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【628568.com--公共營(yíng)養(yǎng)師】

　　知道野菜有營(yíng)養(yǎng)，是人們愛(ài)吃的蔬菜。以下是本站小編為大家整理的小班健康教案：野菜營(yíng)養(yǎng)好，歡迎大家閱讀，更多精彩內(nèi)容請(qǐng)關(guān)注本站。

　　【活動(dòng)目標(biāo)】

　　1、比較認(rèn)識(shí)幾種常見(jiàn)野菜的名稱與外形特征，了解它們的生長(zhǎng)環(huán)境。

　　2、知道野菜有營(yíng)養(yǎng)，是人們愛(ài)吃的蔬菜。

　　【活動(dòng)準(zhǔn)備】

　　1、請(qǐng)家長(zhǎng)有意識(shí)地買一些野菜回來(lái)，讓幼兒認(rèn)一認(rèn)，嘗一嘗。

　　2、師生共同準(zhǔn)備幾種常見(jiàn)的野菜或一些野菜的圖片，電視機(jī)、電腦、投影儀。

　　【活動(dòng)過(guò)程】

　　1、引導(dǎo)幼兒觀察幾種常見(jiàn)的野菜，了解其名稱、外形特征。

　　(1)出示野菜馬蘭頭。

　　師：“這是什么菜?你怎么知道的?”

　　幼1：“馬蘭頭。”

　　幼2：“我奶奶燒的?！?/p>

　　師：“那馬蘭頭是什么樣子的呢?我們來(lái)觀察觀察?！?請(qǐng)小朋友手拿馬蘭頭仔細(xì)觀察它的特征)

　　幼1：“綠綠的?！?/p>

　　幼2：“葉子上有一個(gè)一個(gè)尖尖的?！?/p>

　　幼3：“還有莖呢。”

　　師小結(jié)：“馬蘭頭的葉子是綠綠的，葉子邊是鋸齒形的，莖是紅白色的”

　　(2)結(jié)合實(shí)物與圖片進(jìn)行比較和觀察。

　　師：“除了馬蘭頭，你還知道哪些野菜，它們和馬蘭頭有什么不一樣?”

　　幼：“薺菜。”

　　2、了解野菜與人們生活的關(guān)系。

　　師：“這些野菜有什么用?”

　　幼：“燒著吃。”

　　師：“你們家里是怎么吃野菜的?人們?yōu)槭裁聪矚g吃野菜?”

　　幼1：“好吃的?！?/p>

　　幼2：“可以燒菜，燒湯的?！?/p>

　　師小結(jié)：“野菜有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，人們喜歡吃野菜，可以有幾種不同的吃法，如炒、涼拌、做成餡包餃子、包子、燒湯等。”

　　3、了解野菜的生長(zhǎng)環(huán)境。

　　師：“你們知道野菜生長(zhǎng)在哪里嗎?”

　　幼1：“泥土里。”

　　幼2：“地里。”

　　師：“下次老師帶小朋友們?nèi)ネ谝安?，好?”

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