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【628568.com--一級建造師】

　　水蛭養(yǎng)殖技術(shù)

　　沼澤、泥塘養(yǎng)殖沼澤、泥塘水生植物茂盛，有機(jī)物質(zhì)、腐殖質(zhì)含量較多，浮游生物、水生植物豐富，因此，只要建好圍欄，防逃、御天敵侵害即可。此種模式投資成本較低，管理、捕撈較麻煩。

　　稻田套養(yǎng)在稻田中挖溝渠、溜溝作為水蛭主要活動場所，一般按“井”，“十”等形狀開挖，分溝溜式和泥塘式兩種。溜溝要求分布均勻，四通八達(dá)，有利于水蛭的生長和覓食，一般寬0.4米，水深0.3-0.5米，溜溝面積占總面積10%左右;泥塘式是在稻田內(nèi)部開挖泥塘，泥塘與稻田溝渠相通，溝寬、溝深均為0.4米左右，深為0.5-0.6米，占稻田面積15%左右，注意稻田施農(nóng)藥對水蛭危害。一般選擇高效低毒農(nóng)藥，也不要使用化肥，最好用動物糞便較理想，不僅有利于稻子豐收，也是水蛭的好飼料。

　　水泥池養(yǎng)殖建水泥池20平米左右，寬3米，長7米，高度1米—1.2米，水深0.5米，做好進(jìn)、排水設(shè)施，室外水泥池中需投放水草等植物，以便水蛭棲息。新建的水泥池不能立即投放種蛭，其池體的堿性物質(zhì)(硅酸鹽水泥、氫氧化鈣等)需經(jīng)過20天的淡化后才能投苗，不能一次性投苗，待養(yǎng)殖池總體環(huán)境條件趨向食物鏈總體平衡以后，才能逐步加大投種量，一般每平米投放100條。

　　標(biāo)準(zhǔn)化集約精養(yǎng)建議池塘長90米，寬7-8米，池深1.2米--1.5米，水深0.5米--0.6米，做好進(jìn)、排水設(shè)施，建設(shè)泥土棲息地，高出水面0.3米，上面種水草，以遮陰防曬，使用40目聚乙烯網(wǎng)布做好防逃措施。一般每畝水面積投放種蛭2000條。

　　水蛭養(yǎng)殖技術(shù)

　　(一)捕捉與種蛭的選擇

　　在夏秋季按下列方法捕捉水蛭：

　　①將竹筒削成兩半，除去中間疤節(jié)，將畜血涂于竹內(nèi)，再按原來形狀捆好，插在水田角上，讓水淹沒。然后用樹枝攪動田水，使血的腥味四處擴(kuò)散。水蛭聞腥味后即到筒內(nèi)吮血。次日早晨取出竹筒，即可捕到水蛭。

　?、谟靡恢窈Y，上面扎以用紗布包著的動物血或內(nèi)臟，將篩綁在竹桿末端，手拿竹桿另一端，使竹篩在水田中慢慢移動。當(dāng)螞蟥嗅到腥味時，便紛紛進(jìn)入篩內(nèi)，再把竹篩提起，即可獲得螞蟥。

　　選擇健壯無傷、120—150條/公斤的大個寬體金線蛭作種蛭。水蛭雌雄同體，條條均可繁殖。它們在泥土中產(chǎn)卵，每次約產(chǎn)1—4個孵繭，每個孵繭內(nèi)有15—35條幼水蛭，在7月間孵化，1個月以內(nèi)可長到2厘米以上，9—10月即可長大，捕捉加工。

　　(二)養(yǎng)殖池的建造

　　水蛭養(yǎng)殖池可在房前屋后挖一寬3米、深1米、長度不限的水池，或利用池塘、水溝及低產(chǎn)田等地挖溝起埂成連溝式的養(yǎng)殖場，溝寬3米，埂寬40厘米、高80厘米，保持水深60厘米即可，兩頭分設(shè)進(jìn)水口和排水口，底部鋪設(shè)石塊或樹枝供水蛭棲息。

　　(三)養(yǎng)殖管理

　　水蛭的主要食物為螺類，每畝水面可放養(yǎng)25公斤左右的田螺、福壽螺作為水蛭的食餌，也可以喂蚯蚓、昆蟲等，每周需喂動物血1次，把凝成塊狀的豬、牛、羊血分成小塊投人。

　　在飼養(yǎng)過程中，需經(jīng)常保持水質(zhì)清新不被污染，尤其是7、8月份氣溫高時要注意換水，水溫宜在15—30C之間，低于10C或高于3012均nczfj.com/不宜于水蛭生長，溫度低水蛭將停止攝食。冬天來臨時，可將水排出后蓋上禾草，保持泥土濕潤讓其在泥土里安全過冬，或者加深水池里的水，防止池水凍結(jié)到底。

　　每畝水面放養(yǎng)密度以早春期間投人種苗20公斤左右為好，秋季可收獲鮮品1000公斤以上。

　　四、加工水蛭的加工有以下幾種方法：

　　①將捕捉的水蛭用石灰水淹死后，去除血液攤平曬干或烘干。

　　②用兩頭細(xì)尖的竹簽插進(jìn)水蛭尾部，將頭部翻到尾，拉出頭，去凈血，曬到八成千，抽出竹簽，再曬干。水蛭干品受潮易生蟲，若暫不能出售，可用紙袋或布袋包裝好，貯存于干燥處。

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