò)程中都依賴于天然餌料，不但剛下塘的魚苗需要充足的適口餌料，而且以后各個(gè)發(fā)育階段也都要有豐富的適口餌料，因此天然餌料是否充足適口，是養(yǎng)好魚苗的關(guān)鍵。在培育過(guò)程中，每天早上、傍晚要檢查池中的餌料生物量，通常魚苗下塘飼養(yǎng)3～5天后，池中餌料生物量就會(huì)逐漸下降，這時(shí)應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充有機(jī)肥料，每2天潑灑一次豆?jié){，其量為每畝10～15公斤，或從其他池塘中撈取浮游生物作為補(bǔ)充餌料，同時(shí)每隔一周加水一次，每次加水10～20厘米左右，保持水質(zhì)良好，隨著魚苗的生長(zhǎng)最后加到1.5米左右。魚苗經(jīng)過(guò)15天的飼養(yǎng)，體長(zhǎng)可達(dá)3厘米。

　　7.病害防治

　　黃顙魚有較強(qiáng)的抗病能力，養(yǎng)殖期間，常保持良好的水質(zhì)環(huán)境，要堅(jiān)持"以防為主，防重于治"的方針，定期對(duì)水體、食場(chǎng)、進(jìn)行消毒，保持良好生態(tài)環(huán)境，就很少發(fā)生病害。在病害防治中，應(yīng)使用國(guó)家允許的高效、低毒、副作用小的藥品。由于黃顙魚為無(wú)鱗魚，對(duì)藥物敏感，要慎重選用，因此，在給黃顙魚用藥時(shí)，一定要嚴(yán)格控制用量，避免藥物中毒。

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