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水果美味營(yíng)養(yǎng)又豐富,吃也方便,正確吃水果才能變得更加健康,以下是由小編整理關(guān)于水果健康飲食小常識(shí)的內(nèi)容,希望大家喜歡!
水果健康飲食小常識(shí)
早上忌喝大量冰涼的飲料:溫度相差太大會(huì)強(qiáng)烈刺激胃腸道,導(dǎo)致突發(fā)性攣縮。
早上最宜,蘋果、梨、葡萄。早上吃水果,可幫助消化吸收,有利通便,而且水果的酸甜滋味,可讓人一天都感覺(jué)神清氣爽。人的胃腸經(jīng)過(guò)一夜的休息之后,功能尚在激活中,消化功能不強(qiáng)。因此酸性不太強(qiáng)、澀味不太濃的水果,比如蘋果、梨、葡萄等就非常適合。
餐前別吃,圣女果、橘子、山楂、香蕉、柿子。
有一些水果是不可以在飯前空腹吃的,如圣女果、橘子、山楂、香蕉等。圣女果中含可溶性收斂劑,如果空腹吃,就會(huì)與胃酸相結(jié)合而使胃內(nèi)壓力升高引起脹痛。橘子中含大量有機(jī)酸,空腹食之則易產(chǎn)生胃脹、呃酸。
山楂味酸,空腹食之會(huì)胃痛。香蕉中的鉀、鎂含量較高,忌空腹吃香蕉,香蕉中除了含有助眠的鉀,還含有大量的鎂元素,若空腹食用,會(huì)使血液中的含鎂量驟然升高,而鎂是影響心臟功能的敏感元素之一。柿子有收斂的作用,遇到胃酸就會(huì)形成柿石,既不能被消化,又不能排出,空腹大量進(jìn)食后,會(huì)出現(xiàn)惡心嘔吐等癥狀。
飯后應(yīng)選,菠蘿、木瓜、獼猴桃、橘子、山楂。
菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶能幫助消化蛋白質(zhì),補(bǔ)充人體內(nèi)消化酶的不足,增強(qiáng)消化功能。但是空腹吃會(huì)傷胃,其營(yíng)養(yǎng)成分必須在吃完飯后才能更好地被吸收。餐后吃些菠蘿,能開胃順氣,解油膩,助消化。木瓜中的木瓜酵素可幫助人體分解肉類蛋白質(zhì),飯后吃少量的木瓜,對(duì)預(yù)防胃潰瘍、腸胃炎、消化不良等都有一定的功效。獼猴桃、橘子、山楂等,富含大量有機(jī)酸,能增加消化酶活性,促進(jìn)脂肪分解,幫助消化。
夜宵安神,吃桂圓。
夜宵吃水果既不利于消化,又因?yàn)樗沁^(guò)多,容易造成熱量過(guò)剩,導(dǎo)致肥胖。尤其是入睡前吃纖維含量高的水果,充盈的胃腸會(huì)使睡眠受到影響, 對(duì)腸胃功能差的人來(lái)說(shuō),更是有損健康。但如果睡眠不好,可以吃幾顆桂圓,它有安神助眠的作用,能讓你睡得更香。
水果七種吃法最傷健康
一、忌飯后立即吃水果
飯后立即吃水果,不但不會(huì)助消化,反而會(huì)造成脹氣和便秘。因此,吃水果宜在飯后2小時(shí)或飯前1小時(shí)。
二、吃水果忌不漱口
有些水果含有多種發(fā)酵糖類物質(zhì),對(duì)牙齒有較
強(qiáng)的腐蝕性,食用后若不漱口,口腔中的水果殘?jiān)自斐升x齒。
三、忌食水果過(guò)多
過(guò)量食用水果,會(huì)使人體缺銅,從而導(dǎo)致血液中膽固醇增高,引起冠心病,因此不宜在短時(shí)間內(nèi)進(jìn)食水果過(guò)多。
四、吃水果忌不衛(wèi)生
食用開始腐爛的水果,以及無(wú)防塵、防蠅設(shè)備又沒(méi)徹底洗凈消毒的果品,如草莓、桑椹、剖片的西瓜等,容易發(fā)生痢疾、傷寒、急性胃腸炎等消化道傳染病。
五、水果忌用酒精消毒
酒精雖能殺死水果表層細(xì)菌,但會(huì)引起水果色、香、味的改變,酒精和水果中的酸作用,會(huì)降低水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
六、生吃水果忌不削皮
一些人認(rèn)為,果皮中維生素含量比果肉高,因而食用水果時(shí)連皮一起吃。殊不知,水果發(fā)生病蟲害時(shí),往往用農(nóng)藥噴殺,農(nóng)藥會(huì)浸透并殘留在果皮蠟質(zhì)中,因而果皮中的農(nóng)藥殘留量比果肉中高得多。
七、忌用菜刀削水果
因菜刀常接觸肉、魚、蔬菜,會(huì)把寄生蟲或寄生蟲卵帶到水果上,使人感染寄生蟲病。尤其是菜刀上的銹和蘋果所含的鞣酸會(huì)起化學(xué)反應(yīng),使蘋果的色、香、味變差。
幾種水果的最佳吃法
1、荔枝
把荔枝連皮浸入淡鹽水中,再放入冰箱里冷藏后食用,不僅不會(huì)上火,還能解滯,更可增加食欲。如果泡上1杯用荔枝葉(曬干)煎熬的荔枝茶,還能解吃荔枝過(guò)多而產(chǎn)生的滯和瀉。
2、雪梨
除了洗凈連皮鮮吃外,還可搗泥成梨糕,加冰糖后食用,能清熱、制風(fēng)熱咳嗽;也可連皮切成塊,和木瓜、蜜棗、豬骨一起煮湯,具有消暑、清熱、開胃的功效。
3、菠蘿
先削皮去“釘”,再切片泡入淡鹽水中,如果能放入冰箱里冷藏后食用,會(huì)更香甜好吃。泡鹽是去掉菠蘿酶,以減少甚至除掉過(guò)敏原,這樣就不會(huì)發(fā)生過(guò)敏和消滯。若泡鹽后再切成粒狀,和入奶酪或軟雪糕里,冰凍后吃會(huì)更可口。
4、甘蔗
吃甘蔗應(yīng)從頂端吃起,這樣才能越吃越甜,越吃越可口。反之,若從根部削皮吃起則會(huì)越吃越淡,剩下1/3時(shí)就沒(méi)有胃口吃下去了。冬天吃甘蔗,最好將其切成20-30厘米的段,放入鍋里煮十來(lái)分鐘后撈起趁熱削皮吃,這樣比生吃更甜。
5、西瓜
薄皮、無(wú)核、起“沙”的西瓜自然是最理想的。如果是1斤1個(gè)的臺(tái)灣小西瓜,可冰凍后挖個(gè)小孔,用小號(hào)鋁湯匙伸進(jìn)瓜里挖肉吃;如果買到不紅的淡味西瓜,大可把它當(dāng)成冬瓜看待,切塊連皮一起煲鴨湯(加腐竹、薏米等輔料),可消暑、降壓、開胃、消渴。
6、榴蓮
榴蓮以七八成熟為佳,吃起來(lái)臭味不很重,也易于初學(xué)吃者接受。若吃過(guò)量,會(huì)熱補(bǔ)充而流鼻血,最好將其殼煎淡鹽水服用,可降火解滯;用榴蓮皮內(nèi)肉煮雞湯喝,可作婦女滋補(bǔ)湯,有去胃寒的作用。
7、香蕉
香蕉性涼,可降壓、去燥火,但是胃寒、體弱者勿多吃。香蕉中以麻點(diǎn)、“梅花蕉”為最佳,沾淡鹽水冰凍后吃,口感特好。蕉皮可切絲狀加醋泡一下,再伴涼瓜、宰錦菜同吃,口感特好;也可切片后裹雞蛋、面粉油炸,油炸后的蕉皮和蕉肉脆香可口;蕉肉還可搗成泥狀,和入雪糕中冰凍后吃,或加入涼粉中煮,冷卻后制成香蕉涼粉糕,也可用米粉包成湯圓。
8、蘋果
先將蘋果切成1厘米厚的圓片、香蕉切成兩瓣,煎前在平底鍋中灑入少許橄欖油,然后將切好的蘋果或香蕉放入,用小火煎5~6分鐘,直至蘋果香氣濃郁、香蕉質(zhì)地變軟。香蕉和蘋果中的維生素C含量較少,其中的鉀、鎂等礦物質(zhì)和膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)素并不會(huì)受加熱的影響而損失。其中的多酚類抗氧化物質(zhì),在加熱條件下,大部分也能保留下來(lái)。
9、橘子
先將橘子表皮用針扎幾下。再放入微波爐內(nèi)烤,時(shí)間大約為半分鐘到一分鐘。橘子的維生素C含量較高,但其中含有豐富的果酸,會(huì)對(duì)維生素C有一定的保護(hù)作用。但是不適合切開后烤,以免汁液流失。
如何用水果護(hù)膚
橙子美容知識(shí)
用洗面巾浸透橙汁擦拭面部皮膚,充分吸收5分鐘后用清水洗凈,既能卸妝,又可徹底清潔面部污垢和油脂,發(fā)揮深層潔膚功效。即使敏感的肌膚也可放心使用。但特別提醒,使用橙汁潔膚后盡量避免陽(yáng)光曝曬。
菠蘿(鳳梨)美容知識(shí)
是超級(jí)除垢配方。其果肉有去毒美白的功效??梢韵∧w上老化的角質(zhì)。在斯里蘭卡,女士們都習(xí)慣用菠蘿片來(lái)洗去臉上的污垢。
檸檬美容知識(shí)
檸檬堪稱美容“多面手”。檸檬含維生素C及果酸,它的精油具有抗菌作用,可以軟化及清潔皮膚,并可深層潔凈皮膚及增加臉部彈性。
香蕉美容知識(shí)
用搗爛的香蕉敷臉,也能柔化干性皮膚。過(guò)20分鐘后用溫水洗干凈,涂上面霜,方便快捷。
蘋果美容知識(shí)
蘋果含有豐富的有機(jī)酸,令其甜味中又帶有一點(diǎn)點(diǎn)的酸味,這些有機(jī)酸可促進(jìn)皮膚的新陳代謝,活化皮膚的細(xì)胞,并且能改善肌膚的膚質(zhì),達(dá)到柔潤(rùn)肌膚和凈化斑點(diǎn)的效用。
水梨美容知識(shí)
水梨口感香甜多汁,可以生津、去熱,含豐富維生素和多種營(yíng)養(yǎng)成分,也是美白佳品。把果泥混合一點(diǎn)檸檬汁,就能為油性肌膚去油滋潤(rùn),加一點(diǎn)蜂蜜或植物油也能成為抗氧化的好面膜,想美白去斑,可以用梨汁直接擦拭臉龐。
紅棗美容知識(shí)
紅棗是護(hù)膚美容佳品,有句俚語(yǔ)說(shuō)到:要使皮膚好,粥里添紅棗。含有豐富的糖分及維生素C可補(bǔ)脾強(qiáng)胃。
核桃美容知識(shí)
核桃肉含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪油、碳水化合物、粗纖維、微量元素鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素B2、維生素C及胡蘿卜素等。能滋潤(rùn)肌膚、烏須黑發(fā)、滋補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋健骨。
以上就是一些水果能夠起到的美容護(hù)膚的效果,這些都是大家平時(shí)所不知道的。很多時(shí)候,我們進(jìn)行美容護(hù)膚,是需要長(zhǎng)期堅(jiān)持的。這些水果雖然說(shuō)有這方面的效果,但只有堅(jiān)持下來(lái),才能夠起到美容的作用,否則收效甚微。
1.學(xué)生健康飲食小常識(shí)
2.健康飲食的小常識(shí)
3.關(guān)于健康飲食小常識(shí)
4.青少年健康飲食小常識(shí)
5.有關(guān)健康飲食的小常識(shí)
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