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中考考生營養(yǎng)午餐：蒜苗爆炒香干
材料
蒜苗100g、香干100g、肉片50g。
做法
1、鍋內(nèi)倒入適量的食用油，開大火。
2、油熱至八分熱倒入肉片翻炒。
3、加入香干絲繼續(xù)爆炒。
4、加入適量的鹽、黃酒、生抽繼續(xù)爆炒。
5、放入蒜苗快炒，蒜苗熟了即可倒點香油拌勻即可。
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